VANILLE

MATlÈnE MÉDICALE.

Ta Vanille est le fruit du Vanilla aroma- nombre de petites graines noires et l»ril-

fica, Swartz; Epidendrum vanilla^ L. ; lantes.

plante parasite , sarmenteuse , grimpante, La plante ne donne de gousses qu'à sept

de la famille des Orchidées , qui croit au ans.

Mexiqueetau Pérou. Ce fruit estunc gousse M. Guibourt dtstingne dans le comoMioe

trivalve, triangulaire, longue de 14 à 32cen- trois sortes de Vanille, qui paraissent dofli

timètres (5 à 8 pouces) étroite, brune, pul- à des variétés de la même plante : !• iaTA-

pcusc/ aromatique, renfermant un grand m(^ /ecou [e'V/Ktme, quicstd^unbruDroq-