CHAPITRE XI
MÉDICAMENTS TONIQUES NÉVROSTHÉNIQUES.
QLH.NOUINA.
MATIÈRE UÉUICALE.
On connaît bous Io nom do Quinquina l'écorce de quelques arbres de la fainUle des Ruinacées, tribu des Cinchonies.
Le commerce en rournit un Krand nombre d'espèces que nous séparerons d'abord en : r Quinquinat vrais ; i' faux Quinquina'.
Nous allons dire quelques mots de ces derniers pour n'y plus revenir.
Faux Qamquiniis. Il» ne contiennent aucun des alcaloïdes auxquels les écorces quQ nous étudions doivent leurs propriétés antipériodi'juos. Pourtant, quatre espèces de taux Quinquinas sont fournies par des plantes du m6mu genre que les Quinquinas vrais ; ce sont : 1" le Qmnqniun blanc de Mutia, rapporté au Ciiichona ovalifolia (Mutis), Cinch'ina macrocarpa (D. C); S' le Quinquina nova donné par le Cmchona ob/om/ifolii de Mutis : celui-ci sert it falsifier le Quinquina rouge; 3" le Quinquina faux Loxn, Quinquina Lnxn inférieur (Guibourl) , falsifiant le Quinquina Luxa irai ; V les Quinquinas hlnnc,ite Loxa. d'Anca ou de Ciuco et Jaen, qui sont peut-être tous trois fournis par le Cinchona ovula (fluii et Pavon) et contiennent de YAii'ine, Lus autres appartiennent au genre Exvsfemn, caracu^rtsé par la longueur de ses élamines (cxcluses), ce sont : l' le Quinquina Pilon ou de Sainte-Lucie {ExoUemn flurihundum ; 2° le Quinquina Cara'i'in {Èxoitema Caraihauni) \ 3* le Quinquina bicolore. Quinquina Pitnijn des Anglais; \' le Quinquina Pitnijn (Folelii et Perctti) renfermant, d'après ces aulours, un alcaloïde particulier, la l'ilayine\ S* et C les écorces de \' Exoslema du Pérou et du Brésil, et T enfin ce qu'on connaît sous le nom de racine de Quinquina.
Quinqninai vrait. Les Quinquinas vrais c'esi-k-dlre ceux qui, contenant de la Quinine et do la CincUonine, Jouissent A
un degré plus ou moins élevé des propriétés antipériodique et fébrifui;e, sont tous fournis par des espèces du gemvj Cincliiinn dota voici les caractères : f
Carnctèin génériques. Calice adbé- ' reni, limbe à tinq dents; corolle monopétale infundibnliforme, & cinq divisions, tube cylindracé et anguleux : cinq éta- ^ minus incluses dans l'intérieur du tabe | capsule ovoide, allongée, couronnée pa les d'nls du calii'e, biloculaire, bivalve tj logos renfermant plusieurs graines membraneuses sur les bords. Grands arbrei à tige ligneuse, it feuilles et rameaux opposés, k fleurs disposées en panicules thyrsiformes.
Récemment le genre Cincbona a éti partagé en deux sections par M. Endl»4 cher, suivant que la capsule s'ouvre debas en haut et de haut en bas. Plus tard, M. Wedcll, voyageur botaniste, qui a consacré plusieurs années ,\ parcourir les régions intérieures de l'Amérique du Sud, a formé des deux sections établie»
fiar M. Endiicher deux genres distincts . 0 premier de ces genres retiendrait nom do Cinchonn, le second ■ it
celui de Catrniilla ; celle présente eu fait impartant qw - s Cinchoniis sont fébrifuges, c'est-ii-dim J que seuls, comme nous l'avons déj.\ «lil.j ils renferment de la Quuinie et de la Cmc/iunine, tandis que toutes les plaiilea comprises dans le genre Cmcanlla seraient privées de ces alcaloïdes et pr^ senteraient par conséquent des proprid-^ tés nulles ou douteuses.
Pour fucilltcr l'étude des nombreoses sortes commerciales de Quinquinas, nou*j adopterons leur division, tout arbil mais généralement usitée chei nous, en il I • Qninqiiinns grin ; i° Qumqui'inn jaunts ; 3* QuinqniniiJi rouges. Les QaViguintu blancs ont été compris dans les fsux Quinquinas.
QITINQUINA.
Quinquina gril. Nous n'oii idinPltons que trois espèces principales, rejnt&iit dans les faux Quinquinas \^ Quinquina Luxi inrérieur (Uuibuurt;, le Quinquina d'ârica et les deux sortes qui s'en rapproclienl. Les Quinquinas pris se présentent en écorces souvent très petites : chez eux, la Ciiiclionine l'emporte en quantité sur la Quinine. Et mime, au dirx de M. Boucliardat, la Quinine ferait quelquefois curoplétenient défaut, circonstance qui devrait faire rejeter celle espèce de Quinquina du traitomout des (lèvres d'accès.
Quinquina Loxa (Bergen) grit brun de Luza (Guiboun). Lo commerce nous l'offre sous forme d'écorccs roulées, longues de 33 à ôO centimètres, épaisses de 1 à •» millimètres, oflrant de» crevasses transversnles, recouvertes d'un épiderme gris clair ou gris foncé, h cassure nette ou peu fibreuse, à coloration intérieure jaune plie ou fauve rougeàtre qui s'avive par l'eau. Il a une odeur particulière assez prononcée, une saveur astringente et amère. Sa poudre est fauve grisâtre. On en connaît une variété sous le nom de Grot Luxa qui ne t'en distingue que par le volume des écorces et leur saveur plus amère et moins astringente. Le Quinquina Loxa vrai est le plus riche en Cincboninc, mais contient moins do Quinine que le Quinquina Calysaya.
Il est fourni par le Cinchona Cuminmilita (Uumb. et Bonpl.j, Cmi:hona officiualis (Linné), arbre de 6 h G mètres (l'élévation, ii feullle.s oblongues lancéolées, très-glabres, reluisantes, scrobiculées (munies de fossettes) en dessous dans l'aisselle des nervures principales ; calice arcéolé à cinq dents courtes aigués; corolle soyeuse en dehors il cinq lacinlures ovales aiguCs ; capsules oblungues et dépourvues de cOtes saillantes.
Qiiinouinn Unnniico (Bergen), ()mi/I(/U('«(I Lima (liuibuurt). Il se dislingue du précédent par sa coloration intérieure d'un jaune orangé ou un peu rougeltre, par son odeur presque nulle et par son épiderme blanchitrc, lantât mince et uni, |jinii')i plus épais, un peu rugueux et coinoie crétacé, dautri-s fuis cnflii trèsppais et fongueux. Dant l'épidémie, les auteurs comprennent probablement une couche variable de lichens parasites.
On distingue en France troii variétés principales de ce Quinquina : 1" Quiutiuina grit fin île Lima ; 'i' Quinquina gros Ltma ; 3* Quinquina Umn Liane.
Parfois le Quinquina Lima du commerce renferme du Quinquina Loxa M. Guibourt y a trouvé en outre deux ftés ti écorces très-grosses, à saveur ^re, et dont la couleur interne est celle Quini|uina Calysaya. Il nomme l'une Q'iiHOHlna gris Hiwniico f<;iiichon.i mirrantna) ; c'est ce Quinquina que le Codex désigne comme devant être le Quinquina gris officinal . Il renferme 0,oî1 pour 100
de Cinclionine ; l'autre est le Quinquina ^»i'.v iinitant le jaunr royaL
Lo Quinquina Lima se rapproche du Quinquina Loxa par sa composition chimique. Il est un peu moins riche que ce dernier eu alcaloïdes : mais comme il se distingue facilement des mauvais Quin- 'luiiias gris, c'est l'espèce adoptée dans les hôpilaiu de Paris. Il est produit par le Cinchona Inncifolin (Mutis), Cinr/tona Inneeolala <Ruii et Pavon), qui se distingue du Cinchona Condaniinea par ses feuilles plus rétrécics h la base, non scrobiculévs. .son calice campanule, sa corolle à laciniures linéaires lancéolées, ses capsules pourvues de ciHes saillantes.
Quinquina lliuimalis (Bergen) ; Qiiinqninn Havane (des droguistes français).
.Mauvaise espèce. Ses écorces toujours roulées ont une teinte d'un gris terreux due il l'épiderme, dont la nuance varie d'ailleurs entre le gris rosé ou ocreux et le gris noiritre. Les plus grosses présentent des verrues disposées par lignes longitudinales, comme quelques Quinquinas rouges. La variété dite Hiiamalis ferrugineux (Guibourt, Bergen) Joint à ce caractère de son épidémie une couleur de rouille qui la rapproche encore davantage des véritables Quinquinas rouges. Elle contient beaucoup de Cinclionine. Le Quinquina lluanialies donne une poudre presque blanche. On le rapporte au Cinchf/na ovntifoiiti (H. et Bonp.), Cinchona Hnmboltllinnn 'R. et Schl.) différent du Cinchona ovalifolia (M.).
Quinquina* jiiunes. C'est pour rester fidèles à notre définition que nous admettons dans ce groupe les Quinquinas Csrthagène; car d'ailleurs ils sont tellement pauvres en alcaloïdes, qu on devrait les reléguer parmi les faux Quinquinas.
Les vrais quinquinas jaunes se présentent sous forme décorées plus grosses que les Quinc^uinas gris. Ils renferment beaucoup de quinine unie il l'acide quiniquc, lequel est aussi en partie combiné à la chaux. C'est même k la présence de ces deux quinaiea que leur décnctum doit la propriété de précipiter la dissolution de sulfate de soude.
Qninqiiinn Cnhjsnyï, ou jaune royal.
(Cinchona Calysaya): c'est le Quinquina oftlciiial du Codex II su présente sous forma d'écorces dont la longueur varie de 1 décimètre à I demi-mètre, et l'épaisseur de 5 millimètres il I centimètre environ. A l'iiilériour, elles ont une coloration jaune fauve plus ou moins foucéu, une texture fibreuse. Leur cassure présente sur la tranche des couches alternativement brunes et blanchâtres, dont l'association produit la couleur piirticulière déjli indiquée. Leur saveur est trèsamère et astringente, plus forte dans les couches externes. Leur odeur est presque nulle. Tantôt ces écorces sont mondées du leur épiderme.
Quinquina Cnli/nni/n mondé. Comme l'épiderme est inerte, celte variété corn-
MÉDICAMENTS TOMQUliS NEVHOSTHtMQlES.
mercialo a plus de valeur que toutes les autre».
D'autres Toia, oties ont conservé leur pellicule extérieure cuiisiituée non-seulemirni par l'c'pidBmio pruprement dit, mais aussi par lu tliallus crustacé, foliacé ou (ilameijloux des lichens parasites.
Danà les plus grosses écorci'S, celle coucUe est irès-épaisse, prufoiidéDieni crevassée, d'un gris foncé ; dans les plus petites, l'épidcrme est mince, rugueux, orunùlre; les crevasses Iraiisversalc» qu'il présente correspondent U des enipreiiiies semblables de l'écorcc, ce qui n'existe pas pour les grosses.
Le Quinquina l'.ul>>3ya est, entre tous, celui qui donne le plus de quinine, c'estii-dire du principe véritablement liéroiquc. Il doit fournir de 3,âO & i parties de sulfate de quinine puur 100.
A ce titre, il constiuie aujourd'hui l'espèce commerciale la plus importante.
Quelques auteurs l'attribuent au Cincliono laiicifotia, dont les écorces, plus Jeunes, sont vendues sous le nom de Quini/hitia Huaiiuco ; d'autres le rapportent aux Ciuchotia mkranlhu et Cincfiona nittiusiifoliit.
U'apri'i Dolondre {Journal de /Jim-maci'r, octobre I8,1âj, il faudrait distinguer plusieurs espèces fournies par des arbres différents :
r l'nu jaune foncée ou brune, nommée par les Indiens Cascarilln Ynnn Viinn, en espagnol ilorena, et qui serait donnée par le Cinclinim micmnllia ;
ï" Vinc. jaune j/d'*, appelée parles naturels Ul'iiien ou Ainiiri/nzn, et qui est produite par un arbre dont l'ospéco n'est pas déterminée dune manière précise ;
3° Eiiliii, une dernitre Jaune [Amaitllu des indigènes), fournie par une espèce voisine de la précédente. Ce serait le l'inchouu pubesteiii d'après Ue Candolle.
Quinquina jaune oruuijé i(>uibourt , S"s écorces réccnles sont remarquables par la teinte rose des couches extérieures opposée 11 la coloration d'un jaune pur des couches internes. On peut en distinguer quatre variétés d'après leur âge. Les plus jeunes, de la grosseur du petit doigt et roulées, ressemblent assez b la cannelle de Chine, d'où le noiu de Quinquina lanuel/é qui leur est attribué.
Do Candolle attribue le Quinquina orangé au Cinclioiia lancifulia. Cependant un auteur croit le Quinquina cannelle produit parle Cmchunu nhlusi/n/in,
Quiiii/mnii jaune <lu loi il' Ef/ingne, l'ar sa belle couleur jaune orange, par sa saveur plus agréable et par son odeur pénétrante, il niériuil la distinction (|ui {■ faisait réserverpour la consoinmatioii des rois, alors que le Quinquina s'udminiftlrail enroro on nature. Jamais il ne s'est trouvé dans le commerce.
M. Guibouri croit qu'il est fourni par le Cinchona Condantinea, les Quinquinas Loxa étant dus, suivant lui, aux Ciin.lioua iiiitda cl glanJultfera.
Quinifuina d'Aiitioquta (Guibourt , Qiiiniiuinii Pitayii (commerce frao^aisl.
C'est une des espèces les plus riches eu alcaloïdes, mais qui cuntienl propurtioimelloiuenl plus de Cinchuninc que de Quinine.
Le Quinifumn jaune fiOreuj^ (Uergen) n'en est qu'une variété. L'arbre producteur de ces écorces est inconnu.
(juinquinii Vorlhagéne. Ce sont de misérables espèces dans lesquelles l'analyse découvre à peine quol<|ues trace»
d'alcalis, et que nous nous conlentcroD9 d'indiquer :
I" Quinquina Carlhagène jaune (Gnibourt), voisin du Quinquina blanc de Loia, et fourni par le Ciuchonn Oirdifolia (Mutisj, qui est le même que le Cincliona fiubescns (D. C.) i
2" Quinquina Carlliagine orangi ;
3" Quinquina Carlhagène brun.
Quinquinas rougei. l^eur coloratioti eu en général assez vive ; ils lâchent en rouge le doigt qui les frotte, ils sont très-amers el Irés-astringents. Inlerinédiairo pour la composition chimiqiu' entre les Quinquinas gris «t les Quinquin» Jaunes, ils contiennent une proportion moyenne do Quinine et de 011101111111110. sans que la quantité de l'un de ces alcalis excède beaucoup celle de l'autre
Ils renferment I ii 2 grammes p, IOI> de Cinchonine et de I & 3,50 p, lOU de sulfate de quinine.
Plus que tous les autres, les Quinquinas rouges sont riches en lanntn par ' culier, colorant en vert les sels fi-rriiiu^ C'est parmi eux qu'on trouve U-s plu»' grosses écorces. Il y en a un grand nombre d'espèces que nous distiiv •■ 'i
deux catégories : 1° Quinqu officinaux ; 2' Quinquinas ; I ieuri.
Les premiers sont au nombre de deux :
Quinquina rouge non l'erruquntx. Quinquina rouge vrai des Altemanih et d(t A'>q/ai<!.
M. Cuibourt en fait trois variétés d'après le volume des écorces. I.et pln« petites nont roulées et les plus .- I plate't. I.'épidermeesl d'aiitai:
plus rugneuv, plus crev;t-»'> lient II de» écorces pi 1 blanc sur les plus jeim ■' les moyennes, envahi p r les plus anciennes. L.i > muge pâle an rouge orungi' ou »ii rimt" asse< vif.
La saveur est amère, mais lartoiit asiriniiento et un peu aromatique, avec un arrière-goùl sucré dans le-, petites écorces senlemenl.
Jusque dans ces derniers temps, on a cru avec Mutis que ce Quiii""i"" •'uii produit par lo Cinchona :"
qui no donne en réalité que ' ■■'
n»»™. Kant-il le rappori' ■'
Candolle, au Cinc/iumi
Pav.)'? Ily a quelques luiriun: u>- Liiiin-
qu'il serait fourni par le Cinchona Coit~
liumoua ftiissi bien que le Quinquina Luia.
Quinquina t-oiii/f verruqueux. Son épidoroin est remarquable par un grand nombre de points proéininenls dan» l'étal friiis, mais qui, s'u!<anl par suite du froltenii'nl, laissent voir ri*i:orco tl nu. 11 •ist d'une belle couleur ruugc.
M. Guibourt le divise encore, d'après la grosseur, en quatre sortes.
Les plus petites sont roulées, les plus volumineuses sont plates. L'épiderme plus ou moins épais et fendillé varie du gris rouge ou verdâtre au gris blanc. ,
l.a saveur do ce Quinquina est amère- .istringente. Les Allcniands et les Anglais rapportent le Qiilni|iiina rou^e verruqueux au Quinquina Hnainalies , il sertit donc également dû au Cinchona Humholdtiniia,
Quimiuinii» row/et inféneiiri. M. Guibourt en reconnaît (juatro espèces (|ua nous nous contenterons dénuniéi'er :
I" Quinq'iina rniKje île Linin, ou de Srt/iin-Fc; T Quinquina roui/e ormigi!, plnl, :!• Quitiquiun i-oiiqe pôle; i" Qnniqtmn rouge à i'fii(l''rme hlanc et micncé.
Le beau Quinquina rouge est aujourd'hui IrÉs-rare et d'un pri\ e\ce.ssivement élevé ; les droguistes de mauvaise fui en fabriquent en exposant du Quinquinn jaune à l'action des vapeurs ammoniacales ; mais cette fraude est surtout opérée sur la poudre de Quinquina jaune. Heveil conseilluiL, pour reconnaître cette sopliisticatian, de ^onmellre la substance soupçonnée h l'action de la potasse causti(|nc «n solution étendue ; on fait bouillir et l'ammoniaque se dégage.
Malgré les nombreux travaux dont elle là été l'objet de la part il'liommes reconinandables, l'Iiistoire des Quinquinas est wucnie aujourd'hui fort obscure. Pour l'éclaircir, beaucoup d'obstacles se préwntent; la synonymie relative aux dénominations des espèces botaniques, comme des sortes commerciales, est sans contredit une des principales diflicullés.
Après une lecture attentive des auteurs, nous sommes demeurés convaincus que les ëcorcea du même arbre, prises sur des branche» de dilTérenls Ages, constituent pour les drognlMes di's e&pècivs différente» et ((n'ainsi un même Ctwlioiiix peut fournir à la fois un Quinquina gris, un Quinquina jaune el un ronue.
Ajoutons toutefois que M. Wedell, ipii a été envoyé dans la i^ilonibie et la liolivie par le Muséum d'histoire naturelle, contredit l'opinion que nous venons d énoocer, et (|ui est soutenue depuis longtemps par M. Fée. M. Wedell nous a fait connaître de nouvelles espèces de Quini|uina i|ui commiMicent i èti'e répandues dans le connnono sous le nom de Quinquina du la Buli>ie ou de Caïalinyii. D'après les analyses de MM. O.
Uenry, Réveil, etc., ces écorces renferment de 8 il 16 pour loi) de Quiiiin<-, chiffre qui est bien au-dessous et moitié
TnOUSSEAU KT l'iDOUX, 9' tUlTIOM,
moindre do ce que fournit le beau Quinquina jaune ; il est vrai que ces Quinquinas de la Bolivie renferment de grandes quantités de Cincliunine, base organique dont un devrait faire beaucoup plus d'usage, car le sulfate de Quinine devient tous les jouis de plus en plus rare.
Les Quinquinas vendus pour des C«- /ytaij'i renferment aujourd'hui très-peu de Uuinine : il est même certain que depuis loiiKteiiips les écorces traitées par l'acide clilurliydrii|ue sont abondantes; cette fraude est mise en usage pour enlever une portion de Quinine et de Cinchonine au Quinquina. Celui-ci bouilli dans l'eau distillée, le décoctum doit précipiter à peine par le nitrate d'argent ; si le précipité était abondant, on pourrait supposer alors que les écorces avaient été épuisées par l'aciUo clilorliydriijuo.
D'ailleurs, tout pharmacien consciencieux devra toujours essayer les Quinquinas qu'il emploie, M. Guillermond lils a indiqué pour cela un procédé prompt, commode ut assez exact ; il consiste. î épuiser le Quinquina réduit en poudre, dans l'appareil li déplacement, par l'alcool à 32 degrés Cartier ; la teinture ainsi obtenue est décolorée par un lait de chaux très-épais ; la chaux se combine k l'acide quinique et à la matière colorante ; un sépare le précipité, on le lave h l'alcool, et les liipieura alcooliques réunies sont distillées jusqu'il ce qu'il ne distille plus d'alcoul; lu résidu est traité par I eau acidulée par l'acide sulfurique, pour isoler la matière résineuse, et le sulfate de Quinine est ensuite séparé du Mill'ato de Cinchoninc par des cristallisations réuétécs.
Voici, d'après Réveil, l'analyse Ae quelques Quinquinas du commerce. Ce tableau indiquera combien il serait important do prendre pour les Quinquinas la mesure que nous avons signalée li l'article Of>iiim, de sorte que tout Quinquina jaune qui ne renfermerait pas 15 pour lUO de Quinine serait rejeté de la consommation et spécialement réservé fi la préparation des alcalis organiques.
Analyse de quelques i-apèces de Quinquintif itu commerce.
SuUilc
Salfale
de
do
Quloiac Ciiichania
|i. lii'J.
p. luu.
Quinquina Calysay:
1, ai.îj
H.-ii
Id. Id.
■jSAii
li,Tâ
id. Id.
»,ao
Quinquina Carabay
a, lâ,75
Id. Id
l'i.ij
:,so
Id. Id.
l<t. Id.
ijhh
Id. Id.
Quinquina gris.
l.,jô
Id. Cusco,
:i,io
Id. ruuge,
lO.iO
Id. rfaux) gris
non détcriniiii
