ANGÉLIQUE

MAT1ÈRB MÉDICALE.

VAngi^ique, Angelxca Àrchangelica, est ane plante vivace de la fHinilIc des Ombellifères.

Caractères génériques. Involucre nul ou de quelques folioles seulement; involiiri'lles polypIiyUcs, pétales un peu recourbés en cfeshus; fruit ovoïde, membraneux sur les bords , marqué de stries saillantes et longitudinales, surmonté par les deux styles qui sont diveruenLs.

Caractères spécifiques. Racine vivace, grosse, allongée^ charnue, très-rameuse, noirâtre à l'extérieur, blanche ù Tintérieur. Tige cylindrique, grosse, dres^sée, rameuse, creusée intérieurement, striée, f^labre et couverte d'une poussière glauque, hante de 100 à 130 centimètres. Fleurs très-urandes, pétlolées, bi ou tripinnées; ombelles très- Krandes et très-nombreuses. Fruit ovoïde, allongé, relevé de côtes saillantes.

L'odenr aromaUqne suave qa'dler lui a mérité son nom. On se aert dctl de TAngélique avant le développeroeDU.

plet de la plante, ou bien des radnei

{)remière année, qui ont pourtant des tfp^ Ités médicinales moins prononoées que 1^ jeunes tiges. On en fait des conserves, d^ liqueurs de table. Les confiseurs pfépae^ avec ces tlg&» un bonboiy délicieux, etqss>« mangé lorsqu'il est récent, peut rempli ^'^ tous les modes d'administration de l'i gélique. Les peuples du nord de TEon les Lapons surtout, en font une incroyi^ consommation à titre d'aliment, de cet— ment et de remède. C'est comme pulatfi»^ sudorlflque et itéchlqiie qu'Us TerapioleaC ^ plus souvent. Dès qu'ils ressentent la moio" dre colique, ils se mettent à mAdw d^ l'Angélique comme on fait du tabac

Après ce que nous avons dit de Tanis^ il y a peu de choses à ajouteras* TAngélique, si ce nVst qu'elle a pitis que lui des propriétés tODÎftf^

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ANGÉUQUE. 463

lex marquées qui la rendent plus recommandable dans les afifeciions iqucuses, les fiè\Tes catarrbales qui laissent après elles une si profonde igueur dé l'estomac, et une tendance interminable à cette sécrétion mchâtre et pultacée qui tapisse alors la muqueuse buccale^ et dont la ^nce est tout à la fois cause et effet de cette inertie désespérante des fces digestiveS; qui entraîne des convalescences interminables^ et peut ire la source d'une foule de maux ultérieurs. L'infusion de jeunes tiges e l'Angélique rendra alors des services évidents. Le dégoût insurmontable es malades est souvent vaincu par l'excellente saveur de cette plante rise en infusion ou mâchée, telle que la préparent les confiseurs. Ce wmier pas fait, l'Angélique développe sa vertu ; l'estomac, la muqueuse Dccale, peuvent assimiler les saburres qui émoussaient leur sensibilité : fie-ci reprenant peu à peu sa vigueur et son type, sa sécrétion recouvre ■ Caractères ordinaires, l'appétit renaît, et c'était là ce qu'il fallait •teïïir; car du moment où il est possible de le satisfaire, les accidents '▼'Btix se dissipent, la fréquence du pouls, les sueurs partielles et affaissantes n'ont plus lieu, et les forces se rétablissent. Ce genre de pro- •^^é bien apprécié, on sent facilement les cas dans lesquels l'Angélique ï^^^a remplir les indications où l'anis et d'autres ombeliifères auraient 'H^flBcaces. Le mélange que quelques nations font de cette plante avec aliments les plus ordinaires, prouve mieux que tout ce qu'on pourrait Aîre, ses vertus stomachiques et anticoliques. Ce n'est sans doute qu'à ^^ de son action sudorifique qu'on lui a attribué des propriétés alexi- ^^ bien que, d'après des expériences de Pringle, elle dût jouir essenl^inent de ces propriétés.

^Oinme analogues et succédanés de l'anis et de l'Angélique^ que nous >ïis adoptés pour types de l'action thérapeutique de cette famille de vé- ^Hx, il faut que nous mentionnions le Persil, Apxum petroselinum , ^ nous aurions dû peut-être ranger parmi les excitants spéciaux qui ^ une action diurétique, à cause des propriétés assez marquées qu'a W^ plante d'exciter la sécrétion urinaire; le Cerfeuil, Scandix cerefo- »»», qui a été donné très-souvent comme dépuratif dans les maladies ^ la peau; comme apéritif, désobstruant, anti-ictérique dans les maiîes organiques du foie et les hydropisies qui en dépendent. Ce qui *rt surtout à l'appui de cette action, c'est celle qu'il a, employé en '•l^asmes, comme résolutif dans certains engorgements externes, dans ' '^^ladies des mamelles, en fumigations dans les cas de tumeurs hé- ^ï'hoïdales douloureuses où nous l'avons vu souvent réussir, calmer ^^îssons déchirantes qu'éprouvent alors les malades, et faire rentrer le **^elet hémorrhoïdal; l'Ache, Apium graveolensy qui fait partie du ^P des cinq racines apéritives; la Coriandre, graine du Corindrium ^'^m; le Fenouil, graine de YAnethum feniculum; le Carvi, carum ^*^'; le Cumin, Cuminum^ Cyminum; l'Aneth, Anethum graveo- ^9 etc. y etc.... Ces cinq dernières ombeliifères, dîont on n'emploie que ^Ihiits, se rapprochent plus de TAnis que celles que nous avons

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èsuméréei avant elles : le mode d'administration et ka doua Mi ki ménies.

La famille des Magnolîacées renferme une plante dont lea profiillli thérapeutiques sont les mêmes que celles de l'Ania officinal, etqnsBNB devons placer ici comme pouvant tout k fait remplacer ce damier :c!UL la Badiane ou Ani$ étoile^ arbre qui crott k la Chine et an Japon. Oa i^ emploie les fruits aux doses et dans les mêmes circonstances que aoi^ avons il

■vtc

LABIEES.

Les Labiées composent une famille de plantes très-naturdle. Leur i est dû k rirrégularité de leur corolle qui offre presque toujours lèvres. Il est assez diflScile de distinguer les genres de cette fismOk^ ( les espèces sont extrêmement nombreuses. Ces plantes croissent < rement dans des parties assez chaudes du globe.

En générel les Labiées sont herbacées: leur odeur ne se perd pas ] la dessiccation, et est commune à toutes les parties de la plante; odeur est aromatique^ forte, agréable : leur saveur est amère, ] chaude. Ces qualités sont dues à une huile essentielle fort ; contenue dans des glandes vésiculaires; cette huile, dans presque les espèces, contient plus ou moins de camphre. Quelques-unes i tiennent en outre un principe amer assez développé pour constituer 1 vertu médicamenteuse principale. Plusieurs d'entre elles sont employ&0* comme cosmétiques et comme condiments.

Il existe un rapport assez remarquable et qui n'a pas encore été bi^ai suivi entre les propriétés chimiques des Labiées et leurs propriétés thérapeutiques. Nous voyons, en effet, certaines de ces plantes n'avoir pour principe de leur activité qu'une plus ou moins grande quantité d'huile volatile, et en raison de cette simplicité de composition, imdni^ des effets thérapeutiques simples aussi, c'est-à-dire toujours renferoD^ dans les limites d'une seule et même médication , attestant toujours ftB* mêmes indications remplies.

Dans d'autres Labiées, et ce sont les plus nombreuses, les Lûiéf^ par excellence, une proportion souvent assez considérable de campbs^ est tenue en dissolution dans Thuile essentielle qui est le principe natixf^ et commum à toute cette famille de végétaux. La présence du campld^ imprime à ces plantes des caractères thérapeutiques spéciaux qui I0* rendent applicables à d'autres états morbides et leur permettent de SB^ tisfaire à des indications auxquelles elles ne seraient probablemoit pa^ appropriées sans lui.

Puis viennent d'autres plantes de la même famille, toujours pourroe^ de leur huile essentielle et riches en outre^ non plus de camphre, oàs d'un principe amer assez développé qui leur assure toujours, ind^^

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i des propriétés dues à l'huile volatile aromatique, une action ère du genre de celle qui appartient k tous les amers, restent plusieurs Labiées excessivement actives, réunissant en rhuile essentielle avec son arôme et ses qualités nervines, et le I avec ses vertus antispasmodiques et sédatives, et le principe îc son pouvoir tonique et fortifiant. Il semble, comme nous le vere leur action thérapeutique résulte de la combinaison de toutes ces §s. Elles résument les facultés séparées de toutes les Labiées, et employées ensemble pourraient les remplacer, comme elles, récitent, suffiraient à développer l'action réunie de toutes les autres. lisse représente pour nous le premier groupe thérapeutique des celui qui doit tous ses .effets à l'huile essentielle sans mélange principes médicamenteux.

tond a la Menthe pour type, et cette plante peut, mieux que toutes i Labiées, être rapprochée des antispasmodiques : elle mérite une onsidération.

le troisième, la Germandrée, le Marrube, le Lierre terrestre, peu* i indistinctement placés en première ligne, et nous nous bornerons de l'un d^cux seulement.

les propriétés de la Sauge, une fois exposées, rendront inutile ides Labiées du quatrième et dernier groupe.