SERPENTAIRE DE VIRGINIE. ÉGORGE D'ORANGE
UÉcorce de Winter, Cortex Winieri, 3 livres, raclés à l'extérieur et d'un gris
est fournie par le Drimys Winteri, Fors- rougeâtre, présentant çà et Ik à la surface
ter [Winterena aromalica, Solander) des taches rouges elliptiques, brunes et
arbre qui croît au Magellan et qui appar- noirâtres à l'intérieur. Sa cassure est
tient à la famille des Alagnoliacées, po- compacte, feuilletée ; son odeur est forte,
lyandrie polygynie de Linné. aromatique (odeur de basilic et de poivre
Cette écorce est en morceaux roulés, mêlés) ; sa saveur est acre et brûlante,
longs diui pied environ, épais de 2 à Analyse. M. Fleury a trouvé dans l'e-
KCORCE DE WINTER. MUSCADE. GÉROFLE, ETC.
corce de Wintcr de l'huile volatile, de la résine, un peu de matière extractive, du tannin et quelques sels.
Cette subslance, peu employée maintenant, possède les mêmes propriétés toniques et stimulantes que la cannelle. On l'administre le plus ordinairement en poudre et en tisarte (2 ù 4 grammes pour 500 grammes d'eau).
Nous citerons aussi, comme ayant les mêmes propriétés radicales, la Badiane {anis éloile, anis de la Chine), qui est le fruit de l'Illicium nnisatum, L., arbre exotique appartenant également à la famille des Magnoliacées. La capsule de la badiane, analysée par Meisner, contient de l'huile volatile, une huile grasse, verte, très-àcre, une résine, du tannin, de la matière extractive, de la gomme, de l'acide benzoïque et quelques sels. C'est à l'huile essentielle et à l'huile grasse que la badiane doit ses qualités thérapeutiques ; le mode d'administration de cette substance est le même que celui de l'écorce de Winter.
Le Malambo ou Matias Bark est trèsestimé à la nouvelle Grenade, son lieu de production; c'est l'écorce d'une plante inconnue qui paraît être un Drymis, ou un Croton. C'est Bonpland qui l'a décrite le premier et le docteur Ure qui l'a fait connaître. Bonpland la croit produite par un arbre voisin des Cusparia, mais M. Guibourt fait remarquer qu'elle a plus de rapport avec la Cannelle blanche et surtout avec le Paratudo.
La Muscade (Nux moschala) est le fruit du Myristica aiomatica, Lam. {Moschata, Thunberg), arbre des îles Moluqucs et cultivé à l'île de France, à Bourbon, aux Antilles, et appartenant h la famille des Myristicées.
Le fruit du muscadier est un drupe pyriforme, dans lequel on remarque trois parties distinctes: 1° une enveloppe ou brou, s'ouvrant lors de la maturité en deux valves charnues: 2" une deuxième enveloppe ou arille, partielle, laciniée, d'un beau rouge lorsqu'elle est récente, mais devenant jaune avec la dessiccation (c'est ce qu'on nomme vulgairement le niacis) ; 3" une noix, ofTrant une coque mince, brune et fragile, qui recouvre une amande qui n'est autre chose que la Muscade du commerce. Cette amande est marbrée de rouge et de blanc intérieurement; sa surface est creusée de légers sillons.
On distingue dans le commerce deux espèces de Muscades : l» la Muscade femelle ou M. cultivée, fournie par le Myristica moschala ; 2» la Muscade mâle, plus grosse, à macis non lacinié, fournie par le i\[. tomenlosa, Thunberg. Dans la première espèce, le fruit est glabre ; dans la deuxième, il est cotonneux.
Les plus usitées en médecine sont principalement la noix muscade et l'arille (arillose), ou macis. Ces deux subtances contiennent deux huiles, l'une volatile.
l'autre fixe et solide ; de plus de la gomme et de l'amidon (Henry).
D'après Bonastre, la Muscade mâle est composée de : stéarine, élaïne, essence, fécule, gomme, acide.
D'après Henry, le macis contiendrait, outre l'essence, une huile fixe jaune, une autre rouge, de la gomme et de l'amidon.
La poudre de Muscade s'emploie à la dose de 25 centigrammes à 2 grammes en vingt-quatre heures.
Beurre de Muscade
(Oleum concrétion e seminibus moschatœ,
Codex).
Pr. : Muscades.
Pilez les Muscades ou passez-les au moulin pour les réduire en poudre assez fine, exposez-les en cet état à l'action de la vapeur d'eau bouillante pour ramollir les corps gras, puis exprimez-les entre des plaques de fer échauffées, laissez refroidir pour séparer l'humidité, faites fondre le beurre et fdtrez dans un appareil échauffé par l'eau bouillante.
Pr. : Muscades concassées.
Alcool à 80 degrés. . .
1 partie.
Faites macérer pendant quelques jours et distillez à siccité. Dose do 4 à 8 grammes.
Alcoolat de Muscades.
La Muscade et le macis ne sont presque jamais employés isolément; ils sont presque toujours assosiés à d'autres médicaments et forment des composées plus ou complexes, tels que l'esprit carniinaUf de Sylvtus, l'eau de mélisse composée ou alcoolat, le baume de Fioravenli, etc.
Le Gérofle, Girofle ou clou de Girofle, est la fleur non épanouie du Géroflier des îles Moluques, Caryophyllus aromaticus, L., arbrisseau de la famille des Myrtynées , naturalisé à Bourbon , à Cayenne, aux Antilles, etc.
Caractères botaniques. Les fleurs du Géroflier, disposées en corymbes, sont composées d'un calice infundibuliforme, dont le lobe esc étroit, allongé, divisé supérieurement en quatre parties ; d'un corolle à quatre pétales rapprochés; d'un ovaire placé au fond du calice. On cueille ces fleurs lorsque les pétales, encore soudées, forment une tête ronde au-dessus du calice, on les fait sécher au soleil ou brunir à la fumée ; l'odeur du Gérofle est forte, aromatique, la saveur en est chaude et piquante.
Analyse. Le Gérofle contient, d'après Tromnnsdorff, de l'huile volatile, du tannin, de la gomme, de la résine, un extractif et de la caryophi/lline, qui paraît en être le principe actif.
On fait peu d'usage des préparations simples de Gérofle, on l'emploie le plus
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ordinairement sous forme de poudre et de teinture.
On emploie aussi quelquefois son huile essenlivUe.
Disons, en outre, que le Gérofle entre dans la composition du laudanum de Sydenliam.
La Serpentaire de Virginie, ou vipérine de Virginie, est la racine de 1' Ariatalochia serpentaria, L., plante de la famille des Arislolocliiées, gynandrie, exhanilrie de Linné; elle croît dans l'Amérique septentrionale, la Caroline , la Virginie, etc.
Cette racine est composée de petites souches irrégulières; elle est chevelue et de couleur cendrée, douée d'une odeur forte , camphrée , d'une saveur acre , chaude, aromatique.
MM. Chevalier et Bucholz ont trouvé à l'analyse qu'elle contenait : de l'huile volatile, de la résine molle, un exlractif amer, un extractif gommeux, de l'albumine, de l'amidon et quelques sels.
M. Chevalier attribue à la matière extractive les propriétés de cette racine ; M. Soubeiran pense au contraire qu'elles sont dues à l'huile volatile et à la résine.
La Serpentaire de Virginie s'administre ordinairement sous forme de boisson et de tisane (8 à IC grammes pour 1,000 grammes d'eau).
Elle entre dans la composition de Veau thériacale, de l'orviétan, etc.
Les racines des aristoloches longue et ronde , Arintolocliia longa et rotundn, jouissent de propriétés analogues à cclk's de la Serpentaire de Virginie, quoiqu'un peu moins excitantes, et sont employées aux mêmes usages.
Ecorces d'orange et de citron. Elles pro-
viennent des espèces Citrus aurantium et Cttrus medica. Ces écorces sont assez connues pour que nous puissions nous dispenser de les décrire, ainsi que les fruits qui les fournissent.
On les emploie le plus souvent en infusion , quelquefois en poudre. On en fait des huiles essentielles, des sirops, des teintures employées à titre d'excitants, moins énergiques cependant que ceux dont nous venons de parler.
L'écorce d'oranges amères , connue sous le nom de Curaçao, est plus spécialement employée ; la plus estimée nous vient de Hollande.
Sirop d'écorces d'orange amère {Syrupus de corlicibus auranlii aniari.)
Ecorces sèches d'orange amère. 100 gr.
Alcool à 60 degrés 100
Eau 1,000
Sucre blanc q. s.
Mettez les écorces d'orange en contact avec l'alcool pendant douze heun^s; versez dessus l'eau bouillante, laissez infuser en vase clos pendant six heures ; passez avec légère expression ; iiltrez la liqueur ; ajoutez le sucre dans les proportions de 190 pour 100 de colature et faites un sirop par simple solution en vase clos à la chaleur du bain-marie.
Teinture d'écorces d'orange amère {Tinclura de corttcibus auranlii amari.)
Ecorces d'orange amère. • . 100 gram. Alcool à 60 degrés 500 —
Faites macérer dix jours, passez avec expression.
