MÉDICAMENTS
et quelque» sel». Quant lu suc de» torion», il contient dsprès M. Robiquet : asparagine. C'H'AtO». chloroplijll-!, albumine, résine visqueuse, 4cre, exiraclil, tnatifcrc colorante; sels de poUsse et de chaux.
L'asparaRine a élé trouvée aussi dans d'autres végétaux. C'est une substance très-azotée, cristallisée en prismes droiu, rhomboldaui, incolore, inodore, çeu soluble dans l'eau, insoluble dans I alcool. Sous l'innutiice d'un alcali fixe, ou môme abandonnée ii l'éiat de dissolution aqueuse, elle se transforme en ammoniaque et en acide asparagiqne.
L'asparagine a une saveur fraîche et nauséabonde ; elle n'est ni acide ni alcaline.
Extrait de pointes (TAsperget.
Pr. : Suc d'Asperges clarifié à chaud . q. v. Evapores à une douce chaleur. Le suc d'Asperges fournit 4 à â pour 100 de son poids d'extrait.
Sirop de pointes d'Asperge!,
Pr. : Pointes d'Asperges..
Sucre blanc
On enlève et on rejette toute la partie blanche des Asperges ; on pile la partie verte et on en exprime le suc ; on chauffe celui-ci pour coaguler ralbuniiiio,ct pour le clarifier on passe & la chausse : on ajoute K ce suc le double do son poids de sucre et l'on fait un sirop par simple solution iSoubeiran;.
La racine d'Asperge est employée en tisane comme diurétique (.12 grammes pour I.Oiii) grammes). Elle fait partie des cinq racines apéritives.
E.XaTAiNTS.
Sirop des cinq rneines.
Sirop diurélique
{Syrupus de quinque radicibui composilut).
Racine d'Acbe \
— d'asperge 1
— de fenouil.. . .) â» 100 gr«m.
— de persil \
— de petit houx..;
Eau bouillante .3,000 —
Sucre blanc 5,000 —
Verseï la moitié de l'eau bouillante sur les racines coupées et dépoudrées; laisses infuser pendant douze heures, remues] de temps en temps. Passez sans expre»-l sion ; filtrez la liqueur au papier dan»] un lieu frais. Faites une seconde infusioa.! du racines dans le reste de l'eau ; passes.] et exprimez. Faites avec le produit d»| cette seconde opération un sirop par coction et clarification.
Lorsque le sirop marquera 30 degré»
Baume, évaporez-le d'une quantité éga" au poids de la première infusion et r menez-le à :10 degrés en y mélangeaat| celle-ci. Passez.
Extrait de racines ^Asperges.
Pr. : Griffes d'Asperges fraîches., q. t.
Un monde les prilTes d'.^^prrges et on les lave avec soin. On les pile dans un mortier, puis on ajoute assez d'eau pour les bien immerger ; on exprime, on passe k la chausse et on fait évaporer & l'étuve sur des assiettes. i.twO grammes de griffes ont fourni il M. Soubeiran 400 grammes d'extrait de consistance pilulaire.
L'asparagine. qui existe dans beaucoup d'autres plante» et en particulier dans la racine de guimauve, a été cok ' - r rir le docteur Allen Dedrirk, dn I Orléans, comme un puissant ~ ii
circulation ; mais, d'après U. Jacobi, cette action serait très-faible.
PARIETAIRE.
MATIÈHE MÉDICALE.
La Pariétaire, Pnrielaria officinnlis, Linné (herbe de Notre-Dame, percemuraille. casse-picrrei, est une plante vivace de In famille des Urticées. Elle est lré»-cumniuno dans le» fentes de» vieux murs et le long des haie».
Coractèrei gén^riquei. Calice court, évasé, à qu.itri' divisions ; quatre élamines h fllamciits tuhulés, retoiirliés avant la fécundaiiun, se redressant alors avec élasticité et devenant plus longs que le calice ; OTaire supère, ovoido ; stylo filiforme ;
stigmate en pinceau ; une seuln grain* luisante, ovoide, au fond d'un calice per^ sistant.
La tige de la Pariétaire est rameuse, cassante ; les feuilles alternes, péliolées, ovoides, sont pubcscentes tt rude» an toucher: les fleurs sont petites, verdilro», agglomérées dans les aisselles dea feuilles ; dans chaque groupe, on obserre plusieurs fleurs hermaphrodites «l ona seule fleur femello.
On emploie toute It plante, qal p»r*ll
CVINÇA.
dcToir ses propriétés diurétiques It la grande quantité d'siotate dn potasse qu'elle conlienl.
On donne la Pariétaire en lisane (deux
à quatre pincées par litre d'eau). On l'administre aussi assez souvent en lavement. Sun eau distillée entre dans plusieurs potions diurétiques.
CAINCA.
MATIÈRE médicale:.
Le Cainça (kainca, kalnca, cainça) est la racine du Ciucoixa nnf/nifiigii. Msrtins ; Chiiii(^ii rncfii'iisn, Linné ; arbrisseau appartenant à la famille de^ Rubiacées, pentandric monngynie de I inné, et qui croit au Brésil et aux Antilles.
La racine de Cainça est rameuse, composée de radicules cylindriques, langues d'un pied environ ; son écorre est brun&lre ; peu épaisse, oiïrant des fissures transversales ; elle entoure le corps 11» icneux (|ui est blancliitrc, à cassure, criblé de trous lorsqu'on l'examine à la loupe ; il se sépare Tacilement de l'écorce.
Ce qui caractérise surtout l'écorcc de Cainça, co sont des nervures très-apparentes qui parcourent longitudinalement ses gros rameaux. Respiré en masse, il a à peu près l'odeur du jalap ; sa saveur est très-icre et très-amèrc, et fort désagréable, surtout celle de l'écorce dans laquelle paraissent résider les propriétés de cette racine.
Ann'yie. D'après MM. Pelletier et Caventou, la racine de Cainça conlient :
Matière grasse verte , d'odeur vireuse; acide cainciquc, matière jaune eitractivo et amèro, matière colorante visqueuse.
Cet acide calncique a élé considéré comme le principe actif; il est formé d'oxygène et de carbone.
Décoction lie CatTifa.
Pr. : Ëcorce de racine de
Cainça 8 gram .
Eau froide 2&0 —
1 On fait macérer pendant quarante-huit Phciires, puis on fait bouillir dix minutes ^et l'on passe. On administre cette dose gn deux (ois (D* François).
Extrait i/e Cainça.
Pr. : Racine de Cainça l^OnO
Alcool h, &U degrés centigrades O.OUO
Opérez comme pour l'extrait alcoolique de digitale.
Vin de Cnînçn.
fr. ; Cainça I part.
Vin de .Malaga 10 —
Faites macérer pendant huit Jours et flltrci.
Siro/) de Caînça.
Pr. : Sirop de sucre... ôOO«',00 Extrait alcoolique de Cainça 3 ,&0
On dissont l'extrait dans un peu d'eau, on filtre ; on ajoute au sirop bouillant et on laisse évaporer. Ce sirop contient 20 centigrammes d'extrait de Cainça pour 3'i grammes. M. Béral a préparé aussi un sirop au vin, ainsi qu'un saccliarolé de Cainça, lequel contient I gramme et demi d'extrait par once, et correspond à •*) grammes de racine.
Parmi les diurétiques végétaux, nous citerons encore, en uidiqiiant seulement : la Chiniopliylle it ombelle, la Diosmée crénelée ou Bucliu, la Busserolle (déjà cilée & l'arlicle des astriMgL>iits), la racine du Pareira brava, la Bugrane ou arrètebœuf, le Câprier, la Turquette, le Ceterach, l'Alkekenge, etc.
I.'Alkekenge ou Coqueret des lignes, pliSi/n It A/k'-kriit/i. Cette plante, (pii est employée depuis longtemps comme diurétique, et que M. le docteur Gendron vient de préconiser comme fébrifuge, est très-voisine de la Morellc : elle présente une corolle ruiacée h cinq divisions, cinq étamines conniventes par les anthères, calice gamosépale, accrescent et entouré complètement: le fruit, qui est une baie rouge, lisse, succulente, de la grosseur d'une cerisi', entre dans la composition du sirop de chicorée composé. C'est le calice réduit on poudre que M. Gcndron emploie comme fébrifuge.
Des onibeHifi>r!.'S aromatiques que nous avons déjji étudiées, plusieurs sont également diiirvtiqii>;s, telles cjue l'Ache. le Persil, le Cerfeuil, etc. On retrouvera dan» les purgatifs le colchique d'Automne, dont l'action se porte aussi sur l'appareil urinairn pour en stimuler la sécrétion, et parmi les excitants balsami(|ues, les haies de Genièvre, décrites plus loin, qui jouissent aussi do cette propriété.
Depuis peu de temps seulement, la racine de Caïnca, déjà employée comme diurétique dans le Brésil, est usitée chez nous. MM. Caventou et François l'ont iniroduile dans notre Maliore médicale, et lui ont reconnu des propriétés toniques indépendamment d'une action diurétique fort prononcée. Ses effets s'étendent aussi au tube digestif, dont elles sollicitent les excrétions à la manière d'un minoralif.
MODES d'administration ET DOSES.
On prescrit la racine de Caïnça en poudre à la dose de 1 gramme et demi à 2 grammes par jour ; 8 grammes pour un kilogramme d'eau font une infusion diurétique assez constante dans son action. Il y a un exlniil de (-aïnça qu'on administre à la môme dose que la poudre. La tcinlurc se donne à la dose de l à 8 grammes, et l'acide caïucique à celle de t*',î5 à 3*',75 sous forme pilulaire.
C'est principalement dans les hydropisies dites essentielles, celles qui ne sont pas entretenues par une cause organique locale, que l'usage de celle écorce présente les plus beaux résultats. Dans les hydropisies symptomatiques elles-mômes, son intervention n'est pas inutile ; car elle évacue presque toujours les collections séreuses ; cl quoique ces collections se reproduisent tant qu'on ne parvient pas à en détruire les causes, l'usage de la racine de Caïnça n'en est pas moins utile contre les effets souvent dangereux et toujours pénibles delà pression mécanique ou de la disteulion des tissus occasionnées par ces collections.
Le Caïnça n'agit pas aussi efilcacement dans le cas de catarrhe vésical.
M. le professeur Fouquier a donné avec succès la racine de Caïnça dans plusieurs cas d'hydropisie ; il a employé la formule suivante :
Pondre de Caïnça 4 grammes,
Gomme en poudre I gramme et demi.
Sirop de miel q. a. pour un élcctuaire.
Le malade consommait une ou deux fois par jour celte dose d'électuaire. Sous l'inlluence de cette médication, les hydropisies ont diminué, et la guérison a suivi.
Il y a contre-indication de l'emploi de cette racine : 1" dans les hydropisies aiguCs qui succèdent quelquefois brusquement aux lièvres éruptives, notamment à la scarlatine; i" lorsqu'il y a inflammation de l'estomac et des intestins ; il importe, dans ces cas, avant d'administrer le Caïnça, de recourir aux délayants et aux antiphlogistiqucs.
On peut ordonner cette racine en décoction, à la dose de 4 à
