CANNELLE

MATIÈRB MÉDICALE.

La Cannelle est une écorce aromatique provenant du Laurut cinnamomum , arbre de la famille desLaurinées,ennéandriemunogynic de Linné, qui croit aux ] des, à Java, à Sumatra, à i'ile de Ceylan^ aux Antilles, à Caycnne, etc.

Le commerce fournit plusieurs espères de Cannelle: 1* la Cannelle de Ceylan , qui est en écorces très-minces, roulée comme du papier et renfermées les unes dans les autres, d'une couleur citrine blonde ^ d'une saveur aromatique un peu piquante; 2** la Cannelle de Chine, plus épaisse que la pré-

cédente, moins roulée, foncée, d'une saveur pli uuréable; 3" la Cannell rapproche , par Todeu' de Oyian ; d'une cf hIamhjUrc, fondant i la bouche par la suce On distingue aussi proviontdu tronc du dont la cassure est f quinquina jaune, et bonrt conseille de pharmaceutique.