ASPERGE

MAtlÙHE: HËDICALK.

La racine irAn/ierge, raâix Asnnrnqi, nue l'on emploie en médecine, provient do VAsfnrwiiis of/icmnlis, Linné, plante vivaco de la famille des Atparaginées, k laquelle elle a donné son nom. Cette plante est cultivée dans tonte l'Europe.

Cnrnctèies génériques. Calice coloré, relevé, à six divisions prorond-^s, dont trois internes réflécliics au sommet ; baie triloculaire bisperme.

Caructèrfi spécifiques. Tige herbacée.

droite, cylindrique ; feuilles sétacées, stipules é|;aux.

Outre; la racine, les turiont ou jeunes pousses sont également usitées en médecine ; ils fournissent aussi un aliment fort estimé qui donne k l'urine une odeur fétide caractéristique.

La racine d'.\8perB0, analysée par M. Oulonç; d'Alfort, a donné do la résine, do la matière extraclive ani^ro, de la matière sucrée, do l'albumine, de la gomme