QUININE, SULFATE DE QUINJNE

La quinine brute ou impure est en petits morceaux d'un i brun-fauve , peu sapide d'abord, ramollissable par la percussion et la chaleur de la main. Pure, elle est en poudre ou en petites masses blanches, inodore, très-amère, fusible, soluble dans environ 0,005 d'eau bouillante, et susceptible de cristalliser en houppes soyeuses. Le sw//aïe de quinine est en aiguilles ou lames flexibles, d'un blanc nacré, trèsamer, soluble dans 50 p. d'eau bouillante, très-soluble dans ' l'alcool, peu dans l'éther. Il contient quinine 74, 6 acide sulfurique 9, 1 eau 16, 5. Il est efflorescent à l'air, et perd 1 , 49 p. d'eau. Le sulfate acide est en prismes transparents, soluble dans d 1 p. d'eau froide. Il renferme deux fois autant d'acide que le précédent. Les sels de quinine précipitent par les alcalis minéraux, leurs carbonates, les acides gallique, tannique, oxalique, tartrique, le soluté d'iodure de potassium iodé.

Effets toxiques. La quinine est moins active que le sulfate, et celui-ci que le sulfate acide, en raison de leur degré de solubilité. Le sulfate de quinine a été donné comme anti-périodique et contre stimulant par les médecins rasoriens, à doses très-élevées, sans que pourtant on ait signalé des accidents bien graves. M. Broqua l'a proposé comme base du traitement dans la fièvre typhoïde

à celle de 1 à 8 grara. par jour. M. Briquet ayant observé que, dans ce cas, ce médicament ralentissait la circulation, diminuait la température de la peau, produisait une perturbation plus ou moins profonde du système nerveux, a été conduit à le donner comme base du traitement du rhumatisme articulaire aigu, mélbode qui est suivie par MM. Guérard, Legroux, etc. Il a porté d'abord la dose à 4-6 gram. par jour, en poudre, en pilules, en potion ; mais comme dans quelques cas il est survenu des accidents graves, on le donne actuellement à doses moindres, 50 cent, à 2 gram. Des malades en ont pris ainsi jusqu'à 2o, 50 gr. et plus pour l'entier traitement. Pour nous en tenir à notre sujet, voici les principaux effets physiologiques et toxiques signalés par les auteurs, effets qui, d'après M. Briquet, ne manquent jamais, apparaissent de bonne heure, forment en quelque sorte le thermomètre de l'action médicatrice, et durent tout le temps de la médication; ils sont en rapport avec la dose, diminuent, disparaissent ou s'acci-oissent avec elle. Du côté du système nerveux, tituba lions, vertiges, bourdonnements continuels et très-fréquents, dureté de l'ouïe et même surdité passagère, trouble de la vue avec dilatation pupillaire, rarement amaurose, hallucination, espèce d'ébriation. L'effet sur les organes de la circulation se manifeste ordiiiairement quelques jours après; le pouls descend à 60, 50 pulsations, devient petit, faible, quelquefois fréquent. Dans l'un ou l'autre cas, la peau est pâle, fraîche. Vers la fin du traitement, ou lorsque le sulfate de quinine est donné à doses trop élevées, est trop longtemps prolongé, il survient de l'irritation gastro-intestinaie, des douleurs épigastriques avec rougeur, sécheresse de la langue, des nausées, des vomissements, du météorisme du ventre, de la constipation avec ténesme, suivie de diarrhée. D'après M. Briquet, le sulfate détermine bien plus souvent la phlogose des petits et gros intestins que de l'estomac. M. Monneret donne comme dernière série d'aceidents une espèce d'état typhoïde, avec faciès exprimant

la stupeur, l'héhétude; il y a affaiblissement de l'intelligence. Les accidents les plus graves par leur fréquence, leur persistance, sont ceux du côté du système nerveux et des sens : la titubation a été portée qiiebjuefois jusqu'à produire des tremblements, la carpholo(]ie. M. Trousseau a vu 1 grara. de sulfate de quinine produire un sifflement dans les oreilles et une espèce d'ébriation qui persistèrent toute la nuit. Une jeune fille, devenue amaurotique, par l'usage de ce sel, n'était pas encore f;uérie après six semaines de traitement. M. Ménière a traité des personnes venant d'Algérie, atteintes de surdité très-rebelle, due à l'emploi prolongé de ce médicament.

A Ibôpital Cochin, une femme atteinte de rbumatisme chronique ou d'une maladie jugée telle, a succombé promptement à la suite de l'administration du sulfate de quinine. A la Charité, un malade a dit-on éprouvé d'abord de la céphalalgie, des tintements d oreilles, de l'agitation, puis un délire violent, du coma, et n'est sorti de cet état qu'après un traitement énergique et au moment où l'on désespérait de ses jours. Un homme, âgé de 26 ans, affecté de ihumatisme articulaire aigu fébrile des deux poignets et des genoux, entre à l'hôpital Cochin ; on lui donne, le premier jour, 3 gram. de sulfate de quinine en douze paquets, à prendre d'heure en heure; pas d'accident. Le lendemain, douleurs moindres aux poignets, mais exaspérées aux membres inférieurs; pas de bruit de souffle, cependant les battements n'ont pas la netteté normale. 5 gram. de sulfate de quinine ut swprà. Le malade n'en avait pris encore que 3 gram. et 1/2 lorsque, tout-à-coup, il est saisi d'une agitation extrême, d'un délire furieux, et succombe au bout de quelques heures. Autopsie. Traces de méningite générale des plus intenses, sulfusion" sanguine considérable des méninges. Les digitations du cerveau, dont quelques-unes sont plus vivement enflammées, offrent un commencement de ramollissement et se détachent avec les méninges; quantité normale de sérosité dans les ventricules. Les journaux

rapportent encore d'autres accidents plus ou moins graves survenus chez des malades après l'administration du sulfate de quinine à haute dose. Dans tous les cas, il n'est point facile de faire la part de la maladie et du médicament. Les complications sont assez fréquentes dans la fièvre typhoïde, dans le rhumatisme articulaire; ensuite tout agent un peu actif peut devenir nuisible administré non à propos. L'observation suivante témoigne cependant de la nocuité du sulfate de quinine, mais, aussi, qu'il est peut-être moins actif dans l'état normal qu'on ne le pense habituellement.

Obs. I. Un homme prend, dans un verre d'eau sucrée, 12 gr. de sulfate de quinine à la place de crème de tartre: étourdissements, gène dans l'estomac, nausées, cardialgie, malaise si insupportable que le malade tombe en syncope. Neuf heures après ces accidents, il était immobile, pâle, ses extrémités froides, livides, respiration lente, entrecoupée. Potion excitante avec eau de fleurs d'oranger, de menthe et de cannelle, additionnée de 3o gouttesde teinture thébaïque; frictions sur le corps; application de vêtements chauds. Le cinquième jour, le malade avait encore de la faiblesse et conservait un peu de surdité qui ne se dissipa qu'au bout d'un temps assez long (Giacomini, Jour, cliim. rnéd. 1842 ).

Giacomini a expérimenté sur lui-même le sulfate de quinine pendant 46 jours. Il a porté la dose jusqu'à 2 et 4 gram. dans l'espace de dix à quinze heures, en poudre. Les effets les plus constants qu'il ait éprouvés sont un abattement général de forces, le ralentissement, la faiblesse du pouls; somnolence, trouble dans les idées, bourdonnement dans les oreilles, surdité. Il l'a aussi essayé sur les lapins. Au-dessous de 4 gram., pas d'effet remarquable; à la dose de 4 à 5 gram., dissous dans 22 gouttes d'acide sulfurique, ces animaux succombèrent en quelques minutes, dans l'abattement et sans agitation. Les lapins périssent prompteraent avec des tremblements, des convulsions, si on leur donne 2 ou 3 grammes de sulfate de quinine, et, immédiatement après, 5 gram. d'eau cohobée,de laurier- cerise. Ils se rétablissent au contraire après un temps assez long si on

APPEtîDICfe AVX POISONS VÉGÉIAUIC. — euiîSINE. 445

remplace cette eau par 1 ou 2 gram. d'alcool ; d'où Giacomini conclut que ce sel est contre-stimulant. M. Desiderio ayant obtenu des résultats tout opposés, le considère au contraire comme stimulant. Nous avons entendu dire à M. Briquet que le sulfate de quinine, injecté dans les veines, arrêtait immédiatement les mouvements du cœur, et que l'injection du café les rappelait aussitôt. Les poissons placés dans une dissolution de ce sel à 1 millième offrent bientôt des mouvements désordonnés, et périssent en quatre' ou six heures. Dans une dissolution à 4 millièmes, ils résistent pendant trente-six heures. Les sangsues vivent dans une dissolution à 4 millième et succombent en vingt-quatre heures dans une dissolution à 2 millièmes. Quant aux altérations -pathologiques, M. Magendie, d'après M. Melier, a constaté sur les chiens une notable fluidité du sang et un engorgement très-prononcé des poumons.

Traitement. Les faits que nous venons de citer, les observations de M. Bailly et autres praticiens, démontrent que le sulfate de quinine ralentit la circulation, diminue la chaleur animale, agit comme hyposthénisant vasculaire et cardiaque, d'après les médecins rasoriens, effet qui cependant ne serait pas constant ou plutôt persistant, d'après d'autres praticiens ; qu'il modifie d'une manière spéciale le système nerveux ; que, dans les cas où les accidents ont offert peu de gravité, on a donné avec succès les légers toniques stimulants et surtout le vin, le café. Dans les cas graves, il conviendrait de leur associer les stimulants, les irritants externes, l'application de corps chauds, les frictions alcooliques, les sinapismes, etc. Si le sulfate de quinine avait développé une inflammation gastro intestinale, si la maladie pour laquelle il est employé se compliquait de méningite ou d'autres affections, il faudrait agir en conséquence , en tenant compte toutefois de l'état actuel du | malade.

Recherches médico-légales. — Le sulfate de quinine est promptement absorbé, et, en quelques heures, on peut ,

444 APPENDICE AUX POISONS VEGETAUX. — ÉMÉTINE.

constnter sa présence dans les ui-ines avec une solution d'iodure de potassium iodée (iode 1 p., iodure de potassium i p., eau 10 p.) ; elles deviennent opaques, prennent une teinte brune olivâtre-opaline, et donnent un précif)ité brunchocolat, soluble dans l'alcool. M. Henry a observé que le sulfate décolorait le vin rouge, en formant un tannai e de quinine. Pour en séparer cette base il fait dissoudre à cliaud le précipité dans de l'eau acidulée avec l'acide acétique, et ajoiîte ensuite de la g.^latine. Il se forme un tannate de gélatine insoluble et de l'acétate de quinine soluble. Il filtre, précipite la quinine par l'ammoniaque, reprend le précipité par l'alcool et évapore. M. Quevesne a constaté cette base dans les urines par ce procédé, c'est-à dire en les [récipitant par la tannin et traitant le précipité comme il vient d'être dit. Pour déceler le sidfate de (juinine clans l'estomac, les matières alimentaires, on pourrait l'en séparer par l'alcool ou de l'eau légèrement acidulée, précipiter les lic|ueurs filtrées par le tannin ou la teinture de noix de Galles, et traiter le précipité comme l'indique M. Henry. Tout récemment on a constaté ce sel dans le lait et autres sécrétions.

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Les Ipécacuanha doivent leurs propriétés à l'émétine, qu'on trouve dans les pharmacies soit en poudre blanche amère, peu soluble dans l'eau, fusible à 50°, très-soluble dans l'alcool, alcaline, peu solid^le dansl'éther, précipitable de ses dissolutions acides en blanc grisâtre par la teinture de noix de Galles (émétine pure) ; soit en écailles brunâtres, hygrométriques (émétine impure). L'émétine impure agit comme vomitive à la dnse de 5 à I 5 centigr. sur les chiens, les chats; à celle de 30 elle produit des vomissements prolongés, l'assoupissement et la mort des chiens en vingtquatre heures. A l'autopsie inflammation violente des poumons, de la muqueuse gastro-intestinale depuis le cardia jusqu'à l'anus, Mêmes effets avec l'émétine dissoute dans

APPENDICE AUX POISONS VEGETAUX. — DICOTYLÉDO-POLYPÉT. 445

l'eau et injectée dans la veine jugulaire, ou absorbée par un point quelconque du corps. Elle pioduit des nausées, des vomissements chez l'homme sain et malade à la dose de 2 à lOcentigr. avec disposition au sommeil. Vêmétine pure est trois fois plus active; 10 centigr. intoxiquent un chien. Le contre-poison est ledécoctéde noix de Galles (Magendie Pelletier).

Caprifoliacées, pag. S'îS. Nous avons parlé du sureau commun, à grappes et de Yhyéble. Les feuilles du Lierre rampant, Hedera Hélix L., sont amères et nauséabondes. Les baies, acides, amères, vomitives, au nombre de dix à douze, enivrent les oiseaux, d'après BuUiard. Les fruits de la viorne, Laurier-tin,Vihurnum~Tinus L., arbustes assez communs dans le midi, sont acres et purgatifs. L'écorce moyenne du V. Lantana participe des mêmes propriétés. Les baies de chèvrefeuille velu, Lonicera Xylosteon, commun dans les Alpes, les Pyrénées, sont amères, fétides, agissent comme un éméto- drastique violent, et sont vénéneuses (Roques).

Dicotylédo-polypéta les .

Les dicotylédo-polypétalées offrent plusieurs familles importantes sous le point de vue toxicoîogique. Il suffit d'indiquer les ombellifères, les rosacées, les rutacées, les PAPAVÉRACÉES, Ics RENONCULACÉES, que nous avons décrites pages 194, 7, 361, 75 et 279. Les autres présentent bien peu d'intérêt.

Passiflorées. — Cette famille, composée d'un très-petit nombre de végétaux sarmenteux, à vrilles axillaires, à feuilles alternes, à fleurs très-singulières et d'une grande beauté, est formée pres(]ue exclusivement par le genre passiflore dont une seule espèce est considérée comme vénéneuse, le Passiflora quadrangularis ou barbadine des Barbades, cultivée aux Antilles et en France. Ses racines, d'après M. Ricord-Madiana, qui contiennent de la passiflo-

446 APPENDICE AUX POISONS VEGETAUX. —' DlCOTÏLÉDO^POLtPET.

rine, sont narcotiques. Un chien auquel il a administré le décocté est mort en quarante minutes dans Tassoupissetnent. Les vaisseaux du cerveau ainsi que le cœur étaient engorgés de sang noir. L'infusé a plongé, pendant quelques heures, des volailles dans un état cataleptique, et des lézards dans un état de stupeur. Le temps détruirait cette propriété toxique. A Bourbon elles sont employées comme vomitives. D'après M. Rufz, le décocté de 60 grara. sur les chiens détermine seulement du malaise, des vomissements, et la poudre, des selles Hquides, de la faiblesse ; le décocté de 250 gram. n a rien produit sur une vache.

Ombellifères. Cette famille (pag. 194) renferme des plantes très-délétères, les ciguës vireuse et maculée, la petite ciguë, les œnanthes, etc. Aux faits cités et peu nombreux d'empoisonnements par la petite ciguë, nous ajouterons les suivants : Une dame, pour avoir pris trois tasses de bouillon aux herbes, eut des tranchées, des vomissements horribles, le hoquet, une grande faiblesse, accidents qui se dissipèrent sous l'influence de six gouttes de laudanum, administrées tous les 1/4 d'heure. M. Roques reconnut la petite ciguë parmi la laitue, l'oseille et le cerfeuil. Le docteurTournon mange une salade, où, par erreur, il y avait de la petite ciguë : après quelques heures de sommeil, il est éveillé par des coliques, suivies de vomissements, de vertiges, de faiblesses ; accidents qu'il combattit par du thé et quelques petits verres de Bordeaux. Bertrand cite uil voyageur qui, ayant mangé du gigot assaisonné avec la petite ciguë au lieu de persil, tomba dans un assoupissement profond qui se dissipa en deux heures sous Tinfluence des vomissements provoqués par l'eau tiède, et du café. Le docteur Brugmans, pour avoir pris quelques grains de poudre de racine de petite ciguë, le matin à jeun, éprouva un violent mal de tête, de la soif, des nausées, des vomissements, une douleur pongitive à l'estomac, des tranchées avec flatulence, de la disposition au sommeil , et du malaise toute la journée (Roques), -t ; .,...,. V >,,..*

APPEND. AUX POISONS VÉGÉT. — DICOTYIÉDO-POLYPÉTALES. Ml

Quant à l'œnanthe safranée, nous ajouterons que plusieurs propriétaires des environs de Quiraper ayant fait curer les fossés des prairies, et laissé les racines de cette plante le long des fossés, plusieurs bœufs et vaches qui en mangèrent tombèrent presque aussitôt en mugissant, écumèrent beaucoup, enflèrent et périrent en quinze ou vingt-cinq minutes. Leur panse était remplie de racine d'œnanthe. Il sortait de la bouche et des naseaux une grande quantité de matière liquide rougeâtre, très fétide, analogue au suc de la plante. Ces faits sont assez fréquents : ces animaux mangent les feuilles de cette plante sans inconvénient (Roques).

Le panais sauvage est très-âcre et considéré comme suspect, propriétés qu'il perd par la culture ; cependant nous rapportons (p. 223) plusieurs cas d'empoisonnement par les racines du panais cultivé, qui avaient servi à préparer la soupe. Dans le Journ. de chim. méd. 1847, il est question d'un cas analogue sur cinq personnes. Elles étaient comme folles, changeaient continuellement de place, parlaient sans cesse, cherchaient à prendre des objets imaginaires, avaient les pupilles dilatées, offraient les mêmes symptômes d'em- -poisonnement que par les plantes vireuses. Le D"^ Unger attribue ces accidents à l'altération des navets. Il est plus probable que les racines étaient mêlées avec celles d'autres plantes narcotiques. Il serait important à l'avenir de vérifier ce fait.

Enfin le cerfeuil sauvage, Chœrophyllum sylvestre, passe pour toxique pour les bestiaux et détermine Tenflure des vaches. La racine est acre et peut, d'après Bouchin, déterminer l'assoupissement, le délire ; les feuilles ont une odeur nauseuse, fétide. Les racines et les semences du cerfeuil bulbeux, C. bulbosum, plante de la Suisse, de l'Allemagne, et qui offre la plus grande analogie avec la ciguë, sont aussi narcotiques. Le cerfeuil enivrant , C. temulum, à tige velue, rude, rouillée à la base ou pourprée de noir, commune dans les haies, les lieux incultes, passe pour vénéneuse en Russie, d'après Pallas ; elle serait seulement narcotique d après

448 APPENDICE AUX POISONis VEGETAUX. — RHUS RADICANS.

Bi'ugmans. La racine de Berle à larges feuilles, Sium latifolium, plante des lieux aquatiques, a occasionné, surtout en automne, de l'anxiété, des vertif^es, un délire furieux, accidents qui quelquefois so'nt suivis de mort chez les enfants et les bestiaux, h'hydrocotyle commune, gobelet, écuelle d'eau, Hydrocotyle vulgaris, plante aquatique, est acre, un peu narcotique et suspecte pour les bestiaux, h'angélique pourprée, Angdica atropurpurea, du Canada, est un poison très-énergique d'après Puinb. Les thapsies velue, lurhith, fétide, de la pouille, plantes des parties méridionales de l'Europe, de l'Afrique, sont acres, corrosives, mais moins narcotiques que les précédentes. Nous en dirons autant du sclin sauvage et des marais, Selinum sylvestre et palustre, de la Berce, Heracleum sphondylium , plantes indigènes. Remarquons qu'en général les ombellifères qui croissent dans les lieux humides, maréca{;eux, sont plus toxiques, et que, comnie la plupart des plantes narcotiques, elles sont moins actives dans le jeune âge.

Térébinthacées. — Composée d'arbres ou d'arbustes la plupart exotiques dont quelques-uns sont cultivés dans les jardins, elle fournit à la pharmacie et aux arts des produits oléo-résineiix, balsamiques et astringents. Plusieurs espèces de Rhtis, et surtout le R. radicans et toxicodendrum , Coriaria, nous intéressent spécialement.

RHUS RADICANS ET TOXICODENDRUM L.

Le sumac vénéneux, herhe à la puce ou à la gale, originaire de l'Amérique septentrionale, est un arbuste culiivé dans les jardins. Racines traçantes, rougeâtres; tige rameuse, flexible, radicante, brunâtre; feuilles alternes, ternées, à folioles ovales, lancéolées, inégales, glabres ou velues; fleurs dioïq lies en grap|^es axillaires, petites, verdàties; corolle à cinq divisions deux fois j)lus longue que !e calice; cinq étamines, un ovaire velu, à trois stigmates; fruits grisâtres, sillonnés, presque secs, velus, à deux ou trois graines.

APPENDICE AUX POISONS VEGETAUX, RHUS RADICANS. 449

Le R. toxicodendrum a ses folioles dentées et pubescentes en dessous. .'

Eff'ets toxiques. La composition du sumac vénéneux est peu connue et nous éclaire d'ailleurs fort peu sur ses effets. Il contient un suc jaunâtre, gluant, assez abondant h l'époque de la floraison, qui disparaît à la maturité des fruits. Composé de tannin, d'acide acétique, de résine, sa saveur est acre, corrosive ; il noircit h l'air, par le chlore et Tacide azotique. Nous ne connaissons pas d'empoisonnement direct chez l'homme, et l'extrait de cette plante a été porté sans inconvénient à la dose de 1 à 42 gram. par jour (Dufresnoy, Fouquier, etc.). Quelques auteurs ont noté comme effets principaux : douleurs abdominales, gaieté, nausées, vertiges, confusion des sens, compression des tempes, sentiment de froid, faiblesse générale, convulsions, tremblements, paralysie, pouls ralenti ou accéléré, augmentation de la transpiration et de ia sécrélion urinaire (Giacomini). 46 gram. d'extrait, introduits dans l'estomac d'un chien (œsophage \\é\ produisent, quarante-huit heures après, de rabattement, des vertiges, et la mort en cinquante-huit heures; muqueuse gastrique rouge par plaques. 12 gram. de poudre restent sans effet sur ces animaux, et 4 gram. d'extrait, injecté dans la veine jugulaire, déterminent seulement des vomissements et des selles (Oifila). Le suc mêlé à de la viande a déterminé des convulsions sur un chien (Rossi). D'après Fontana, ce suc est sans effet par les voies gastriques; Boullon se l'est inoculé impunément. Lavini s en étant inoculé deux gouttes sur la première phalange du doigt indicateur, il s'y est manifesté, au bout de deux heures, une tache noire, et, vingt-cinq jours après, il fut pris tout-à-coup d'une grande ardeur à la boiiche, au gosier, d'enflure de la joue gauche, de la lèvre supérieure, des paupières, de tuméfaction des avant-bras, avec prurit insupportable et cliaîeur très-forte; quatre jours plus tard il eut une éruption pustuleuse analogue à la gale, donnant une sérosité limpide, qui, inoculée, produisit des petites tumeurs

grosses comme un pois, lesquelles disparurent huit jour$ plus tard sans s'ouvrir ; la peau des parties tuméfiées se desquamma ; le prurit dura encore plusieurs jours et céda à l'application de la glace {Journ. chim. méd., 1825). Trèsprobablement Lavim, faisant des expériences sur le sumac vénéneux , se sera exposé aux vapeurs de cette plante , le vingt-cinquième jour de l'inoculation du suc, car nous nei connaissons pas d'exemple d'une incubation aussi prolongée d'un poison végétal dans l'économie, ce qui n'est pas rare pour les virus.

Le sumac vénéneux, surtout dans la nuit, les temps ombrageux et sombres, lorsqu'il n'est pas enfin frappé par une lumière trop vive, et qu'il est en pleine végétation, exhale, d'après Wans-mons, du gaz hydrogène carboné, qui, selon Lavini et Kalen, est associé à un principe acre, volatil. Les personnes qui touchent, manient, coupent ce végétal, s'exposent à ces émanations, sont sujettes à contracter une inflammation érysipélateuse avec tuméfaction, éruption vésiculaire, accompagnées de chaleur, de prurit, de démangeaisons très-intenses, très-persistantes et suivies de desquammation de l'épiderme. Les symptômes généraux sont en général peu intenses, à moins qu'il n'y ait répercussion de l'éruption ; aussi ces accidents sont rarement mortels. Cependant, chez un individu ils ont été funestes par suite d'attouchement des parties sexuelles avec sa main gantée qui avait servi à couper les rameaux de ce végétal. Un jardinier de trente-trois ans, taille, au mois de janvier, quelques tiges de Rhus toxicodendrum , immédiatement après il apparaît sur les mains et autres parties du corps de grosses pustules accompagnées de démangeaisons ; sa tête enfla considérablement. Des lotions vinaigrées dissipèrent l'éruption ; mais il survint des envies de vomir, perte de connaissance et du pouls; la respiration était pénible, les régions cordiale et épigastrique très-douloureuses. Les accidents ne se dissipèrent que sous l'influence d'une saignée, d'un bain et la réapparition de féruption érysipélateuse,

APPENDICE AUX POISOXS VÇGÉXAUX. — RHLS R.VDICANS. 45i|

qui céda peu-à-peu. Les effetsi constitutionnels dépendaient évidemment de la répercussion de l'éruption. Le jardinier de rimpératrice Joséphine eut aussi une forte éruption pustuleuse et érysipélateuse pour avoir coupé et touché cette plante. Un autre, qui s était servi des feuilles en place de papier, eut une éruption pustuleuse aux fesses. Fontana ayant touché, à trois reprises différentes, et à plusieurs joiu-s d'intervalle, les feuilles de cet arbrisseau, eut, quatre ou six jours après, les paupières, les extrémités des oreilles et toute la face très-enflées.Ces parties paraissaient remplies dun liquide muqueux. L'intervalle des doigts des mains se couvrit de petites vésicules pleines d'une sérosité transparente; Tépiderme se détacha par petites écailles; il éprouva une cuisson terrible pendant quinze jours, et une démangeaison insupportable pendant quinze autres jours; le pouls était très- agi té. Nous avons connu un pharmacien qui, poiu^ ! s'être exposé aux vapeurs qui se dégageaient pendant la préparation de l'extrait, eut un gonflement considérable et érysipélateux de toute la face, suivi de desquammation de l'épiderme. Les faits analogues aux précédents ne sont pas rares et ont été constatés par Gouan, Amoreux, Desfontaines, Legallois, etc. Il est cependant des persojines qui paraissent réfractaires. Double et deux de ses confrères se sont frottés les bras, les cuisses ^vec les feuilles de sumac vénéneux, au mois de juillet, sans accident; ce qui est bien plus extraordinaire, c'est qu'un jardinier, à peau rude, grand buveur, pouvait s'exposer impunément aux émanations de cet arbuste, en broyer les branches, les feuilles, et communiquer ensuite les accidents à sa femme, quoique celle-ci n'eût pas approché de la plante (Giacomini). Ces résukats contradictoires dépendent sans doute del'idiosyncrasie, de Tépoque des expériences. Les émanations de sumac vénéneux peuvent s'étendre, dit-on, à environ sept mètres de distance. Tous les membres d'une famille, depuis que cette plante était cultivée dans leur jardin, éprou- I valent une éruption cutanée au visage avec enflure et mal

452 APPENDICE AUX POISONS VEGETAUX. — RHUS RADICANS.

de tête, attribuée à diverses causes, qui se dissipa lorsqu'on eut arraché la plante. Cette atmosphère délétère serait transportable. Wans-raons, ayant recueilU les effluves de ce végétal, pendant la nuit, sous nue cloche, engagea son frère à y plonger la main; à l'instant il s'y développe une chaleur brûlante avec enflure et inflammation. Ces elfluves recueillies pendant le jour restèrent sans effet; elles étaient alors composées d'azote et de vapeur d'eau. Il y aurait à faire un travail analytique sur ces émanations. Les animaux peuvent aussi en ressentir Tinfluence. Un gros chien présenta un gonflement général et succomba pour avoir été exposé toute une nuit à ces effluves. Après dessiccation le sumac vénéneux ne donne pas d'atmosphère malfaisante; cependant, d'après Shérard et MuUer, brûlé dans des lieux fermés, il peut déterminer des défaillances, même la paralysie.

Traitement. M. Orfila conclut de ses expériences que le sumac agit comme irritant local et stupéfiant du système nerveux, et il conseille le traitement des poisons irritants. Giacominl, qui \e considère comme un poison hyposthénisant, recommande les stimulants, l'opium. Les faits étant jusqu'ici nuls ou insuffisants, le médecin doit se diriger d'après les indications. Quant aux effets produits par les émanations, comme ils offrent le plus grand rapport avec les inflammations érysipélateuses et vésiculaires par cause externe, il faut se diriger d'après les mêmes principes : à l'intérieur les boissons délayantes, acides. Il serait peut-être prudent de laisser l'éruption s'éteindre d'elle-même dans la crainte de la répercuter comme dans un cas cité. Pour calmer le j)rurit, les démangeaisons, on a eu recours à des compresses, des fomentations d'eau froide, vinaigrées, alumlnées, opiacées et même ammoniacales. Les bains, la saignée n'ont été employés que dans les cas graves.

APPEND. AUX POISONS VÉGÉT, — SUMAC DES CORROTEURS. 455 SUMAC DES CORROYEURS, RHUS CORIARIA L.

Arbuste de 3 mètres, irrégulièrement ramifié, à écorce roussâtre, duvetée; feuilles alternes, composées de quinze à dix-sept Folioles ovalrs, sessiles, veines en dessus, à dents obtuses; fleurs blanc-jaunâtres; fruits en grappes, rougeàtres, acides, recouverts d'un duvet roussâtre. Il croît dans le midi de l'Europe, en Afrique, Ses feuilles sont astringentes et servent au tannage des peaux, et ses fruits à aciduler les sauces en Egypte, en Turquie, d'où le nom de vinaigrier. Cependant, dans le Journ. de c'im. méd., 18*7, M. Chalet, pharmacien à Ceret (Pyrénées-Orientales), rapporte les quatre faits d'empoisonnement suivants par ces fruits.

Obs. P^. Le i4 août i83r, à neuf heures du matin, Joseph Baron, âgé de 7 ans, mange des baies de sumac des corroyeurs; trois heures après, le médecin le trouve dans un abattement complet; soubresauts des tendons, yeux hagards, perte de la vue, mâchoires serrées; impossibilité de rien faire avaler; à onze heures du soir, coliapsus; mort le i5 à huit heures du matin. Pas d'autopsie.

Obs. II. Le 20 aoîit i844, Françoise Mas, âgée de 9 ans, et Angélique Figueras, âgée de y ans, à deux heures de l'aprèsmidi, mangent de ces baies ; quinze minutes api es, abattement, démarche chancelante, impossible. Eau tiède sucrée. Vomissement abondant et rejet de la substanc e toxique de couleur rougeceiise et de matières noires. A trois heures et demie, une tasse d'infusion de camomille. Assoupissement. Infusion de café avec recommandation de prendie de l'exercice. Figueras a la vue tellement faible qu'elle n'y voit pas. A huit heures du soir les accidents ont disparu.

Obs. III. Le 16 août 1846, André Baussé, âgé de 6 ans, avale, à onze heures et demie du matin, des fruits de sumac des corroyeurs, rentre ensuite chez lui et m^uj^jede la soupe; au même instant, nausées, vomissement de la soupe, mêlée à un liquide rougeâtre foncé, convulsions tétaniques. On lui donne de l'eau salée croyant qu'il avait dés vers. Trois heures après, abattement

454 ÀPPÉNt». AUX POISONS VÉGÉT. i^^ SUMAC DES CÔRROTÉUftS.

complet, soubresauts des tendons, convulsions générales, pupilles dilatées, perte de la vue, yeux hagards, trismus, rire sardonique; à peine si on peut desserrer ses dents et lui donner une cuillerée d'eau émétisée; ballonnement du ventre; rétention complète d'urines; mort à six heures dii soir. Pas d'autopsie.

Obs. IV. Bonaventure Rodar, âgé de 5 ans, mange des inêtties fruits que Baussé ; quinze minutes après, vomissement de matières liquides d'un rouge-cerise, mêlées à des semences noires. Â cinq heures il offre tous les symptômes de l'empoisonnement. Eau tiède sucrée, vomissement d'une grande quantité de liquide rouge foncé; à huit heures lavement émollient, trois selles; Tenfant urinà et passa toute la nuit dans l'assoupissement. Le 1 1 il est rétabli.

Les accidents éprouvés par ces quatre malades offrent la plus grande analogie avec ceux que développent les fruits du redoul (page 390), par conséquent c'est le même traitement à suivre. Les fruits du sumac étant employés dans l'art culinaire, et non considérés comme toxiques par la plupart des auteurs, et d'ailleurs ces deux arbustes habitant les mêmes pays, on aurait pu croire à une erreur, si ce n'eût été un pharmacien, un homme de l'art enfin, qui eût recueilli ces observations, et surtout constaté les caractères de la plante.

Beaucoup d'autres espèces de Rhus, les Glabrum, typhirium, cotinus, vernix, swciontlevenenata, de l'Amérique septentrionale, et dont plusieurs sont cultivées dans les serres, produisent aussi un suc ou des émanations dangereuses. Le suc de ce dernier est acre, vésicant. Chez Barton, qui avait ressenti en Amérique l'influence de sort atmosphère, les accidents se sont retiouvelés pendant cinq ans, aux mêmes époques, quoiqu'il habitât l'Angleterre (Ricord- Madiana). D'après Horsfield, les émanations sont alcahnes. Les panicules plumeuses du sumac fustet, Rhus cotinus, arbrisseau du midi de la France, maniées entre les doigts, les engourdissent et occasionnent une éruption vésiculaire. Lacamelée à trois coques, Cneorum tricoccon, petit arbrissealit des lieux arides du midi de la France, attribué par quel-l

A#PESD. Àck P0ISOTÎ& VEéÉT. -î^DICbTYLÉtiO-POLYpfoLES. 155

ques-uns aux euphorbiacées, et confondu quelquefois avec Dapkné cneorum ou garou, est, dit-on, très-acre, vésicant, et agit comme purgatif violent ; cependant M. Deslongchamp? â obtenu seulement quatre selles avec 8 gros de feuilles desséchées. Enfin, nous citerons encore comme vénéneux ou suspects l'Amyris toxifera de la Caroline, les Comocladid dentata et integrifolia de Saint-Domingue, l'Aglantus glandidosa, le Toddia aculeata de Tîle Maurice.

Rhamnées. Formées d'arbres ou d'arbrisseaux, dont quelques-uns sont suspects. Les feuilles, les fruits et l'écorce du fusain, Evomtmus europeus L., arbrisseau trèscommun dans les bois, les buissons, sont acres, nauséeux, et même éméto-purgatifs. Les feuilles, les fruits, d'après Bulliard, Duhamel, etc., et les jeunes pousses, d'après Gmelin, seraient toxiques pour les moutons. Cependant le professeur Girard a nourri de ces animaux jeunes et vieux pendant plusieurs jours sans inconvénient. Les feuilles, surtout les fruits de nerprun, Rhamnuscatharticusïj., qu'on trouve aussi dans les lieux incultes, les bois, les buissons, possèdent des propriétés drastiques, et le lait des chèvres, la chair des grives qui en mangent, contractent, dit-on, cette propriété. Les fruits, et surtout les écorces moyennes et les racines de la bourdaine ou bourgène, Rhamnus frangula L., arbrisseau aussi très- commun, possèdent des propriétés purgatives. Il en est de même des racines, des fruits et de l'écorce de houx commun, L. Ilex aquifo^ lium L. Quant au redoul, que quelques auteurs placent dans la famille des rhamnées, voyez pag. 391.

Joubarbes, crassulacées. Plantes grasses qui croissent sur les murs, les lieux pierreux, les toits. Le suc de la petite joubarde, sedon, vermiculaire brûlante, poivre des murailles, Sedum acre L., acre, fortement éméto-purgatif, à la dose de •15 gram. peut déterminer l'inflammation du tube intestinal; cependant Bulliard a vu manger plusieurs fois de cette plante par des enfants sans inconvénient. 4 55 gram. de ce suc sont introduits dans l'estomac d'un chien (œso-

456 APPEND. AUX POISONS VÉGÉT. — D1C0TTLED0-P0LTPETAI.es,

pha(je lié) à huit heures du matin : efforts de vomissements, abattement, liberté des sens, des mouvemements; mort dans la nuit. Muqueuse estomacale dun rou^e de feu. Sur un autre chien, la même dose Ta rendu insensible, avec perte de la vue, de l'ouïe, de légers mouvements convulsifs des membres, et l'a intoxiqué en vingt-trois heures. Mêmes lésions. Il ne faut pas confondre cette joubarbe avec la grande joubarbe des toits, sempervivum tectorumlj., qui, de même que les autres espèces de ce genre et du sedum, ne paraissent pas toxiques.

Dans la famille des Droséracées, les rossolis à feuilles rondes et longues, D r osera rotondifoUa et longifolia, plantes indigènes donnent aussi un suc caustique, acre, vésicant. Elles font, dit-on, maigrir les bestiaux.

Légumineuses. Papilionacées. L'analogie botanique, de composition et par suite de propriétés, ne s'observe point dans cette famille, puisque les produits les plus différents sont fournis par les plantes de la même tribu, du même genre, et des produits identiques par des genres très-distincts. Aucune espèce n'est réellement vénéneuse pour l'homme et les animaux supérieurs; cependant plusieurs jouissent de propriétés acres, purgatives, narcotiques, et passent par conséquent pour suspectes.

Le faux ébénier, aubours, Cytisus Laburnum L., arbre qui, ainsi que sa variété C. Alpiniis, croît spontanément sur les hautes montagnes, et qui est aussi cultivé dans les jardins à cause de ses belles grappes de fleurs jaunes et pendantes, possède des propriétés narcotico - acres, qu'il doit à la cytisine. Une forte décoction de son écorce, injectée dans l'estomac d'un lapin, produit de l'anxiété, une démarche vacillante, des convulsions, et la mort en deux minutes et demie. Cœur rempli de sang, se contractant encore par les stimulants naturels; estomac sain (Ghristison). L'écorce et les fleurs donnent lieu chez l'homme, les chats et les chiens, à des vomissements, à de violentes coliques. La cytisine. Hue MM. Chevallier et Lassaigne ont retiré des semences

APPBîO). AUX POISONS végét. —dicotylédo-polypétales. 457

de cette plante, de l'arnica, est solide, d'un blanc jaunâtre, très-déliquescente, ni acide, ni alcaline, non azotée, soluble dans l'eau et l'alcool faible, non dans l'éther. Administrée à des animaux d'espèces différentes, elle produit, même à petites doses, des vomissements, des verti^jes, des convulsions et la mort. 40 centigr. ont occasionné à M. Chevallier une espèce d'empoisonnement qui a cédé à la limonade tartrique. 2o cent, répondent à environ 15 cent, d'émétique pour l'effet vomitif. Les chèvres broutent, dit-on, les feuilles de cytise, et les lapins, les lièvres rongent son écorce.

L'écorce du robinier, Robinia pseudo-acacia L., arbre de l'Amérique méridionale, dont le premier pied a été planté en 1600, au jardin du Roi, où il existe encore, a produit, trois heures après, chez des écoliers qui en avaient mangé, trompés par sa douceur, du malaise, des envies de vomir, des vomissements, et, chez quelques-uns, de légers mouvements convulsifs, accidents qui se sont dissipés sous l'influence du thé (Gendron). L écorce du R. maculata, mêlée à de la farine, sert, à Campêche, à intoxiquer les rats, les souris, et le R. nicou, de la Guyane, à enivrer les poissons ; on bat Feau avec les rameaux préalablement fendus. Les bestiaux recherchent cependant les feuilles de cet arbre, et les abeilles, les fleurs. Plusieurs légumineuses servent aussi à enivrer les poissons, ce qui indique des propriétés malfaisantes : telles sont le galega sericea et toxicaria, \ejaquinia armillaris, le glucine frutescens, le piscidia erytrina, ou bois enivrant, avec lequel les naturels des Antilles empoisonnent aussi leurs flèches pour faire périr les oiseaux; leur chair n'est pas vénéneuse. La teinture de l'écorce serait, d'après Hamilton, un soporifique intense. Les racines du clitoria ternata L. de l'Inde, de l'Amérique, cultivée dans les serres, rernarquable par ses belles fleurs bleues, servent aussi aux mêmes usages, et possèdent des propriétés vomitives, anthelmentiques. Le poncinia fulcherrima, fleur de paradis, de paon, est un emménagogue énergique, employé aux Antilles comme avorlif par les négresses. ^îi^uji* t j'^i .. j-^hv^i-

4S8 APPEND. AUX POlSdNS VÉGÉT . ■— ^ SiCOTYLiDÔ-POLYPÉTAiiES .

Les graines d'ErvUm rnonanthôè, d'orobe, E. ervitia L., et surtout celles de gesêe-chiche, Lathyrus cicera L., plantés de nos moissons, mêlées au blé, rendent le pain malfaisant, sont toxiques pour les poules et nuisibles aux chevaux (voyez pain). Les coronilla emerus et varia L., légumineuses indigènes, sont suspectes, et leurs feuilles amères, nauseuses. Une cuillerée de suc de la seconde espèce, donnée à deux jeunes filles, contre une fièvre intermittente, a produit du malaise, des efforts de vomir, un vomissement, des défaillances, des spasmes , des convulsions et la mort : tunique gastro-intestinale enflammée. Les chèvres, les brebis qui broutent les feuilles de YAnagyris fœtida L., arbrisseau du midi de l'Europe, de l'Algérie, etc., donnent un lait vénéneux, et le fromage préparé avec ce lait cause des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales (Roques). Les Mimosa pudica , sensitiva, farnesiana, sont suspectes et même vénéneuses, d'après Puinh. La geoffrée sans épines, Geoffrea inermisjamaicensis, est purgative, et peut occasionner le délire, le coma. Elle est anthelmentique comme la Geoffrée de Surinam, G. Surinanensis, quoique à un moindre degré. Le genêt des teinturiers, Genista tinctoria L., si vanté en Russie contre la rage, et le genêt à balais, G. scoparia, plantes très-communes, de même que le G^. purgans, juncea, passent pour suspectes. Les feuilles du Baguenaudier, du séné, etc., sont purgatives.

PoLYGALÉES. Le polygaltt de Virginie, polygala senegaL., vanté contre la morsure des serpents à sonnettes, est éraétopurgatif à haute dose, et doit cette propriété à l'acide polygalique, qui, d'après M. Quevesme, intoxique les chiens en trois heures, à la dose de 40 centigr., en déterminant des vomissements violents, de la gêne de la respiration. La muqueuse gastro intestinale est irritée et tapissée de beaucoup de mucus. Injecté dans les veines, à la dose de 10 cent., la mort survient en trois quarts d'heure. 20 cent, d'acide polygalyque restent sans effet par la méthode endémique. Les racines des autres espèces de polygala exo-

XlpèND. Abi WlSONé tll&ÉT. — bitdTTtëDd-POLYPETÀLES. iS9

tiques jouissent des mêmes propriétés. Le pôyligala venenata, de Java, est très-toxique et très-redoUté des habitants, d'après Comriièrsoh. Les polygalà vutgarù, amara, Monspeliaca, jolies petites plantes indigènes, sont bien moins actives.

ViOLÀRiÉEs. Presque toutes les pai-ties, et surtout les racines de plusieurs espèces du genre viola, renferment de la violine, alcaloïde qui a beaucoup d'analogie avec l'émétine, et auquel elles doivent leurs propriétés vomitive , purgative. Les racines des Viola calceorata, canina, odorata, etc., produisent cet effet à la dose de 2-4 gram. La violine pure intoxique les chiens en vingt-quatre ou quarante-huit heut-es, à la dose de 30, 50 centigr., à la manière de l'émétine (Orfila). D'après M. Chomel, la violine impure chez l'homme, à la dose de 30 à 60 centigr.; la pure, à celle de 1 7 centigr. , produisent un effet vomitif et purgatif inconstant et très- variable. Les diverses espèces du genre lonidufn des Antilles, du Pérou, du Brésil, des Etats-Unis, etc., possèdent ces propriétés à un plus haut degré, et sont employées comme vomitives en ces contrées.

BalSàMInées. — La balsamine des bais, Impatiens nolitangere, plante dés lieux montagneux et couverts de la Suisse, de là France, etc. , est acre, nauseuse, éméto-purgative, et passe pour suspecte. Un peu de suc a causé à Gilibert des nausées, de l'anxiété, des douleurs d'estomac , et ses feuilles, données en lavement pour la mercuriale, sont devenues funestes (Roques).

CRUCitÉRES. --^ Elles sont acres, irritantes, mais non toxiques, si ce n'est l'huile essentielle.

GuTTiFÈRES. — Plantes arborescentes des régions équatoriales, dont l'écorce de quelques espèces du genre guttifera , stalagmitis, garcinia, fournit la résine gomme- GUTTE, employée en peinture et en médecine, comme purgative, et qui, à dose élevée, peut produire les mêmes accidents que la scammonée, le jalap. M. Barbier cite un

460 APPEND. AUX POISONS VÉGÈT. — DICOTÏLÉDO-POLTPÉTALES.

jeune homme affecté de diarrhée violente avec rongeur de Ja langue, sécheresse, soif, céphalalgie, l.e pouls plein, fréquent, auquel on donna, les deux premiers jours, 30 centig. de gomme gutte matin et soir, et le troisième i giara. 60 centig. Les symptômes gastro-intestinaux augmentèrent d'intensité; en outre des selles diarrhéiques, il survint des vomisseujents répétés, des coliques violentes; le ventre cepemlant n'était ni douloureux , ni tendu. Le malade se rétablit, après plusieurs semaines, par un traitement émollient. Rasori , dans le cas de diarrhée, de dyssenterie fébrile, d'entérite intense, de météorisme, a porté la dose jusqu'à 120 centigr. et plus. Le flux intestinal se modérait, s'arrêtait même, ainsi (jue l'état fébrile, la douleur, Giacomini éprouvait des évacuations alvines très - liquides lorsqu'il prenait 20, 50 centigr. de gomrae-gutte , et des nausées, des vomissements copieux, sans selles, à la dose de 120 gram. Dans un cas d'ascite, 2 gram. par jour, pendant 6 semaines, déterminaient 4-5 garde-robes aqueuses avec diurèse abondante sans autres accidents. A celle de 50 centigr. à 1 gram. elle occasionnait des coliques extrêmement vives, et à peine une petite garde-robe (Rognetta). Comme tœnifuge, on l'a donnée à celle de 2-4 gram. ,

D'après Daubenton, trois gram. environ de gomme-gutte sont sans effets sur les moutons, tandis que 8 gram. les intoxiquent en 24 heures. 4 gram. de gomrae-gutte pulvéiisée sont donnés à un chien : une heure après, vomissement de matières alimentaires, safranées, abattement, rétablissement le lendemain. Avec 10 gram. 60 centigr. il a vomi trois fois au bout d'une heure, et, trois heures après, mangé avec appétit. Dans les deux cas il n'y a pas eu de selle. 6 gram.(rœsophageélantlié)ontdéterminé des efforts de vomissements, une selle jaunâtre assez abondante au bout de 10 heures et la mort dans la nuit : muqueuse rectale et celle de la moitié d(^scendante de colon de couleur rouge. Dans une autre expérience la mort est survenue en 4 0 heures. La muqueuse gastro-intestinale était rouge.

APPEND. AUX POISONS VÉGÉT. — St'MAC DES CORROYEURS. 461

Les chiens succombent en 12-24 heures environ lorsqu'on apphque 10 gram 60 centi^>r. de gomine-gutte pulvérisée sur le tissu cellulaire de la cuisse. Pas d'altération dans le canal digestif (Orfila).

Traitement. — D'après des idées plutôt théoriques que pratiques, car nous manquons de faits chez l'homme, M. Oifiia conseille le traitement de l'empoisonnement par les poisons irritants, et les médecins rasoriens les stimulants.

Méliacées.— Xa mèlie azederach, Melia azederach, arbuste originaire de l'Inde et cultivé dans les jardins sous le nom. de lilas de Chine, à cause de ses jolies fleurs en grappes mêlées de blanc et de violet et à odeur agréable, passe pour vénéneuse; ses petits drupes, sillonnés, jaunâtres et amers, sont toxiques pour les chiens. Une jeune fille de trois ans, après en avoir mangé deux ou trois, eut des convulsions violentes, avec grincement des dents et contractions des muscips de la face, des sueurs froides, des évacuations trèsnombreuses par haut et par bas, accidents qui se calmèrent par quelques gouttes d'éther et d'huile; mais elle ne se rétablit que le troisième jour.

Cariophyllées. — D'après MM Bonnet et Malapert, la saponaire officinale est toxique pour les poules; le mouron, Anagallis arvensis (voyez primulacées), pour les chiens, les oiseaux, les chevaux ; les graines de la nielle des blés, Âgrostema yithago, pour les chiens, la volaille, et rendent le pain noir, malfaisant ; cependant le docteur Cordier a pris le décocté de 8 gram. sans inconvénient. Ces propriétés, d'après ces auteurs, résident dans la saponine, produit qu'ils ont aussi trouvé dans les Silènes, les Behens, quelques œillets, même dans le fruit du marronnier (hypocastanées), non dans le mouron des oiseaux, Alsine média, les Slellaria, les Arenaria, qui ne sont pas toxiques. Les plantes qui contiennent de la saponine dégraissent le linge sans en altérer la couleur, aussi sont-elles employées à cet usage ; elle se trouve surtout dans les graines et les racines, -''""^^a^ "'

^y% EMPpîSONIlîPiTaÇNT CAR LES PROntJlTS VÉGÉTAUX.

Papavéracées. — Page 75, nous avons traité çlu gmre papmer, de l'opium, etc. La, grande çhelidoine^ Eclair^, Cheli^ donium majus L., si commune dans les décombres, les yiev^î^ murs, les bords des chemins, contient un suc jaunâtre acre, caustique, propriété due à une matière résineuse, à la chelodinine ou pirropine. Elle ne serait point toxique pour les chiens d'après MM. Lassaigne et Chevallier. Cependant ces animaux succombent promptement avec 1 2 grainmes d'extrait ingéré dans l'estomac (œsophage lié), après avoir éprouvé des efforts de vomissements yiolents, des inspirations profondes, de l'affaiblissement dans la motihté et la sensibilité. Muqueuse gastrique d'un rouge vif et hrun-noirâtre. Mêmes résultats avec 8 à i 6 grammes de suc injecté dans l'estomac ou déposé sur le tissu cellulaire de la cuisse. M. Orfila conclut de ses expériences que la chelidoine agit à-la-fois sur le tube intestinal, le système nerveux, les pqumons, et recommande le traitement des poisons irritants. La chelidoine à fleurs rouges, Ç. cornicalatumh., qui croît dans les moissons possède aussi des propriétés acres, prpr duit du délire, des convulsion^. J&e pavot cornu, C. flavum L., contient aussi un suc jaune, fétide, acre, auquel on attribue des effets narcotiques. Worth et ses domestiques ayant mangé ses racines dans un pàtç au lieu de celles 4§. chou marin, eurent des hallucinations. Le Bocçoniq frutescens, des Antilles, renferme un suc caustique et purgatif, propriétés que possède aussi le suc rougeâtre du Smguinaria canadensis, dues sans doute à la sanguinarine. A haute dose, d'après Chapmann, les racines occasionnent des vertiges, des tremblements, le trouble de la vue.

Empoisonnement par les produits végétaux.

L'effet toxique des végétaux résidant dans leurs produits immédiats, puisque les parties fibreuses ou cellulaires sont inertes, nous ^vons dû nécessairement décrire chacun de ces, produits en traitant des plantes qui les fournissent H s^rat

EMPOISONN. PAIi LES PRODUITS VÉGÉT. — HUILES ESSENTIELLES 463

donc seulement question dans cet article des huiles essen- UeUes encore imparfaitement connues sous le point de vue toxique, et qui ont été le sujet de quelques expériences récentes. Les végétaux ou leurs produits immédiats donnent, par décompositions dans des vaisseaux fermés, des gaz toxiques (voyez empoisonnement par les matières gazeuzes), de produits empyreumatiques liquides, qui, par leur nature, se rapprochent des huiles essentielles, la croésote, Vhuile de goudron, les seuls sur lesquels on possède quelques données toxiques, et qui, par conséquent, rentrent dans notre sujet.