JUSQUIAME NOIRE, HYOSGIAMUS NIGER

Racines longues, de la grosseur du doi^<i[t, charnues, jaune-brunâtres à l'extérieur, blanches à l'intérieur. Tige cylindrique, courbée en arc, haute de cinq décimètres. Feuilles sessiles, très-longues, à quatre ou cinq incisions profondes. Fleurs axillaires, presque sessiles, unilatérales, à calice urcéolé, à corolle d'un jaune sale, veinée de pourpre noirâtre, à trois lobes irréguliers. Fruit capsulaire.

operculé ou pyxide entouré et couronné par le calice ; graines de la grosseur d'une très-petite tête d'épingle, nombreuses, d'un gris terreux, d'un aspect granulé à la vue simple, et alvéolé à la loupe ou au microscope. Toute la plante est recouverte de poils longs, visqueux ; son odeur est nauséabonde, sa saveur fade, mucilagineuse. Connue sous les noms d'hanebane, de potelée, elle croît dans les lieux incultes, le long des chemins, les décombres, les fentes des vieux murs, etc.

La jusquiame blanche, H. ^/Aff,Z. est moins haute, moins rameu,' e ; ses feuilles sont ovales, oblongues, anguleuses , les inférieures obtuses, cunéiformes et pétiolées, les fleurs d'un blanc sale, presque sessiles et cachées par les feuilles, les graines blanches. Moins commune que la précédente, elle croît surtout dans les provinces méridionales, où on rappelle Careillade.

La jusquiame dorée ou jaune, H. Aureus, L. a les tiges hautes de trois décimètres, grêles, velues, les feuilles arrondies, cordiforincs, anguleuses à leur bord, assez longuement pétiolées, les fleurs terminales, pédonculées, dont le limbe de la corolle est d'un très-beau jaune, et la gorge, ainsi que les étamines, d'un noir pourpre. Elle croît dans les mêmes localités que la précédente.

Hyosciamine. Retirée, en i834, des graines de la jusquiame noire, par Brandes, Geiger et Hesse, elle est en aiguilles blanches, soyeuses, groupées en étoiles, inodore, d'une saveur acre, désagréable, en grande partie volatile, peu soluble dans l'eau, très-soluble dans l'alcool, Féther. Faiblement alcaline, elle se colore en rouge-brun par la teinture d'iode, et forme, avec les acides, des sels neutres et cristallisables, qui précipitent en blanc par la noix de galles, en blanc-jaunâtre par les sels d or. Ils ne sont point troublés par les sels de platine.

Effets toxiques. Lésions. Probablement aussi dans l'hyosciamine résident les effets toxiques de la jusquiame. Geiger et Hesse ont constaté qu'elle dilatait la pupille d'une

178 ÊSitÔlSÔNNEMtNT fÀR LES SOLAMÊBS. TOSQUUME.

manière a.sSèz persistante. Liée trois espèces de jusqulames sont à peu près également toxiques et donnent lieu aux mêmes effets que les autres solanées vireuses. Les exemples d'intoxication sont assez fréquents, soit parce que la racine est prise pour celle du panais, de cliicoiée, et les feuilles pour celle de la chicorée sauvage. En outre des caractères physiques, on peut éviter ces erreurs par fodeur vireuse, nauséabonde, que ne possèdent point ces dernières plantes.

Boerhaave, et un de ses amis, en préparant un emplâtre de jusquiame, furent pris de tremblements pour avoir seulement respiré la vapeur, et ils ne parvinrent à se guérir que très-difficilement. Un homme fut atteint de paralysie partiellepour avoir fait usage de semences de jusquiame. Un homme et sa femme, trompés par la saveur douce des racines de jusquiame, éprouvèrent, après en avoir mangé, de la difficulté à avaler, devinrent phrénétiques et stupid»^s, symptômes qui se dissipèrent d'eux-mêmes (Vicat). Une pareille erreur a occasionné la mort d une personne; elle eut des gestes extraordinaires, du délire, du coma ( Lindern ). Les racines, d'après plusieurs auteurs, mangées au printemps pour celles du panais, ont rendu des hommes ivres, furieux et imbéciles (BuUiard). Neuf individus prirent du bouillon dans lequel on avait fait cuire des racines de j usquiame noire, en place de celles de panais ; quelques-uns d'entr'eux perdirent l'usage de la parole, et tous éprouvèrent des mouvements convulsifs, de la distorsion de la bouche et des membres, un rire sardonique et une fureur horrible. Lorsqu'ils furent rétablis parles movens appropriés, ils voyaient les objets doubles dans les premiers moments, puis d'une coulieur écarlate. Une dame, atteinte d'un ulcère à la matrice, prend un clystère avec la décoction de jusquiame noire; peu après, faciès extrêmement ronge, embarras de la langue; état d'engourdissement et perte du mouvement du bras droit, de la jambe et de la cuisse du même côté ; somnoence ; respiration précipitée ; beaucoup de difficulté dans

l'entendement, enfin presque toutes les apparences d^iine attaque apoplectique, excepté le stertor, la distdt'âiGin de la bouche. Ces symptômes cédèrent, dans les vingt-quatres, à l'oxycrat, comme dans un autre cas analogue (Fodéré). Le décocté de feuilles de jusquiame, donné en lavement, a produit un délire furieux.

Plusieurs religieux firent collation avec des racines de chicorée sauvage, auxquelles on aVait mêlé, par tnégarde, deux racines de jusquiame (Trousseau dit que c'était en salade) ; quelques heures après s'être couchés, ils éprouvèrent un malaise général, des douleurs d'entrailles, des vertiges, une ardeur brûlante dans la bouche et le gosier. A minuit, heure de matines, l'un des moines était tout à fait fou, et si mal, qu'on lui donna le viatique. De ceux qui étaient allés au chœur, les uns ne pouvaient ni lire, ni ouvrir les yeux ; d'autres mêlaient à leurs prières des paroles désordonnées, se livraient à des actions ridicules; ils croyaient voir des fourmis courir sur le livre. Le frère tailleur ne pouvait enfiler l'aiguille, il en voyait la pointe triple. Tous guérirent par l'usage de Teau de genièvre. (Wepfer, de cicuta aquatica ).

Ohs. XI. Le 12 juin 1818, Beaudouin etLandel mangèrent, à neuf heures du matin, des jeunes pousses dé jusquiame noire, cuites dans l'huile d'olives. Peu après, la terre semblait fuir sous leurs pas ; aspect stupide; paralysie dé la langue ; engourdissement des extrémités. M. Choquet, médecin de l'hôpital de Puerto-Royal, près Cadix, les vit à deux heures de l'après-midi : yeux hagards; pupilles très-dilatées; regard fixe, hébété; respiration difficile; pouls petit, intermittent; aphonie; trismiis; rire sardonique ; perte de sentiment; perversion de l'intelligence, qui, jointe à la somnolence, rendait ces malades typhômanes ; extrémités froides; membres abdomiiïaux paralysés; mouvements convnisifs des membres torachiques; càrpologie. Après avoir vaincu le resserrement des mâchoires, on administre, à chacun des malades, la moitié d'une solution de 5o eentig. (fo grains) d'émétique dans un kil. d'eau. Landcl vomit une 1 assez grande quantité de liquide dans lequel on distinguait facilement les parties d'une plante altérée par la coction. L'usage

480 EMPOISONjNEMENT par les SOLANKES. JUSQIIIAME.

de l'eau émétisée et des lavements purgatifs déterminent encore des vomissements et des évacuations alvines abondantes. Baudouin prit beaucoup moins d'eau émétisée, aussi il n'eut que de légères évacuations. On fit succédera ces moyens l'administration du vinaijjre de vin à haute dose, des frictions sèches sur l'habitude du corps et particulièrement sur le bas-ventre. A dix heures du soir, Landel éprouvait une sueur sensible; son délire avait cessé; la difficulté de respirer était moindre; il était éveillé, avait recouvré une partie de sa chaleur naturelle, le sentiment et la parole; mais peu de diminution dans les autres symptômes. Quant à Baudouin, sa paialysie et sa somnolence avaient un peu diminué, tandis que les autres symptômes s'étaient exaspérés, et sa folie était extrême : il était difficile à contenir. Continuation du vinaigre, des lavements purgatifs, et des frictions, pendant la nuit du 12 au 1 3. Le i 3, à sept heures du malin, Landel se servait facilement de ses membres, avait le pouls parfaitement développé, le ventre libre, et jouissait de toutes ses facultés intellectuelles. 11 éprouvait seulement un peu de céphalalgie sus-orbitaii'e, résultant de la mauvaise disposition de ses organes digestifs. Baudouin, qui avait cherché à s'enfuir dans la nuit, fut arrêté parle f^aide de l'hôpital. Son délire portait essentiellement sur l'assassinat, la désertion, les baïonnettes et le conseil de guerre. Le pouls était plus accéléré, mais plus régulier et moins serré que dans la journée du 12, son regard fixe, hagard, et le ventre extrêmement dur et tendu. Comme il n'avait eu que peu d'évacuations, on donna 3 gram. 3o centigr. d'une poudre purgative, sous forme de bol. Ce drastique, joint à > la continuation des lavements purgatifs, détermina plusieurs » selles. Vers midi, le pouls s'était considérablement élevé, la respiration était devenue plus grande, et une sueur abondante, bientôt sviivie du relâchement du ventre, vint terminer cette utile sécrétion. Enfin, à quatre heures du soir, Baudouin était 1 pi'esque aussi bien que son camarade, et avait recouvré également l'usage de ses facultés, la parole, le sentiment et le mouvement. Deux jours de régime et l'usage d'une limonade végétale ■ ont suffi pour remettre ces deux militaires en état de reprendre < leur service. (Choquet, Jouvn. de Leroux. i8i3.)

■ Obs. XII. Le i4 novembre 1828, vers cinq heures du soir, la ; femme Valette rentre chez elle, apportant un panier de racines qu'elle avait ramassées pour celles du panais. Les trouvant un peu dures, elle fit lionillir, pendant environ une heure, celles

EMFOiriONiXKrilliiSX i'AK LES »Ui.ArxÉES. JUSgUlAME. 181

qu'elle clv°stinait au repas, après quoi elle les tit frire. Sept personnes en mangèrent : elle, â^ée de trente-cinq ans; son mari, de trente-six; l'apprenti, de quinze; et les quatre enfants, âgés de onze, neuf^ six et cinq ans. A peine le repas est-il fini, que tous éprouvent de î'âcieté à la gorge, de vives douleurs dans le ventre, ef^ peu après, une sorte d'ivresse furieuse, accompagnée deconvulsions. M. Sauvau, officier de santé, àChâteauneuf, leur fit avaler une grande quantité d'huile d'olives et de lait, boissons qni produisirent d'abondants vomissements, excepté chez la femme, qui eut quelques selles. M. Cuchet, sur l'invitatiou de M. le sous-préfet de Montëliuiart, vit les malades le i5 novembre à midi, l/homme, Fapprenti et l'ainé des enfants n'éprou- , vaient plus de douleurs, ni de convulsions; la femme était sur soa lit dans un état d'hébétement, et ressentait encore des douleurs abdominales. Elle nourrissait une fille, âgée de neuf mois, à laquelle elle avait donné à teter, vers cinq heures du matin, et qui ne paraissait pas malade. Il crut cependant prudent de faire suspendre l'allaitement. Les trois plus jeunes enfantséprouvaient cette sorte d'ivresse dont il a été déj^ parlé, ainsi que des mouj vërhents convulsifs. Chez tous les malades, sans exception, dilatation piipillaire très-grande. Laveinent avec l'oxycrat ; limonade, de quatre en quatre heures ; demi-cuillerée à café de vinaigre aux plus jeunes, et une cuillerée entière aux plus âgés; pour toute nourriture, des substances aigrelettes, comme oseille, pruneaux, pommes, oranges, etc. Le lendemain, tous les accidents auraient cessé, sauf chez la feunne, qui éprouva encore de légères douleurs du bas-ventre pendant deux ou trois jours. Les racines, pourvues encore de quelques feuilles, furent reconnues par les pharmaciens pour celles de jusquiame.

Dans la commune de Saint- Vincent (Charente-[nférieure), les mêmes accidents, mais plus intenses, se sont manifestés sur la famille Caillou, de neuf personnes, pour avoir mangé une soupe au lard et aux choux, dans laquelle on avait mis des racines, cueillies dans un champ en jachère, et où on avait ensemencé du panais. Presque aussitôt après avoir mangé lasoupe, qu'ils trouvèrentbonne, elles racines douces et agréables, tous éprouvèrent un malaise, une saveur acre et amère, des nausées, la dilatation des pupilles, yeux saillants, agitation continuelle, mouvements convulsifs suivisd'un délire prolongé, perte successive de la vue,

183» MPOISGNNKMKNT PAR LES SOLANKES. JUSQUIAME.

de l'ouïe et de la voix, état de stupeur, de prostration , somnolence insurmontable. Le médecin appelé reconnut un empoisonnement par les narcotiques et constata, parmi les racines de panais, des rragmenis de daturaetdejusfjuiame. Le traitement et les suites de cet accident ne sont pas indiqués. (Le docteur Modelski, j'owrw. Chim. Médic. 1845).

Obs. XIII. Unenfanl, âgé de trois ans, mange, au rapport de sou frère, une grande quantité de semences. Les parents, en rentrant, trouvent l'enfant étendu sur le sol et complètement privé de connaissance. 11 se débattait; ses lèvres étaient couvertes d'écume; face très-rouge; muscles du visage et des membres alternativement convulsés. Lait tiède, liuile. Pas d'effet.^ M. Eitncr donne un vomitif jqui, provoque l'expulsion d'une grande quantité de semences de jusquiame. Persistance de l'état narcotique. Sangsues aux tempes ; compresses froides sur la tête; sinapismes aux niollets ; à l'intérieur, eau chlorée et eau acidulée avpc le vinaigre ; plusieurs lavemei;|ts avec le séné pour combattre la constipation. L'enfant revint à la santé, mais, pendant huit jours, la démarche fut vacillante. (Gaz. des Hop. i845).

La jusquiame blanche paraît étreaussi délétère, si ce n'est plus, que la noire. D'après Hamilton, à la dose de 1 gram. 35 centigr., elle a occasionné de l'assoupissement, des convulsions, des soubresauts des tendons, l'insensibilité , la difficulté d'avaler, de parler, enfin l'aliénation mentale.

Ohs. XIV. Au mois d'avril 1797, on porta, par mégarde, à bord de la corvette française la Sardine., une grande quantité de jusquiame blanche, que les matelots avaient cueillie dans une des îles de Sapienzi, en Morée, On en mit bouillir une partie dans la chaudière des matelots, et, le reste, dans celle de quelques n)aîlres de l'équipage. A quatre heures tout le monde dîne. Bientôt après, tous éproiivent des vertiges, des vomissements, des convulsions, des coliques, des selles copieuses. On tira le canon , on fit des signaux pour rappeler les embarcations. M. Picard, médecin, en arrivant à bord, remarqua que le deuxième canonnier, Ribergue, faisait mille grimaces et des contorsions analogues à la danse de Saint-Guy. 11 se fit ap])orter la plante et reconnut que c'était la jusquiame blanche. Il soutint les évacuations pgr haut et par bas, administra des boissons

vinaigrées. Ceux qui n'eurent pas d'évacualion resteront quelque temps malades et leur convalescence fut fort longue ; les autres serétablirent bientôt. Au canonnierRibergue onfutobligé de donner les anti-spasmodiques les plus puissants (Fodéi éj.

Expériences sur les animaux. Les faits précédents démontrent la parfaite analogie qui existe entre la jusquiame et les autres solanées vireuses , qnant à leurs effets sur l'homme. Il n'en est point de même sur les animaux; ainsi elle ne serait point toxique pour les cochons, 'es chevaux , les vaches, les brebis, et le serait au contraire, pour lesgallinacées. D'après M. Orfila, comme les autres solanées, elle paraît être aussi moins délétère pour les chiens que pour l'homme. 8 grara. de feuilles sèches et (lulvérisées, 90gram. de racines fraîches, 560 gram. de suc, retiré des feuilles et des tiges, n'ont produit aucune incommodité sur les chiens ( œsophage lié ). Dans les mêmes conditions, 1 kilogr. de racines fraîches ont déterminé l'intoxication avec faiblesse des extrémités postérieures, dilatation pupillaire, l'assoupissement sans vertiges, ni convulsions. Les sens et les mouvements sont restés libres ; les poumons étaient engorgés. Avec 60 gram. de décocté, obtenu de 4.t gram. de racine (œsophage lié) , il y a eu elforts de vomissements, insensibilité, défaut de mouvement, de temps en temps convulsions, anéantissement des sens, gène de la resj)iration , mort en. deux heures et demie: pas d'altérations. La mort est survenue en quatre heui-es, avec 8 gram. d'extrait, retiré du suc au bain-marie; les poumons étaient livides et engorgés. L'extrait, pris chez divers pharmaciens, a donné aussi des résultats très-différents. Ces expériences nous fournissent peu de données relativement aux applications loxicologiques chez l'homme.

D'après M. Voilemont, le décoctum de racine de la jusquiame dorée produit sur les chiens des tremblements, la faiblesse des jambes ; les vieux ne mangent ni ne boivent et succombent le cinquième ou le sixième jour ; les jeunes boivent beaucoup et se rétablissent au bout de huit jours.

iô4 EiiPOISOrs.NEJlEiNT l'AK LKs SOLAINKES. TABAC.

L' hyosciamus physaloïdes et scopolia sont également vénéneuses.

TABAC, NIGOTIANA TABACUM.

Le TABAC, nicotiana, herbe à la reine, herbe à tous maux, est une piante annuelle, originaire de l'Auiérique mëiidionaie et cultivée en Europe, llacine grisâtre, rameuse. Tige élancée, dressée, pubescente. Feuilles très-grandes, sessiies, lancéolées, très-longues, rétrécies à la base. Fleurs en panicule très-lâche; calice i^enflé, à divisions aiguës; corolle d'un rose terne, inlundibulifoi me, deux ou trois fois plus longue que le calice, à limbe étoile; fruit de la grosseur d'un gland, ovoïde; graines brunes, ridées, très-petites. Toute la plante est jjubescente, visqueuse, d'une odeur vireuse, d'une sa\eur amère, acre, etc.

Nicotine. Liquide, incolore, soluble dans l'eau, l'alcool, l'éther, les huiles fixes. Alcahne, elle forme des sels cristallisables avec les acides, se volatilise à chaud en fumée blanche, inflamînable, épaisse et piquante, comme la fumée du tabac. Elle jaunit à la lumière. Le tannin la précipite en blanc caséifonue de ses solutés. Les feuilles en donnent IjlOOO et les graines i [5000. Elle est plus abondante dans le tabac non préparé. Si celui-ci est plus piquant, cela dépend, d'après MM. Henry et Boutron-Charlard, de ce que l'ammoniaque sature l'acide acétique avec lequel la nicotine est combinée. Les pioportions varient d'ailleurs selon l'esj)éce de tabac, le lieu où il vient, son mode de préparation, etc. M. Barrai, Schœ!ing, tout récemment, ont retiré des feuilles de diverses espèces de tabac 2 à 7 p. % de nicotine.

Effets toxiques. Lésions. Traitement.

La nicotine forme le principe actif du tabnc, d'aju-ès les expériences sur les animaux ; mais, est-ce dans ce produit seul que réside la propriété toxique? Acre, caustique, même lorsqu'elle est étendue, elle laisse sur la langue et dans l'ar-

E.\irOISO.>NEMEi-SÏ l'AK LES SOL.YA'KKS. TABAC. Î85

rière-goroe, un sentiment de brûlure profonde, d'engourdissement. Sa vapeur impressionne aussi fr/rtement la muqueuse nasale. Une ^«outte de cet alcali, versée dans le bec d'un fort pigeon, le foudroie à l'instant. Une baguette qui en est imprégnée, approchée du bec d'un petit oiseau le tueimmédiatement. Quatre ou cinq gouttes font constamment périr un chien (MM. Henry el Boutron-Charîard). Trois gouttes, déposées sur la langue d'un chien de petite taille, produisent aussitôt les symptômes suivants ; vertiges, respiration précipitée, haletante ; chute sur le côté droit ; une espèce d'ébriation ; abattement; cris plaintifs ; raideur de la tête; dilatation extrême des pupilles. Ces accidents ont duré dix minutes, et l'animal s'est létabli graduellement. Cinq gouttes déterminent les mêmes accidents, et, en outre, de légers mouvements convulsifs et la mort en dix minutes. A ïautopsie : cerveau, cervelet, Teurs membranes congestionnes et leurs vaisseaux gorgés de sang ; poumons à l'état normal ; cœur et gros vaisseaux distendus par du sang coagulé ou demi-fluide; langue corrodée sur la ligne médiane et vers la partie postérieure, où 1 épitéiium s'enlève avec facilité; matière poisseuse, noirâtre et sanguinolente dans l'estomac; duodénum enflammé par p!ac|ues; le reste du tube intestinal sain (Orfila).

MM. Melier, Bernard et Hurteaux, ont obtenu à peu près les mêmes résultats. Ils concluent de leurs expériences que la ni( otine agit promptement sur !e svslème nerveux, quelle que soit la voie par laquelle elle est administrée; que toujours et presque sur-le-champ, elle produit un trouble particulier de la respiration, une agitation violente et convulsive du diaphragme avec soulfîe particulier, puis mouvements variés des muscles, phénomènes convulsifs et tétanicpies, vomissements et évacuations aîvines. A dose plus forte la mort est presque instantanée. 5 gouttes de nicotine sont déposées sous la peau de la cuisse des chiens : deux minutes après, respiration accélérée, gêne anxieuse avec souffle particulier, pupilles dilatées, four-

noieraent, démarche chancelante comme dans l'ivresse, violents efforts de défécation, vomissements de matières filantes, baveuses, grande agitation, malaise, tremblements de muscles, pouls accéléré et fort, amélioration progressive, rétablissement. Sur un autre, 2 gouttes de nicotine ont agi en trente secondes et produit : agitation vive des oreilles, respiration accélérée, raideur générale comme tétanique, chute sur le flauc, dihitation considérable des })upilles, convulsions avec relâchement alternatif, mori. en trois minutes. Ouvert sur-le-champ : à peine quelque contraction des oreillettes; léger frémissement des mâchoires; rien de particulier dans les poumons et le sang. i goutte, déposée sur une plaie de In cuisse d'un chat, agit en vingt secondes, détermine à peu près les mêmes effets, et, en outre, salivation de mucosités filantes, des vomissements, une diurèse abondante, des évacuations alvines. Il s'est rétabli en trois heures, i goutte est insufflée dans la bouche d'un chien ; quinze secondes après, chute sur le flanc, convulsions de plus en plus violentes, tout à coup prostration presque mortelle; il ne peut marcher, est comme paralysé, surtout des membres antérieurs, mort dans la nuit. 6 gouttes de nicotine, insufflée de même, ont donné lieu à peu près aux mêmes symptômes, mais plus violents; cependant, douze minutes après, la sensibilité revient peu à peu, et le chien se rétablit. 6 gouttes, insufflées dans la bouche d'un chat, produisent du soufflement, l'agitation des oreilles, des convulsions violentes avec raideur, l'immobilité, une résolution générale et la mort en deux minutes. Un chien, dans les veines duquel on a injecté 2 gouttes de nicotine, s'est rétabli après avoir éprouvé de accidents de même nature très-graves. On pousse, dans l'œsophage d'un chien, une boulette de chair h saucisse contenant 8 gouttes de nicotine : treiUe secondes après, raideur générale, convulsions violentes, immobilité, décubitus sur les flancs, respnationà peine ajioarente, yeux fixes, insensibles, quelques légères secousses musculaires, résplvition

générale, mort en cinq minutes. 6 gouttes, étendues de 20 gram. d'eau, sont portées dans Testomac à l'aide d'une sonde : vingt secondes après, souffle, diurèse, vomissements d'une partie du liquide, chute sur le flanc, immobilité, salivation, raideur tétanique générale. Le bruit et l'attouchement renouvellent les secousses; respiration lente, calme, agitation du tronc, tortillement comme occasionné par des cohques, ronflement de douleur, prostration, mort au bout d'environ une heure. Autopsie. Estomac rouge et injecté à Textérieur, muqueuse enflammée; cœur injecté et contenant du sang ; foie engorgé; urines dans la vessie. Dans les expériences précédentes, on a trouvé aussi les plaies, la muqueuse buccale enflammées. 3 gouttes, délayées dans i 5 gram. d'eau, et injectées dans l'estomac, agissent en dixhuit secondes , déterminent aussi des symptômes trèsgraves, mais le chien se rétablit. Nous avons rapporté ces expériences que nous aurions pu résumer, puisque, dans tous les cas, la nicotine a donné lieu à des accidents de même nature, parce qu'il est rare d'en trouver d'aussi bien et consciencieusement faites et d'aussi comparatives {An7i.

Li huile empyreumatique de tabac paraît être aussi active que la nicotine, ce qui se conçoit très-bien, puisque cet alcali est volatil ; d'ailleurs M. Ebelmen a constaté sa présence dans ce produit empyreumatique. Nul doute que les accidents qui surviennent chez les fumeurs novices, chez les personnes non habituées à fumer et qui séjournent pendant quelque temps dans les tabagies, ne soient dus aussi à la nicotine. Cependant il resterait à démontrer si le tabac, décomposé par la chaleur seule, ne donne JMS d'autres produits toxiques. Brodie a obtenu les résultats suivants avec cette huile. Une goutte, étant déposée sur la langue d'uu chat : sur-le-champ, convulsions violentes de tous les muscles, respiration accélérée, insensibilité, rétablissement. Un quart d'heure après, on recommence l'expérience, l'animal succombe en deux minutes. Ouvert sur-le-champ, le cœur

188 KMï'oisûr;>;EMEKT PAR LES BOLA:;i-:Ey. — tabac.

se contracte encore régulièrement et avec force ; pas d'aitëration dans le cerveau. Une goutte est injectée dans le rectum : deux minutes après, efforts de vomissements, rétablissement. Vingt-cinq minutes après on renouvelle l'injection et l'animal meiu^t en deux minutes et demie. Macartnev, pour démontrer que le cerveau est insensible à l'action de ce poison, en applique 2 gouttes sur une plaie faite à cet organe d'un lapin; pas d'effet, tandis qu'il périt avec 2 gouttes, déposées sur la langue. 60 centigr de cette huile ne produisent rien non plus quand elle est déposée entre les hénusphères cérébraux, sur le nerf sciatique d'un lapin, même lorsaue Fun des bouts du nerf est plongé dans Thuile. Nous avons vu qu'il en était de même poui- l'acide bydrocianique, poison aussi redoutable. On sait combien l'absorption est lente sur le cerveau, les nerfs. Un en%nt, de quatre ans, avale environ une cuillerée à bnucbe du liquide retiré d'une pipe ; immédiatement après nausées, anxiétés, défaillances, convulsions des extrémités inférieiH'es, pupilles insensibles, rétablissement en vingtquatre heures par un vomitif, des boissons émoUientes et acides, etc.

Les empoisonnements par le tabac desséché, à fumer ou H priser sont assez fréquents; c'est, le plus souvent, par inadvertance ou par erreur. Cependant le tabac à fumer ou à priser est mêlé quelquefois aux boissons dans un but criminel. L'intoxication peut se produire par toutes les voies. Les effets, du reste, sont analogues à ceux des autres solanées vireuses, seulement il paraît produire une perlurbatïon plus profonde du tube intestinal, c'est-à-dire que souvent, et surtout avec le tabac préparé, en outre des symptômes cérébraux, il y a effet éméto-cathartique, Enfin on observe aussi plus souvent qu'avec les solanées des contractions douloureuses et le tremblement des membres. Les personnes non iiabituées à fumer, et qui séjournent dans les tabagies, éprouvent, les premières fois, une céphalalgie frontale compressive, des vertiges, une espèce destu-

peur, d'ébriation, des nausées, etc. Deux jeunes gens se défient à qui fumera un plus grand nombre de pipes ; l'un en fume dix-sept, l'autre dix-huit. Tous deux sont pris de faiblesse, de vomissements, de stupeur, et succombent. Une femme hydropique, après avoir appliqué les feuilles fraîches sur une plaie de la jambe, éprouva de l'oppression, des accès de suffocation, une dépression considérable du système nerveux et du pouls, des nausées, des vomissements, le hoquet, etc. Un individu couvert de croûtes dartreuses, meurt avec tous les symptômes d'empoisonnement, trois heures après s'être lotionné avec une décoction de tabac. Une mère, pour guérir ses trois enfants de la teigne, leur enduit la tête d'une embrocation composée de beurre et de tabac : peu après il survient des vertiges, des vomissements violents, des défaillances, des sueurs copieuses, des tremblements, et un état asphyxique qui dura vingt quatre heures ; cependant ils se rétablirent. Un homme, pour se débarrasser des acarus du pubis, se lotionné cette partie avec une infusion de tabac : peu d'instants après, vertiges, faiblesse générale, vomissements, anxiété inexprimable; accidents qui cédèrent à l'éther. Le décocté de tabac, appliqué sur les parties affectées de gale, occasionne des vomissements violents, de la céphalalgie, des vertiges, des convulsions, etc. (Vandermonde, Melier). Ces faits démontrent suffisamment la nocuité du tabac par la peau dénudée et même non dénudée ; mais les accidents ont lieu bien plus souvent par ingestion et avec le tabac administré en lavement. Santeuil, pour avoir pris un verre de vin blanc dans lequel on avait mis du tabac d'Espagne, expira au milieu de convulsions et de douleurs atroces. Un individu, qui avalait continuellement du tabac pour se préserver d'une épidémie, éprouva une faiblesse et une anxiété telles qu'on le croyait près d'expirer; il se rétablit par le vin chaud aromatique. En Angleterre, où l'on a l'habitude d'administrer des lavements de tabac dans les cas de hernie étranglée, il arrive assez souvent des exem-

190 EMPOISONNEMENT fAB LÉS SÔLANIêS, — TÀfiAC.

pies d'intoxication. Un homme de cinquante-six ans, auquel on administre 1 5 gram. de tabac en lavement, pour une hernie, éprouve, un quart d'heure après, tous les symptômes du narcotisme le plus intense et succombe en vingtcinq minutes.

Rasori et ses sectateurs considèrent le tabac comme hyposthénisantcardiaco-vasculaire et céphalique. D'après eux, chez les personnes fortes, plédioriques, sanguines, le tabac chiqué ou fumé empêclîerait les congestions cérébrales, éclaircirait les idées, tandis que chez les jeunes gens imberbes, les hommes naturellement faibles, les vieillards, il empêcherait lencéphale de se développer, amènerait la paresse, la stupidité. Ces faits peuvent recevoir une autre interprétation (Voyez page 4 40 et sulv.).

Les effets du tabac sont quelquefois extrêmement prompts. Une femme, âgée de vingt-huit ans, prend, en lavement, une forte décoction de GO gram. (2 onces) de tabac à fumer,'pour les vers; à l'instant elle dit qu'elle est dans un état singulier, comme ivre, et expire^sur-le-champ. Une autre femme qui, sur l'avis d'un charlatan, pour une forte constipation, prend, en lavement, l'infusion d une once ou 30 gram. de tabac, éprouve d'affreuses convulsions et meurt en quinze minutes. Le docteur Agard, consulté sur cet accident, répondit que le tabac, à la dose d'un demigros, peut occasionner des accidents graves et même la mort; cependant, chez quelques auteurs de matières médicales, la dose, pour un lavement, est portée à 4- gram. Il est certain que celte dose, dans quelques cas, pourrait être toxique. Une jeune personne de quatorze ans succomba en deux heures après avoir pris un lavement préparé avec 8 gram. de tabac. Dans les Ephémérides des curieux de la nature, on rapporte qu'un individu tomba dans la somnolence et mourut aj)oplectique pour avoir prisé une trop grande quantité de tabac.

Expériences sur les chiens. 22 gram. de tabac râpé, introduits dans l'estomac (œsophage lié), déterminent la mort

EMPOiSOÎ^NEMETO' PAH LES SOLANÉES. ÏÂBAC. ^ ^M

en cinq heures. Cet orfijane, plus ou moiilâ rouge, offre dies traces de tabac. 8 gram. appliqués sur le tissu cellulaire de la cuisse, mort une heure et demie après. 16 grara. de poudre, épuisée par l'eau bouillante, mêlée à de l'eau et déposée sur le tissu cellulaire : quarante-huit heures après rien de remarquable ; mort le troisième jour. Le décocté de 52 gram. de feuilles, introduit dans l'estomac (œsophage lié), mort en trente-trois heures. L'infusion, préparée avec 20 gram., ne détermine aucun accident. Les chats, les chiens auquels on injecte dans le rectum, l'infusion de 52 à 450 gram. de tabac, périssent tous en dix minutes, dans l'immobilité, l'insensibilité ; les battements du cœur sont nuls après la mort .Brodie. (Extrait de M. Orfila). Au corps de garde de la mairie du 4 4^ arrondissement, un mouton énorme du voisinage vient souvent savourer le tabac que lui donnent les fumeurs, les priseurs.

Obs. XV. A un homme de 45 ans, d'une constitution vigoureuse, couché au n" 4 de la salle Ste.-Marthe, à la Pitié, on donne, dans la nuit du 17 octobre i84o, un lavement composé avec 60 gram. (au lieu de 60 cent.) de tabac pour aoo giam. d'eau, pour combattre les démangeaisons occasionnées par des petits vers siégeant au pourtour de l'anus, y à 8 minutes après, un peu de stupeur ; céphalalgie ; pâleur insolite de la face ; douleur peu vive d'abord dans l'abdomen ; réponses gênées , embarrassées; agitation. PresctipUon: Lavement purgatif ; compresses d'eau froides sur la tête ; suiapismes promenés sur les parties inférieures ; frictions sur les diverses parties du corps ; potion stimulante; infusé de café \ saignée de trois palettes. Malgré ces moyens les accidents n'en marchèrent pas moins; pâleur de la face et du corps de plus en plus prononcée; faciès exprimant la douleur et la stupeur; pupilles ni contractées, ni dilatées; respiration de plus en plus gênée et anxieuse; intelligence complètement abolie. Le malade qui, il y a quelques instants, paraissait comprendre les questions, quoique ne pouvant répondre nettement, y est indifférent. Tremblement convulsif des bras d'abord, puis des jambes et de tout le corps, augmentant progressivement pendant 6 à 7 minutes et auxquelles succède un état de prostration extrême, avec respiration moins fréquente, mais paraissant très-pénible; état comateux très-ca-

i92 EMPOISONNEMENT PAR L-ES SOLANEES. TABAC.

ractérisé avec résolution de tous les membres; mort lo ou 12 minutes après. Le malade n'a pas eu de vomissemenfs. Le pouls, avant la saignée, était à 78, et, après, à !\\. Le café, la potion étbérée, à cause de la rapidité des accidents, n'ont pu être administrés. L'autopsie n'a pu être faite. (M. F. L.Tavinot, interne. Gaz. méd., i84o}.

Obs.XIV.W. G... ancien marin, âgé de 38 ans, faisant souvent usage de médicaments à très-fortes doses, prit, pour combattre une violente blennorrbagie, un lavement, préparé par décocté, avec environ 45 gr. (i once et i^>.) de poudre de tabac ; à l'instant,douleurs atroces dans tout le ventreavec sensation de brûlure; cris horribles; peu après rejet d'une portion du lavement; augmentation des douleurs abdominales, surtout à l'épigastre ; nausées ; vomissements pénibles; ventre fortement rétracté; une ip heure après, le malade éprouvait des contractions violentes et involontaaes de tous les musctes , se roulait dans son lit en témoignant les plus grandes douleurs , jetait sa chemise, ses couvertures, passait sans cesse ses mains sur l'abdomen, tiraillait fortement le pénis, ne reconnaissait plus ses parents, ses amis ; il entendait encore, mais ne répondait que des mots insignifiants. Face violette ; muscles du côté gauche dans une contraction permanente, comme dans une attaque d'apoplexie ; yeux fixes; pouls concentré, presque insensible, très-petit, enfoncé, intermittent et d'une lenteur remarquable, 45 pulsations; respiiation lente, à peine sensible; peau et extrémités froides, malgré l'élévation de température de la chambre. Le patient était plongé, pendant quelques instants, dans une torpeur profonde, puis exécutait des mouvement automatiques et lents, se levait debout, faisait cjuelques pas comme un homme ivre, se replaçait dans son lit , où il se roulait tout nu, sans s'apercevoir de son état et des personnes qui l'entouraient. Il vomit violemment une grande quantité de liquides qu'on lui avait fait prendre, ayant l'odeur infecte de tabac. On ne peut le j)lacer dans un bain à cause de ses mouvements automatiques sans but, mais extrêmement violents. Son délire est tranquille. 11 balbutie quebjues phrases qui ont trait à des médicaments qu'il veut prendre. 11 survient une rémission de i;4 d'heure, pendant laquelle il paraît dormir d'un sommeil carotique profond. On nepeut constaîer l'état 'les pupilles, nis'il y a suspension d'urine, comme l'assuraient quelques personnes , les matelas étant mouillés par les liquides de vomissements. lioisf^ons léc/èrcment

acidulées; mais elles ne sont -pas plutôt prises que rejetées ; saignée ' de 8 onces ; 24 sangsues à l'épigastre ; sinapismes aux pieds ; cataplasme couvrant tout Le ventre. Plusieurs lavements émollients avaient été administrés^ mais ils furent gardés.

L'effet de la saigne'e ge'nérale et locale fut presque instantané. La tête se dégagea graduellement. Le malade est moins agité et peut prendre un peu de repos. Les douleurs épigastriques et abdominales diminuent successivement, et il supporte les boissons. Longtemps encore le pouls conserve une grande lenteur ; les facultés intellectuelles ne reprirent qu'au bout de vingt-quatre heures, et ce ne fut qu'avec peine qu'il se rappella ce qui s'était passé, comme ' d'un rêve pénible. Brisé de fatigue dans tous les membres, il recouvra la santé et ne conserva que de la pâleur, de la faiblesse, et un peu de sensibilité à la région épigastrique (Ghantourelle, ^ircAit;. g'ewér., tom. XVIIl).

•'' Obs. I. A une femme d'environ 4^ ans, d'une forte constitution, affectée d'une constipation opiniâtre, qui avait résisté à plusieurs moyens, un empirique conseille un lavement avec

' une poignée de feuilles de tabac. Sur l'avis de l'élève en pharmacie, que cette dose était trop forte, elle en met seulement

) quatre ou cinq feuilles sèches. Aussitôt après, col.ques atroces ;

• bourdonnement dans les oreilles ; vertiges; douleurs de tête; nausées, et, cinq minutes plus tard, une syncope qui se prolonge depuis 7 heures du matin jusqu'à 2 heures de l'après-midi. Pendant ce temps, respiration gênée; pouls très-lent ; effort continuel pour vomir ; pupilles dilatées; peau froide et humide,

, borborygmes ; ventre déprimé et contracté ; urines complète-

j inent supprimées. Cet état a cédé à un lavement de guimauve et d'huile d'olives, à un cataplasme émollient sur l'abdomen, à quelques cuillerées d'une potion gommeuse et éthérée ; mais pendant plus de 8 jours, cette femme a ressenti des coliques violentes, des vertiges, de la céphalalj'jie, et une dilatation trèsmarquée des pupilles. La constipation n'a pas disparu. ( Journ ehim. iSSg).

'■' Nul doute que le tabac à fumer, à priser, soient plus irritants que le tabac simplement desséché, et que, par conséuent, leur action sur le tube intestinal soit plus intense ;

l94 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFèRES.

c'est ce qu'indiqueraient les nausées, les vomissements, les selles, les coliques qui s'observent bien plus souvent et sont bien plus opiniâtres qu'avec ce dernier et les autres solanées vireuses. Qu'on admette ou non avec M. Trousseau, ce que d'ailleurs sembleraient démontrer les faits, que le tabac non préparé n'est pas plus irritant que la belladone, le datura, les observations précédentes, qu'il nous aurait été facile de multiplier, attestent leur parfaite identité sous le point de vue des effets narcotiques, même avec les tabacs préparés.

Les N.Rustica,pamculata, possèdentles mêmes propriétés.

La famille des ombellifères, l'une des plus naturelles, se distingue par ses tiges fistuleuses, ses feuilles alternes à péiiole décomposé et engainant, et surtout par ses fleurs en ombelle dont le calice est adhérent, la corolle à cinq pétales écbancrés en cœur ; enfin par ses cinq étamines et son fruit diakène, a dix côtes.

La même analogie ne s'observe pas quant à la composition, aux propriétés, puisqu'il y a des ombellifères alimentaires, aromatiques et vénéneuses. Cette anomalie entre les caractères botaniques et les effets ne peut s'expliquer par l'influence de la localité, car la petite ciguë croît dans les mêmes lieux que le persil, le cerfeuil. Il n'est pas vrai non plus que toutes les graines des ombellifères soient aromatiques et non vénéneuses, car celles de la ciguë maculée sont aussi toxiques que les autres parties de la plante.

Composition. La ciguë vireuse et maculée, la petite ciguë, l'œnanthe safranée, fistuleuse et phellandre, telles sont surtout les ombellifères signalées comme vénéneuses, et qui doivent nous occuper. Nous n'avons encore qu'une analyse très-incomplète de ces plantes, si ce n'est pour la ciguë maculée, dont le principe actif, la conicine, a été isolé. On a

trouvé dans les autres ombeliifères vireuses, une huile essentielle, une résine. MM. Homolle et X.... ont retiré du persil Yappiol, qu'ils conseillent comme succédané du sulfate de quinine, et des phellandres le phellandriol.

Effets. Lésions. Traitement.

Les ombeliifères produisent les mêmes effets et lésions que les solanées. Le traitement doit être le même quant à la grande et petite cigûe. Vœnantheja cigiie vireuse sont plus acres, modifient plus profondément le système nerveux cérébro-spinal; aussi les lésions gastro-intestinales, les symptômes convulsifs sont-ils plus intenses.

Recherches et questions toxicologiques.

L'empoisonnement par les ombeliifères ayant lieu dans les mêmes circonstances qu'avec les solanées, offrant les mêmes anomalies chez les animaux, peut soulever les mêmes questions. Jusqu'en 4843, l'analyse n'avait encore pu isoler le principe actif des matières suspectes, et on n'avait que les caractères pharmacologiques, botaniques et symptomatoîogiques comme donnée toxicologique. M, Stas par le même procédé que pour la nicotine (page 2 et \ 49) a obtenu la conicine à l'état pur de l'extrait, de la teinture de ciguë. Orfila l'a retirée aussi: i" des mélanges artificiels (bouillon, vin, bière, viande hachée, gelée de groseilles, thé, café), additionnés de quelques gouttes de cet alcaloïde; 2° de la langue, de rarrière-bouche, de l'estomac et son contenu, du foie, de la rate, des reins, des poumons d'un chien intoxiqué. Le foie en contenait à peine; les poumons beaucoup plus ; il ne l'a pas trouvée dans le sang. Des deux procédés qu'il a expérimentés il préfère celui-ci: Mettez à macérer pendant 5 à 6 heures, les matières suspectes, les organes coupés en morceaux , dans l'eau aiguisée de 5 à 6 gouttes d'acide sulfurique sur 4 00; filtrez, évaporez la hqueur au 6" de son volume ; laissez refroidir, et si elle contient beaucoup de matière organique, addi-

tionnez-la de 2 fois son volume d'alcool concentré ; filtrez de nouveau, chassez l'alcool par évaporation, laissez refroidir, rendez les liqueurs alcalines par la soude : à Tinstant il se manifeste l'odeur caractéristique de conicine; agitez le tout dans un tube avec de Téther, pendant 4 à 5 minutes; laissez reposer, décantez l'éther, qui, par évaporation spontanée, laisse la conicine. Au lieu de traiter la liqueur sodique par l'éther, on pourrait la distiller à feu nu dans une cornue, suivie d'un récipient entouré d'eau froide, et concentrer la conicine ou le produit par évaporation.

D'après M. Stas, la substitution de l'acide sulfurique à l'acide tartrique n'est pas heureuse, car, au contact de l'air, surtout à chaud, cet acide, même trés-dilué, résinifie la nicotine, la conicine par oxydation, et les matières azotées, chauffées avec cet acide, donnent lieu à des produits d'une odeur piquante, d'une saveur acre, brûlante; enfin la potasse, la soude, chauffées avec ces matières, produisent de l'ammoniaque, de la picohne, de la petinine, substances qui ont la plus grande analogie avec ces alcaloïdes.

La conicine est oléagineuse, jaunâtre, à odeur de tabac et de souris, très-acre. Sa densité est de 0,89. Elle bout à 170. Peu soluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther. A chaud, l'acide sulfurique la colore en brun verdâtre, puis en rouge de sang et en noir ; l'acide chlorhydrique en rouge pourpre; l'acide azotique en rouge. D'après Orfila, la conicine se distingue aussi par ses effets de la nicotine. Un chien, sur la langue duquel il en déposa 12 gouttes, fut pris de vertiges, de paralysie du train postérieur, de légers mouvements convulsifs, d'un grand affaissement, et succomba en 5 minutes sans convulsions, ni vomissements, ni selles ; la langue était cautérisée.

Faits pratiques.

Mêmes considérations que pour les autres narcotiques. Le médecin doit surtout chercher à reconnaître ces genres d'empoisonnements, car la mort est plus prompte qu'avec

j EMPOISONNEMENT PAK LES OMBELLIFÈRES. — CIGUË. 197

lies solanées vireuses, du moins avec quelques ombellifères jet en particulier, l'œnanthe, la ciguë vireuse.

i ClGUE MACULÉE, CONIUM MAGULATUM.

I La ciguë maculée ^ commune, officinale, grande ciguë, cicuta \major, croît dans toute la France , sur les bords des ! chemins, dans les décombres, les cimetières, le voisinage des habitations, en juin-aont. Racines bisannuelles, fusijformes, peu développées, fibreuses, blanchâtres. Tige haute de huit à douze décimètres, rameuse, glauque, robuste, tachée de pourpre foncé. Feuilles très-grandes, d'un vert sombre, trois fois découpées, folioles pinnalifides. Ombelles terminales, de douze à vingt rayons ; involucre à quatre ou cinq folioles, scarieux sur les bords, lancéolées et réfléchies; involucelleà trois folioles ovales, aiguës, déjetées du côté externe de l'ombeliule. Calice entier ; pétales blancs, petits, à peu près égaux, obcordiformes. Diakène globuleux, didyme, de la grosseur d'une tête d'épingle, d'un vert glauque, dont les côtes, assez saillantes, sont rugueuses, crénelées ou ondulées. La ciguë est douée d'une ! odeur vireuse, urineuse, rappelant celle de la souris, d'une j saveur herbacée, nauseuse. Elle contient une huile odorante, de la résine, de la conicine, etc. ; Les graines de ciguë peuvent être confondues ou mélangées avec celles d'anis (Obs. IV). Celles-ci sont ovoïdes, pédicellées, d'un vert glauque, à côtes peu distinctes, unies, non crénelées, à akènes indistinctes, pulvérulentes à la loupe, et douées d'une odeur et d'une saveur spéciales.

La poudre de ciguë, examinée conune celle des solanées vireuses (page 152), est d'un beau vert, un peu vireuse, ïi offre rien de particulier avec la teinture d'iode, l'eau, l'alcool, l'éther, si ce n'est qu'elle se colore en vert épinard et ne se décolore pas par l'éther ; avec la potasse elle dégage l'odeur de tabac à fumer. L'acide azotique la colore en vert bleuâtre, couleur qui passe au brun par l'addition

d'eau. L'acide suifurique la colore aussi en vert bleuâtre brillant, couleur qui passe au brun verdâtre par l'addition d'eau.

CoMCiNE, coNix, CODÉINE, cicuTiNE. Retirée des feuilles, par Brandos et Gisèke, elle existe en plus grande quantité dans les graines. D'après Geizer les feuilles desséchées et nîême l'extrait aqueux, à moins qu'il ne soit préparé à une légère chaleur et très-promptement , en contiendrait à peine, parce qu'elle se transformerait en résine. Elle est liquide, d'un aspect huileux, jauucàtre, inflammable, d'une saveur acre, corio-,ive, d'une odeur mixte de souris, de tabac et de ciguë, très-aicaline. Fort peu soluble dans l'eau, tres-soluble dans l'alcool, i'éther, elle forme avec les acides d(!s sels cristallisables en prismes et hygrométriques. Pendant la saturation elle se colore en vert bleuâtre, puis en rouge-brun. ,;;';/,.>!<:</ -"i;*;'). s i":-^ :

Eljks loxiqurs. Lésions. Trailcmml.

La conicine serait presque aussi active que l'acide cyanhydrique, puisque, d'après MM. Ghristison, Henry et Boutron-Charlard, 2 gouttes, déposées dans l'œil d'un lapin, le font périr en neuf minutes, et que, 10 centi,«r. (^2 grainsj d'hydrochlorate, injectés dans la veine fémorale d'un chien , l'intoxiquent en deux ou trois secondes. 2 gouttes de conicine, saturée par l'acide chiorhydrique, appliquée entre la peau et les muscles d'un lapin, le tuent en une minute, et, 6 gouttes, versées dans la gueule duu petit chien, le font périr en un temps aussi court. D après Ghristison, la conicine aurait une action locale acre, irritante, ne déterminerait pas le coma, n'agirait pas sur le cœur, comme le pense Geizer, puisque cet organe conserve encore sa contractilité longtemps après la mort, l mais bien sur la moelle épinière, produirait la paralysie des i muscles locomoteurs et respirateurs, et la mort sérail due( à la dépression du système nerveux, ou plutôt à l'asphyxie par défaut d'innervation. Le même toxicologiste a observé '

que l'extrait alcoolique, obtenu des graines vertes de ciguë avec de l'alcool absolu, était aussi très-actif et donnait lieu aux mêmes effets que la conicine. Ainsi il déterr mine d'abord la paralysie des muscles volontaires, puis de ceux de la poitrine, et enfin du diaphragme. La mort survient par asphyxie sans perte de sensibilité et avec des contractions légères des membres. TiC cœur se contractait encore vigoureusement et pendant longtemps après la mort. Cet extrait, à la dose de 30 grains, déposé sous la peau, intoxique un lapin en cin(j minutes, et un chien en vingt. Le Dr. Merriès a retiré de la ciguë, par la distillation sèche, une huile empyreumatique semblable par ses propriétés a celle que fournissent la stramoine, la jusquiame et le tabac, et qui produit un état coraatique chez les animaux (Christison).

La ciguë, moins acre, moins irritante que ses congénères, se rapproche davantage, par ses effets sur le cerveau, des solanées vireuses, à en juger du moins par le peu d'observations que nous possédons ; malheureusement on n'est pas toujours bien sûr si c'est la ciguë maculée qui a été employée ou toute autre ombeilifère vireuse. D'après les auteurs anciens, les poètes, etc., la ciguë servait de breuvage mortel aux condamnés, et ce serait par cette plante qu'auraient péri Socrate et Phocion. L'histoire raconte (jue ces deux philosophes n'ont éprouvé ni douleurs, ni convulsions, ni délire, mais un froid glacial avec faiblesse des jambes, ralentissement de la circulation, enfin qu'ils sont morts par la diminution progressive des forces, en conservant leurs facultés intellectuelles jusqu'au dernier moment. Gomme ce ne sont point les effets produits par la ciguë de nos pays, plusieurs auteurs pensent que l'influence climatérique sur cette plante ne peut expliquer cette diversité d'action, et que, la mort de Socrate et de Phocion, doit être attribuée plutôt à un breuvage particuher, dont la composition est restée inconnue, et qui était en usage dans plusieurs îles de la Grèce. Nous rapportons cependant quelques

*-iV

iOO !:3iPOibO>:Mi;MENr par les o.ubellikèhes. — ■ cigle.

observations où !es .symplômes convulsifs ont été peu marques, les facultés intellectuelles peu troublées, et la débilité très-grande et progressivement croissante. Dans l'île de Céos, la loi obligeait de donner la ciguë à ceux qui avaient passé l'âge de 60 ans, afin que les autres habitants trouvassent de quoi se nourrir, File étant trop petite (Tournefort).

Le climat, d'après la plupart des auteurs, aurait une très-grande influence sur les effets de la ciguë. Celle des pays chauds, des lieux élevés et secs, serait plus active que celle des lieux bas, humides et des pays froids. Celte dernière circonstance climatérique affaiblirait , annuUerait même les effets loxicjues, et, cette plante, dit-on, serait mangée en Crimée. Cette assertion qui a été aussi avancée pour d'antres plantes vireuses, les champignons, etc., n'est point justifiée. Quoique la conicine réside dans toute la plante et surcoût dans les graines , on n'emploie guère que les feuilles en médecine. La ciguë n'est pas également toxique pour toutes les espèces animales. Il en faut des doses assez fortes pour tuer les chiens, les loups, les renards et surtout les lapins et les cabiais. Les chevaux, les chèvres, les moutons pourraient, dit-on, la manger impunément ; il n'en serait pas de même des boeufs, à moins qu'elle ne soit desséchée. Des ânes, en ayant brouté, sont tombés dans un état léthargique tel, qu'on les aurait crus morts et, dont ils ne seraient revenus que lorsqu'on s'est mis en devoir de les écorcher. Les oiseaux, et en particulier les étourneaux, mangent les graines de ciguë sans inconvénient. Plusieurs de ces assertions auraient besoin d'être vérifiées, car, dans les auteurs, on trouve des faits contradictoires. La poudre de ciguë, à la dose de 16 gram., la racine fraîche et coutuse, à celle de 48 gram., le suc de la racine, à celle de 25G gram., ne produisent aucun effet remarquable sur les chiens, quoique i'œsophage soit li(>.256 gram. de suc, retiré des feuilles, intoxiquent ces animaux en cinq heures (œsophage lié). Les extraits aqueux et alcoolique offrent une

EMPOISOINNEMKNT PAR LES OMBELLlFÈRii:&. CIGUË. "lOi

activité différente, selon leur mode de préparation. Les symptômes observés soîit : efforts de vomissements, vertiges, insensibilité, dilatation pupillaire, tremblements, coma, paralysie, etc. : pas de lésions lorsque la mort est prompte. Dans le cas contraire, mais non constamment, traces d'inflammation dans le tube intestinal ; poumons et veines engorgés de sang en partie liquide et coagulé, et, dans tous les cas, des restes du poison dans le canal intestinal. Il est vrai que la dose en était considérable et que l'œsophage avait éié lié.

L intoxication par la ciguë a lieu, le plus souvent, parce que ses racines sont confondues avec celles du panais, de la carotte, ses feuilles avec celles du persil, de Fangélique, du cerfeuil, et ses graines avec celles d'anis. îs'ous rapportons ci-après deux exemples de suicide. Les symptômes et les altérations pathologiques sont absolument semblables à ceux des solanées vireuses, des autres orabeliiféres, par con;^:équent c'est le même traitement à suivre. Nous ferons remarquer seulement que la stupéfaction, la perturbation cérébrale sont peut-être moins intenses qu'avec les premières, et les symptômes convulsifs et tétaniques moins constants, moins violents qu'avec l'œnanthe, la ciguë vireuse. La ciguë paraît être aussi moins active que ces plantes, car M. Baudelocnue a porté la dose de l'extrait alcoolique, chezles enfants, progressivetnentjusqu'à 2 gram. Nous avons vu donner, à une femme, l'extrait aqueux, associé à la poudre, à celle de A, 8 gram. par jour. Gmelin cite un cas où i 20 gram de suc de la racine de ciguë a été sans effet, et un autre où l'individu en a pris, pendant neuf jours, sans inconvénient, 90 gram, (30 onces). L'innocuité de doses aussi fortes s'explique non-seulement par l'habitude, l'individualité, mais encore parce que les préparations pharmaceutiques ne sont pas comparables entre elles , même souvent celles de même espèce.

Obs. I. Le 20 mais 1812, plusieurs militaires, en garnison à Torrequemada, en Espagne, mangent une soupe dans la-

202 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFÈRES. ClGUE.

qnelle ils avaient introduit, par trieur, de la ci(>uë. Après le souper, maux de tête et de gorge, symptômes qui, chez la plupart, se dissipèrent bientôt ; mais l'un d'eux, qui avait mangé le plus de soupe et d'ailleurs phthisique, était couche' dans une chambre basse, désliabilié, piofondément endormi, sans connaissance et respirant avec une difficulté extrême. Pouls dur, petit, lent, ?)0 battements par minutes; les extrémités froides ; face bleuâtre, livide. Transporté au grand air, il donne quelques signes de vie. 60 cendg. démét'ique^ fomentations froides suv lalètc; frictions irritantes aux extrémités. Envies de vomir ; froid ; palpitations à la région cordiale et épigastrique. Mort trois heures après le repas.

Autopsie. Estomac rempli d'une bouillie crue ; quelques points rouges autour du pylore; nulle lésion dans les intestins; foie volumineux; veine cave et cœur vides de sang; lobe gauche du poumon sain , lobe droit entièrement détruit. A l'ouverture du crâne, il s'écoula une quantité assez considérable de sang pour remplir deux fois un pot de chambre ordinaire. le cerveau et les vaisseaux étaient très-engorgés. Cet homme, âgé de 35 ans, était sec et robuste. De temps en temps sa respiration devenait pénible et il avait une toux sèche. Ces symptômes nous paraissent bien légers pour une si grave altération des organes pulmonaires. THaaf, chirurgien aide-major.)

Il ne faut pas aï lâcher peut-être une trop grande importance à cette observatior,, car la mort n'est pas due évidemment à la ciguë, mais à une forte congestion cérébrale, s'il faut en juger par !a quantité de sang qui s'est écoulé du crâne, et dont l'estimation nous paraît bien exagérée. Il pourrait bien se faire que la ciguë, surtout à la suite d'un repas copieux, en soit la cause prédisposante. , j j

Obs. II. Le 6 mai 1825, M., âgé de 55 ans, grand, maigre, ancien maçon, usé de débauches, réduit à la plus grande misère et ne pouvartt plus travailler, acheta, chez un herboriste du marché des Innocents, une grosse tige de ciguë vireuse, (conium maci.latum) encore verte et chargée de ses feuilles, et la mangea en entier. Une demi -heure après, douleurs sourdes avec sentiment très-prononcé de pesanteur à la région épigastrique, nausées, vomissements copieux. Quelques instants auparavant, il avait pris un petit verre d'absinthe. Conduit à

EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. CIGTJE. 205

l'Hotel-Dieu, salle St-François, n° 5j, service de M. Gaillard, cinq quart d'heures après l'ingestion de la ciguë, il offrait les symptômes suivants: pâleur générale; abattement; engourdissements dans les membres et dans le bas-ventre, puis crampes très-douloureuses; pouls petit, vif, serré ; langue pâle : épigastre tendu, douloureux à la pression; pas de selles ; éblouisse vnents, vertiges, hallucinations de la vue et de l'ouïe. 20 cent. (2 grai.) démétique dans un verre d eau tiède ^et^ en quelques instants., un pot deau chaude. Un quart d'heure après, le malade rejeta une énorme quantité de matière verte, réduite en parcelles, parmi lesquelles il y en avait d'assez grandes pour reconnaître la plante à ses caractères botaniques : les vomissements se répétèrent quatre ou cinq fois et s'arrêtèrent ensuite. Décoction de graine de lin', jnlep diacodé; lavement simple. La nuit se passa bien, et, le 7 mai, il ne restait plus qu'un malaise général avec douleurs convulsives dans les bras et dans les cuisses, de la céphalalgie. La langue est saburale; il y a peu d'appétit. Mêmes moyens. Les jours suivants on donne un peu à manger, et cet homme sortit de 'hôpital le 10 en très-bon état.

Obs. ni. Duncan Gorr, tailleur, âgé de 43 ans, é(ait réduit à une misère si grande, qu'un jour, n'ayant rien pu se procurer pour dîner, il mangea de quelques végétaux que ses enfants avaient apportés chez lui vers les trois ou quatre heures de l'après-midi. En finissant son repas, il se lève, disant qu'il allait se procurer de l'argent pour acheter du pain à ses enfants. Il était alors bien portant. Il parcourut environ un mille à pied pour arriver chez une de ses connaissances, dans le but de lui vendre quelques objets. Cette personne , en le voyant entrer chez elle, crut d'abord qu'il était ivre, car il chancelait en marchant et parlait seul. Il s'assit brusquement, et, en dix minutes, il a fini son marché et obtenu quatre sols des objets qu'il a vendu. 11 ne s'est plaint ni de douleur, ni de malaise. Pas'd'excitation dans les gestes, ni dans la parole; la face était pâle et défaite. En se levant de sa chaise il tombe en arrière sur son séant ; cependant il se lève, mais il vacille en marchant et en descendant l'escalier. Il était quatre heures. On l'a vu alors s'appuyer le dos à l'angle de la rue, marcher quelques pas en vacillant encore, s'appuyer de nouveau, parcourir en zig-zag un autre petit espace, puis s'asseoir sous une porte cochère. Toutes les personnes le croyaient ivre, et même deux femmes ont dit à un employé de la police de l'emmener.

204 EMPOISONNEMENT PAR LES OMUELLIFERES, — ClGUE.

Gorr a \)né celui-ci de le conduire chez lui, disant qu'il n'y voyait plus. Il s'est levé', aidé du bras de son conducteur ; mais après avoir parcouru l'espace de quatre ou cinq boutiques, ses jambes ont fléchi, et il est tombé sur ses genoux. On lui a donné à boire un peu d'eau qu'il n'a pu avaler. On lui a versé de l'eau froide sur la tête et le front pour le faire revenir. Placé sur un brancard pour le transporter au poste de la police, les jambes traînaient sous lui. Pendant le trajet il conservait sa connaissaDce, voulait parler, mais ne le pouvait. A son arrivée ses jambes étaient paralysées; cependant son intelligence était intacte, puisqu'il a indiqué son adresse au guichetier. Le docteur Taif, chirurgien de poste, a vu le malade à six heures et quart et l'a trouvé couché sur le dos, la tête élevée; il entendait, essayait de tourner la tête du côté d'où on lui parlait, levait légèrement les paupières, mais il paraissait dans l'impossibilité de parler. Prostration complète; abolition de la motilité; les bras étant soulevés retombent aussitôt; cependant ils paraissent un peu sensibles; par intervalles mouvements de la jambe gauche plutôt spasmodiques que volontaires ; plusieurs efforts pour vomir sans résultats; pouls, respiration, chaleur dermique naturels. A 7 heures moins dix minutes, action du cœur trèsfaible; pupilles fixes; la physionomie offre un aspect cadavérique. Mort à 7 heures, environ trois heures et quart après l'ingestion du poison.

Autopsie. Une quantité inaccoutumée du sang fluide s'écoule du cuir chevelu et du sinus longitudinal; léger épanchement séreux sur les membranes du cerveau; poumons fortement gorgés de sang noir, liquide; celui renfermé dans le cœur et les vaisseaux est aussi très-noir , liquide et présente à peine quelques petits grumaux par-ci, par-là ; foie sain ; rate ramollie; rems congestionnés, sains. L'estomac contient une masse pultacée de matière verte végétale, crue, ressemblant à du persil, environ 33u gram. (ii onces), et offrant une odeur acide légèrement spnitueuse. La muqueuse est très congestionnée, surtout à la région cardiaque. Sur ce point elle offre de nombreuses extravasatioiis de sang noir, au dessous de lepilhelium, dans l'étendue de la largeur de la main. Intestins sains, leur muqueuse est légèrement congestionnée çà et là ; vessie saine, quoique sa surface soit congestionnée par obstruction veineuse.

La matière de Testomac était principalement composée de feuilles vertes et de côtes de feuilles. Quoiqu'elle fût réduite en

pulpe, néanmoins une quantité considérable des unes et des autres avait échappé à l'action des dents. Le docteur Bennet a porté de ces fraj^ments à Chrislison, qui, en les examinant, a déclaré qu'ils ne pouvaient être que des morceaux de coniinn maculatum ou ciguë commune. Traités par la potasse, ils exhalaient l'odeur de ciguë. Ce toxicoîogiste a pu se procurer de morceaux frais de la plante dans le lieu où les enfants de la victime l'avaient récoltée, et les ayant confrontés avec ceux de l'estomac, il les a trouvés identiques. (John Hugues Bennet, docteur à Edimbourg. Ann. Toxicol. i8/|6.)

Ces deux dernières observaiions sont tout à fait compa râbles entre elles, sousplusieurs rapports, puisque la ci^juë a été mangée fraîche, et que les débris ont pu être constatés botaniquement dans les matières des vomissements ou du tube intestinal. Dans les deux cas aussi, il y a eu affaissement très-marqué, un état hypostbénique d'après les médecins rasoriens, mais avec perturbation cérébrale, moins intense dans le second , ce qui d'ailleurs est assez rare, et s'explique peut-être par la dose trop forte de poison ou par Tinfluence climatérique. Très-probablement ce dernier cas eut eu une issue non funeste si l'individu avait vomi, si de proiupts secours avaient été administrés. Notons enfin la congestion presque apoplectique des organes parenchymateux, surtout des poumons, la plénitude du système veineux et capillaire, ce qui vient confirmer les idées que nous avons émises sur les deux principales indi cations à remplir dans l'empoisonnement par les plantes vireuses, la stimulation du système nerveux et la déplétion du système circulatoire (pag. 4 47). Nous pourrions encore citer les faits suivants, d'ailleurs très-incomplets, pour démontrer que quelquefois la ciguë produit une perturbation cérébro-spinale aussi intense que les autres plantes vireuses. Un homme qui avait pris de la grande ciguë, eut des convulsions des parties supérieures du corps et la paralysie des parties inférieures. Un vigneron italien et sa femme, ayant mangé, à leur souper, de la racine de cette plante, pour celle de pastenade, se réveillent, au milieu de la nuit, entière-

206 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. — ÉTHUSE.

ment fous ; se mettent à courir çà et là, sans lumière, dans toute la chambre, transportés de fureur, se heurtant si rudement contre les murs, qu'ils en furent tout meurtris, et leur visaoe, surtout leurs paupières, enflés et ensenglantés (Matthiole).

Obs. IV. M. B., âgé de 5o à 55 ans, faisait souvent usage de l'infusion d'anis, préparée avec 8 grara. de semences pour 5oo gram. d'eau. S'étanl de nouveautrouvé indisposé, ilfit faire son infusion ordinaire, mais au lieu d'obtenir le succès habituel, il éprouva un malaise extrême suivi de ralentissement du pouls, de refroidissements des extrémités et autres symptômes; accidents qui cessèrent à la suite de vomissements très-copieux. Le médecin ayant dit que les symptômes avaient la plus grande analogie avec ceux d'un empoisonnement, M. B. fit analyser les débris des matières alimentaires, sans résultat. Tout-à-fait rassuré et se trouvant de nouveau indisposé, il prit encore son infusion d'anis et éprouva les mêmes accidents mais plus intenses, qui cédèrent à de prompts secours; alors M. B. donna à examiner l'eau, le sucre et l'anis qui avaient servi à préparer l'infusé. Les deux premières substances ne donnèrent aucun poison, tandis que les graines d'anis étaient mélangées à des graines de ciguë, reconnues par MM. Chevalier et Richard, à leurs côtes crénelées (page 197). Comme la grande ciguë croît daus les lieux cultivés, elle aura pu êti^e récoltée en même temps que les pieds d'anis d'après M. Richard. {Journ. ch. méd. 1842. Chevallier).

ETHUSE, PETIE CTGUE , OETHUSA. CYNAPIUM.

Racines fusiformes, blanches. Tige haute de 1-6 décira., rameuse, un peu glauque. Feuilles trois fois découpées, lobes ovales, lancéolés profondément pinnatifides. Fleurs blanches, en ombelles terminales, planes, d'environ vingt rayons inégaux. Involucrenul. Involucelle de quatre à cinq folioles, linéaires, unilatérales et rabattues sur les pédicUles; calice entier; pétales inégaux, blancs, étalés. Cinq étamines un peu pluslongues queles pétales. Fruitovoïde, subglobuleux, à peine denté, à cinq côtes saillantes, carénées et non crénelées, à deux styles courts et déjetés.

KMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFÈRES. — ETHDSE. 207

La petite ciguë, appelée aussi ache des chiens, persil des fous, faux persil, ciguë des jardins, et, en patois, pierrasset ou tsin, est annuelle, fleurit en juin et juillet et croît dans les jardins, les de'combres, près des vieux murs, avec le persil, le cerfeuil, plantes avec lesquelles elle peut être confondue, surtout lorsqu'elle n'est pas en fleur; et c'est ainsi qu'arrivent la plupart des accidents. Le persil s'en distingue par sa tige verdâtre, strie'e, ses feuilles deux fois découpées, ses folioles plus larges, dentées, partagées en trois lobes, son involucre à une ou trois folioles , son involucelle à folioles nombreuses, et surtoutpar ses fleurs jaunes verdàtres,et ses fruits allongés. Le cerfeuil a ses pétales égaux, ses folioles plus étroites, d'un vert clair, à pétioles poilus; l'ombelle est à quatre ou cinq rayons, l'involucre à une ou deux folioles ; les fruits sont cylindriques et terminés par deux styles persistants. Enfin le cerfeuil et le persil, écrasés entre les doigts, ont une odeur aromatique, et la petite ciguë une odeur vireuse.

Effets toxiques. Lésions. Les empoisonnements avecla petite ciguë ont presque toujours lieu par erreur et sont trèsfréquents; cependant, nous manquons d'analyses et d'observations bien détaillées. Très -probablement elle agit comme la ciguë vireuse. M. Lalé rapporte deux cas d'empoisonnement par cette plante, mangée en salade. Dans l'un, il y eut, une lieure après le repas, vertiges , nausées, état comateux, sueurs froides , refroidissement des extrémités, mort.,., A l'autopsie, larges eccbymoses sur tout le corps, estomac et péritoine enflammés, engorgement de la rate, état plétborique du poumon et du cœur. Le cerveau n'a pas été examiné. Î3ans l'autre cas, un vomitif fit rejeter la ciguë ; mais le malade, atteint d'une gastrite chronique, mourut quelques semaines après. [Archiv. gén. Méd., d 830). Rivière, dans un empoisonnement mortel, a trouvé la langue noire, une sérosité brunâtre dans l'estomac, la rate livide, le foie dur et jaunâtre. Haller a été fortement incommodépendant toute la nuit pour avoir goutté de cette plante.

Un vomitif fit cesser les accidents. A quatre heures du soir, un garçon de six ans, mange de la petite ciguë pour du persil : aussitôt après cris, angoisses, crampes d'estomac Pendant qu'on l'apportait à la campagne, chez son père, tout son corps enfla excessivement, prit une teinte livide, sa respiration devint plus difficile et plus courte, et il succomba vers minuit. Un autre enfant de quatre ans, qui s'était aussi empoisonné de la mémemanière, se rétablit après avoir vomi le poison. Il tenait des propos extravagants, et, dans son délire, il croyait voir des chats, des chiens, etc. ( Vicat). M. Lalé résume ainsi les effets de la petite ciguë : chaleur à la gorge, soif, vomissements, quelquefois diarrhée, respiration courte, susj:)irieuse, pouls petit, faible, céphalalgie, vertiges, engourdissement des membres, délire. Les effets de la petite ciguë sont variables sur les animaux. La plupart, dit-on, broutent cette plante sans répugnance et sans inconvénient. 230 gram. de suc, retiré des feuilles, donné à un chien (œsophage lié), produisent, vingt minutes après, des nausées et une faiblesse musculaire générale, des mouvements convulsifs, la stupeur et la mort en une heure. Les pupilles étaient fort peu dilatées. Ouvert sur-le-champ , le cœur qui se contracte encore, renferme du sang noir, fluide. Pas d'altération dans l'estomac, mais traces de poison (Orfila).

CIGUË VlREUSE. CICUTA VIROSA L.

La ciguë viveuse, cicutaire, ciguë aquatique, cicuta virosa, aquatica, Lam., est une plante vivace qui croît en juilletaoût sur le bord des étangs, des marais tourbeux, surtout dans le nord et l'est de la France. Racines assez grosses, allongées, blanches, renfermant un suc jaunâtre, logé dans des petites vacuoles. Tige de 6-12 décim., cylindrique, un peu sillonnée, très-fistuleuse, glabre, souvent rougeàtre à sa base. Feuilles très-grandes, deux ou trois fois divisées, à segments tripartis, à lobes lancéolés, aigus et dentés en

scie. Ombelle à rayons nombreux, écartés. Involucre nul et unifoliolé. Involucellede 3-5 folioles linéaires, plus longues que les fleurs. Pétales blancs, presque égaux, subcordiformes, à sommet relevé. Fruit perpendiculairement déprimé, à côtes peu saillantes, obtuses, couronné de cinq dents membraneuses et de deux styles longs, couchés.

Ejfets toxiques. Douée d'une odeur vireuse, la ciguë aquatique donne, à la distillation, d'après Gadd, un principe vireux narcotique, tandis que le lésidu est inerte. Cette plante, confondue, dans quelques ouvrages, avec la ciguë maculée, la pliellandre aquatique, en difière non-seulement par les caractères botaniques, mais encore parce qu'elle a une odeur à peine vireuse, assez analogue à celle de i'ache, par sa saveur, qui est aussi peu marquée, et se rapproche de celle du persil, enfin par le suc jaune de sa racine. Ombellifère des plus actives, des plus redoutables, elle a été considérée à tort comme Tespèce de ciguë qui fit périr Socrate et Phocion, puisquelle ne croit pas dans le Péioponèse. Le plus souvent, ses racines sont prises pour celles du pa- ! nais, dont elles se distinguent par le suc jaunâtre. La ciguë vireuse donne lieu à des symptômes convulsifs ou tétaniques bien plus intenses que la ciguë maculée et la petite ciguë, et, sous ce rapport, se rapproche de l'œnenilie. C'est du moins ce qu'on peut déduire des observations chez Thomme, malheureusement fort incomplètes, et des expériences sur les animaux. Comme les solanées vireuses, cette plante peut produire aussi l'intoxication par la peau dénudée. Dans la commune d'Anglet, près Bayonne, une famille de cinq personnes, père, mère, garçon de ferme et deux enfants âgés de 8 et il ans, atteints de gale, se frottent le corps avec la ciguë aquatique, cicuta aquatica, connue aussi sous le nom d' œnanthe safranée; tous éprouvent des 1 symptômes violents d'empoisonnement. Le garçon de ; ferme et le plus jeune des enfants succombèrent dans les 'plus atroces douleurs. Les (rois autres furent sauvés par les soins d'un médecin. Pourquoi ne pas donner le détail i 14

des symptômes et les caractères botaniques delà plante? [Journ.chim. méd.)

Obs. V. Hait enfants mangent des racines de cigfuë aquatique pour des racines de navets. L'un d'eux , âgé de six ans, éprouve, peu après, anxiété précordiale, sécrétion abondante d'urine ; puis mouvements convulsifs horri]>ies, perte des sens, serrement de la bouche, grincements des dents ; convulsions des yeux; du sang sort par les oreilles; hoquet, eFforts de vomissements sans pouvoir ouvrir la bouche; douleurs vives dans les articulations. La tête se porte en arrière et le dos est tellement arqué qu'un petit enfant pourrait passer dessous. ï.,es convulsions cessent, et, malgré l'emploi de divers moyens, les forces diminuent })eu à peu, et le malade succombe environ en une demi- heure. Après la mort, l'abdomen, la face, le pourtour des yeux deviennent livides, et il s'écoule par la bouche une grande quantité d'écume verdâtre. Des sept autres enfants, l'un d'eux, âgé de huit ans, succomba aussi, et les autres, qui étaient des jeunes filles, survécurent.

Cette observation, incomplète sous le rapport des altérations pathologiques, peut être complétée par la suivante qui, elle-même, Test aussi sous le rapport des symptômes.

Obs. \l. Quatre enfants cueillent, au bord d'un ruisseau, de la ciguë aquatique et la mangent; trois succombent peu après au milieu des convulsions, et le quatrième, auquel on administre à temps un vomitif, se rétablit. A l'autopsie on trouva les mêmes lésions chez tous les trois, quoique à des degrés plus ou moins intenses. Nous donnons celles qui ont été observées chez la petite fille de cinq ans. Mend^res pectoraux flexibles, les abdominaux raides ; ongles cyanoses ; doigts et corps couverts de taches rougeâtres ; yeux troubles, affaissés, pupilles légèrement dilatées; conjonctive injectée ; lèvres bleues ; pointe de la langue aplatie sous les dents; poumons d'un bleu rougeâtre, engorgés, parsemés de taches d'un rouge cinabre, s'étendant à une profondeur de six ou sept millimèti es. Les vaisseaux de la poitrine, le ventricule et l'oreillette droite du coeur pleins d'un sang noir, fluide, épais et en pasile coagulé. îi y en avait -peu dans le côté gauche. Tube intestinal distendu par des gaz. ;La muqueuse gastrique offre partout des taches brunâtres ^d'apparence gangreneuse. Environs du pylore et du cardia, rouges : pas de taches dans l'intestin grêle; foie taché de brun à

EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. CIGUË VIREUSE. ,21 v

sa face inférieure; reins très-engorgés; un peu de sérosité dans la cavité abdominale: langue rouge en arrière et ses f >llicules très-déveîoppés; éjùglotte et larynx rouges; trachée-artère légèrement enflammée et contenantbeaucoLip de niucosilés. Vaisseaux et sinus cérébraux gorgés d'un sang foncé en couleur, comme dans une apoplexie mortelle. Pas de sérosité clans les ventricules. Aucune parcelle de ciguë dans le tube intestinal. L'enfant avait beaucoup vorni. (Mertzdorf.)

Obs. VIL Dans la matinée du 19 mars i84i, quatre enftmts de trois, cinq et six ans, trouvent, aux environs de leur village, des racines de ciguë vireuse, entraînées par le courant d'un ruisseau, et, les prenant pour celles du panais, les mangent. L'enfant de trois ans est bientôt atteint de coliques, de vomissements, de convulsions, et succombe une heure après midi sans recevoir aucun traitement. Les parents ayant appris cette circonstance des trois autres enfants, qui étaient aussi tombés malades, et ayant trouvé dans leurs mains une racine de ciguë, leur firent boire du lait abondamment et envoyèrent chercher un médecin; celui-ci arriva à deux heures du matin. On avait déjà donné de l'ipécacuanha Les vomissements furent peu nombreux et peu copieux. Corps froid; figure pâle, défaite; pupilles trèsdilatées et immobiles; violentes coliques; mouvements con- \ vulsifs généraux : deux étaient sans connaissance. Le troisième reprenait ses sens de temps en temps et se jjlaignait alors de tintement d'oreiiles, de vertiges et retombait ensuite dans son état comateux. La respiration, chez l'un d'enx, était faible et à f peine perceptible, et chez les deux autres, inégale, stertoreuse, j entrecoupée de sanglots. Les mouvements du coeur s'arrêtaient ' parfois pendant un temps plus ou moins long, puis reprenaient d'une manière tumultueuse. Les pulsations artérielles, lentes en général, présentaient les mêmes anomalies. Sulfate de zinc à forj tes doses. Plusieurs vomissements accompagnés de fortes se- Icousses, rejet de matières mélangées à beaucoup de fragments .ramollis de racine de ciguë. Les vomissements sont secondés et entretenus par des boissons délayantes et des frictions sur lia région épigastrique; lavements vinaigrés; compresses froides isur latête; cataplasmes de moutarde et de raifoit sur les membres; frictions sèches avec des flanelles bien chaudes. La chaleur revient aux extrémités, qui, étaient glacées. Au bout d'une heure la stupeur, les spasmes, les coliques diminuent un peu, à mesure que les évacuations par haut et par bas deviennent plus

212 EMPOISONiS'EMENT PAR LES OMBELLIFERES. — CIGCE VIREUSE.

fréquentes. Les matières des déjections étaient liquides et colorées en jaune par la bile. Une décoction de noix de Galles fut alors administrée à doses fortes et rapprochées pendant la première journée, puis à doses plus faibles et plus éloignées, les jours suivants. Les symptômes alarmants cédèrent peu à peu, et les trois malades étaient entièrement rétablis le cinquième jour. Fiégime diététique et doux.

L'autopsie du quatrième enfant n'a pas élé permise. Son cadavre, bien que déposé dans une chambre chaude, offrait déjà la raideur cadavérique, trois heures api'ès la mort ; le dos, les bras et les jambes étaient colorés en brun bleuâtre et les doiyts en bleu grisâtre. L'abdomen, fortement ballonné, résonnait à la percussion ; face très-tu méfiée; paupières à demi-lermées; globes oculaires mous. I^a cornée transparente avait conservé sa limpidité. Les pupilles étaient largement dilatées. U s'écoulait de la bouche et des narines une écume sanguinolente. Les lèvres étaient bleu- violacées. {Journ. cli. mécL, i836. Docteur Mayer.)

Le docteur Mayer, de Greutzburg, fait remarquer que les racines de ciguë étaient dans toute leur force, puisque celle trouvée dans les mains des enfants pesait 60 gi^am.; que les enfants avaient l'estomac presque vide; que les secours n'ayant été administrés que 4 heures après, le poison avait eu le temps de produire son effet. Il pense que la noix de galles ou le tannin, recommandés déjà par MM. Phœbus et Meurer, a produit tout ce qu'on pouvait désirer d'un contrepoison. C'est, selon nous, lui attribuer trop d'importance, car ramélioration était déjà bien manifeste lorsqu'elle a été administrée, et la plus grande partie du poison avait été expulsée. Nous ne voyons pas ensuite l'utilité d'insister aussi iongtemps sur les contrepoisons, à moins qu'on n'admette que c'est pour neutraliser le poison en circulation. Ces faits démontrent que la ciguë vireuse, comme la ciguë maculée, détermine une congestion apoplectique des organes cérébraux et parenchymateux^ à laquelle on doit sans doute attribuer la mort, et que, probalement, c'est indirectement que ces deux poisons modifient la circulation, puisque dans les expériences sur les chiens, le cœur conserve encore sa contractilité longtemps après la mort.

EMPOISONNEMENT PAR LES OJIBELLIEÈKES. OE:>AiSTHE. 215

Les auteurs ne sont pas bien d'accord relativement aux effets de la ciguë vireuse sur les animaux. Linnée la disait nuisible aux chevaux, aux bœufs, et susceptible même de produire des maladies ëpizootiques. Selon Gmelin, elle est toxique pour les bœufs, non pour les chevaux, et, d'après Guimer, les porcs et les chèvres s'en nourriraient. Wepfer, qui s'est spécialement occupé des effets de la ciguë vireuse, dit qu'il y a [:)eu d'animaux qui n'en soient pas incommodés. De ses expériences sur les chiens, les loups, les aigles, etc., il conclut à utse identité d'action chez ces animaux et chez l'homme, et résume ainsi les effets et les altérations pathologiques. Peu après l'administration du poison, déamrche vacillante, abattement, agitation, tremblements de tête, soif, éructations fréquentes, salivation, vo missenients, diarrhée, convulsions plus on moins violentes mort. A ïautopsie, canal digestif enflammé, gangrené, corrodé, renfermant des traces du poison ; cœur rempli d'un sang noir, fluide ou concret ; poumons, foie engorgés; vaisseaux du cerveau distendus aussi par du sang noir, fluide; un peu de sérosité dans les ventricules. La ciguë vireuse paraît être moins active pour les animaux que ])our l'homme, et son degré d'activité varie même selon l'espèce animale. 32 gram. de racines coupées, administrées à un chien, ont occasionné de giaves accidents, mais il s'est rétabli au bout de deux heures. 60 gram. de suc n'ont pas tué un aigie. 64 gram. de racine ont déterminé chez un loup et une louve des convulsions violentes.

OENANTHE SAFRAINÉE , OENANÏHE CP.OCATA.

Racines vivaces, composées de cinq à six tubercules allongés, de la grosseur du doigt, fusiformes, fascicules, sessiles, remplis d'un suc blanc laiteux, qui passe au jaune safrané au contact de l'air. Tige haute de six décim., rameuse, d'un vert rousÊàtre, cannelée, également pleine a un suc roussàtre. Feuilles très-grandes, engainantes et deux on trois fois découpées, à lobes sessiles, glabres, d'un

214 JKMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. — OENANTHE.

vert foncé, cunéiformes ou en delta, profondément et irrégulièrement incisés Ombelles terminales, hémisphériques, à rayons nombreux, courts. Invohicreetinvolucelle composés de phisieirrs foîioîes linéaires. Fleurs blanches, petites, nombreuses, à pétales inéj^aux. Fruits/ oblongs, cannelés, couronnés par cinq dents calicinales très-développées et deux styles droits, persistants. L'oenanthe croît au bord des fleuves, des étangs, dans les prés humides, en Belgique, en Dauphiné, eh {Normandie, dans TAnjou, en Bretagne; elle est rare aux envircms de Paris. A Nantes elle est connue sous le nom de ipensacre et sert à faire périr les taupes.

Composition. Le suc de l'oenanthe est d'un jaune fauve, d'une odeur aromatique, analogue à celle du suc de carotte, quoique un peu vireuse; il rougit fortement le tournesol. La racine fraîche a donné à l'analyse : i"une huile essentielle, ayant l'odeur de la plante, semi-concrète et liquéfiable à 20 cent., d'un goût acre, sclubte dans Talcool à froid ; 2° une très-grande quantité de résine, rouge pourprefoncé, à odeur vireuse, d'une saveur acre, piquante, avec sécheresse et ccnsiriction au oharvnx ; elle se durcit et perd son odeur à l'air ; 3° de la fécule, de l'extractif, des sels, de la pectine, du sucre incristal lisable, de la gomme, de la îijanïiite, etc. (MM. Cormerai et Pihan Dufeillay).

Effets toxiques. Léyious. Traitement.

L'œnantlie est une des ombellifères les plus dangereuses, et qui, peut-être, donne lieu le plus souvent à des accidents, soit parce que ses racines sont conlondues avec celles du navet, de la carotte, de la pivoine, du bubonium bulbocastum, de l'oenanthe pimprenelle, et ses feuilles avec celles du persil, du céleri, etc., plantes dont elle se distingue cependant par ses caractères botaniques, son suc jaunâtre, son odeur aromatique et vireuse, sa saveur douceâtre d'abord puis acre. Le suc de l'œnautbe est si acre qu'une personne, pour avoir râpé les racines, afin d'en extraire le suc, a

EMPOISONNEMENT PAR LES OJIBELLIFÈRES. OENANTHE. 21â

éprouvé, dès les premiers jours, un prurit extrême audessus des ongles, suivi d'une éruption confluente, analogue à celle produite par les orties, laquelle a bientôt envahi les mains, les bras et toutes les parties du corps qui avaient reçu le contact du suc. Cette éruption a augmenté pendant qnati'e joui s, s'est accompagnée de fièvre violente, de gonflement, d'un prurit intolérable, lequel ne s'est calmé que par des fomentations d'eau (roide. Enfin le gonflement et les douleurs lancinantes des mains ont cédé à une application large de sangsues, et l'éruption a disparu le quinzième jour, avec chute de 1 épidémie. Un jeune homme qui a recouvert expériuientalement sa main, pendant une demiheure, d'une couche de soluté alcoolique de la résine d'œnanthe, a éprouvé les mêmes accidents, quoique moins intenses.

Les expériences suivantes tendent à démontrer que c'est surtout dans la résine que résident les propriétés toxiques de l'œnanihe. Un lapin, au.cjuel on a donné 90 gram. (3 onces) d'eau distillée d'œnanthe, fortement chargée d'huile essentielle, n'a rien éprouvé. 5 décigr. de résine, suspendue dans un mucilage de gomme, sont administrés à un lapin adulte et bien portant : d'abord abattement, tristesse, refus d'aliments, que!c[ues convulsions des membres antérieurs, des muscles de la tête et de la face, paralysie du train postérieur, état qui dure pendant vingt heures ; réta. blissement. On fait avaler à un clnen adulte et de petite taille 6 décigram. de résine délayée daiis un jaune d'œuf et un peu d'eau chaude : mêmes synîptômes que chez le lapin, mais la faiblesse des extrémités et l'abaltenient sont plus grands, la respiration est courte, la langue pendante, extrêmement sèche, l'anxiété insupportable ; vomissement de glaires roussâtres, légèrement sanguinolentes, déjections liquides et fétides, flux abondant d'urine, après et même pendant ces évacuations, convulsions, spasmes extrêmement violents des extrémités antérieures, du cou, de la face. Ces accidents diminuent peu à peu, l'animal reste

ilG EMPOISOKîiEMEKT PAR LES O.MBELLIFÈRE?. OEKANTHE.

quarante-huit heures sans prendre de nourriture et se rétablit lentement. MM. Corraerai et PihanDulelJay, à qni sont dues ces expériences, ajoutent que les habitants de la campagne des environs de Nantes emploient souvent la racine d'œnanthe en cataplasme ou en décocté pour se débarrasser des tumeurs hémorroïdaires, moyen qui réussit quelquefois, mais qui, toujours, est accompagné des éruptions (pie nous avons déjà signalées, avec cuissons et démangeaisons très-fortes aux fesses et à la marge de l'anus.

Les empoisonnements par Tœnanthe ont lieu le plus souvent par erreur, quelquefois par suicide ou par homicide. En 18-44, une femme a été traduite aux assises dlileet-Vilaine pour avoir introduit de la racine d'œnanthe dans le pot-au-feu, dans le but d'empoisonner son mari. Celui-ci heureusement n'en mangea pas, parce qu'il trouva ces racines plus dures et plus acres que les autres. Les experts les avant comparées avec celles de Foenantlie reconnurent leur parfaite identité. La femme fut condamnée à dix ans de travaux forcés. Dans ce département, Toenanthe, connue sous les noms ôepinpin, persacre, persil laiteux, navette, etc., est considérée comme un poison aussi redoutable que Farsenic. En 1843, une jeune fille s'est suicidée avec cette plante.

Les effets de l'œnanthe ont beaucoup d'analogie avec ceux que développent ses congénères et les autres plantes vireuses ; cependant les symptômes spasmodiques et convulsifs sont bien [)lus constants et j)lus intenses et offrent, assez souvent, !e caractère tétanitp.io ; ensuite elle exerce une action locale acre, irritante, aussi les lésions du tube intestinal s'observent Ijien plus souvent (pi'avec les autres poisons vireux. Ajoutons enfin que les effets en sont plus promptement et plus souvent funestes. Quant aux lésions elles sont en général de nature congestionnellc. La plupart des organes, siutout le cerveau et ses me!nbranes,les pou- • mons, même le tube intestinal sont engorgés d'un sang noir liquide, ainsi que le systcrne ^'eineux. Voyez dailleiu's

Tobservation suivante. Ileinarquabie sous plusieurs rapport, elle démontre que lorsque 1 intoxication se prolonge, l'état con^'^jestionnel peut passer à Tétat inflammatoire , p'.iisque, chez quelques-uns, les poumons étaient hépatisés; (jue, par conséquent, les saignées déplétives sont indiquées.

Obs. Yll\. Vingt un condamnés étaient employés, le 4 février 1843, aux travaux sur le bord du ranal de l'arsenal de VVnlvvich. A onze lieiires , huit on dix d'entre eux vont nettoyer leurs outils à un étang voisin où il y avait une grande quantité à\euanl'ie crocata. L'un d'eux prenant cette plante pour du céleri, en arrache un pied, le lave, ie goutte et en offre à ses camarades qui aussitôt en arrachent une plus grande quantité, en mangent et en distribuent à tous les autres, Vinjjt minutes après, au moment où ils allaient se mettre en rang pour aller dînler, et lorsque plusieurs mangeaient encore de ces racines, dont leurs poches étaient pleines, l'un d'eux fut pris subitement de convulsions qui ne durèrent que peu de temps, mais lui laissèrent une extrême pâleur, un aspect hagard, et ne tardèrent pas à le reprendre: pendant cpi'on s'occupait de lui, un second individu tombait dans le même état, puis un troisième et un quatrième. Arrivé k environ midi moins un cjuart pour leur donner du secours, je vois neuf hommes tous jeunes et forts, se débattant dans de violentes convulsions et sans connaissance. Trois dans l'état le plus déplorable étaient scus un hangar, trois venaient de tomi er diuis la cour, et trois autres se débattaient dai;s les convulsions sur le pont du navire.

Des trois premiers, WiUkînson était évidemment mourant : face congestionnée et livide; écume sanguinolente sortant de la bouche et de srs narines, respiration ster'.oreuse et convuîsive, prostration et insensibilité complètes. On ne put lui donner aucun secours, et, au bout de cinq minutes il était mort.

Knigt, le second qui avait eu de nombreuses et violentes convulsions, était presque dans le même état apopleclicpie, sans connaissance, sans paroles, pupilles dilatées, la face tuméTice et livide, respirant avec peine, membres agités de fréquentes convulsions. Ne pouvant lui rien faire avaler, on écarte avec force la mâchoire inférieuie, m.algré la résistance des muscles, et on établit dans son estomac, au moyen de la pompe gastrique,

218 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLXFÈRES. OENANTHE.

un dotible ooiuant d'eau tiède qui, entraîne quelques feuilles t la violence des spasmes ne permeitait que dillicîlenient la manœuvre de Finstrument, Knigt meurt au bout d'un quart d'heure.

Le troisième, Wilaon, avait aidé à porter les deux premiers. Arrivé pi'ès de la eour, on le vit jiâiir. Il eut des convulsions tellement violentes que plusieurs hommes très-robustos avaient peine à le retenir. Après i'accès, iliesîa tranquille, recouvra un peu de connaissance et put avaler uue solution émtliquc de sulfate de cuivre. Pas de voujissemenis. Les convulsiqns recommencèrent; la pompe gastriqtie ne relira que des liquides, et, à une secon(!e ;!ppiicalio:!, quelques débrii de racines et de feuilles. Les accès de convulsions reviennent et se ^succèdent avec rapidité, et le malade meurt pendant l'un des accès, à midi et quart. .-

Des vomitifs, du sel et de la moutarde administre's à ceux qui e'taient tombés dans la cour, amènent des vomissements abondants et surtout une grande quantité de débris de racines irapaifaitement n)âchées, et dont la stirtie est suivie d'un soulagement notable. Les convulsions cessent, le çentiment et la raison reparaissent, mais il reste des étom-disseiuenis-, pâleur de la face, dilatation des pupilles, froid des extrémisés, irissons, extrême faiblesse, pouls lent et ires-faible. De nouveaux vomissements provoquent la sortie de nombreux débris de racines. Frictions chaudes sur les extréiniiés. A l'intérieui-, ammoniaque et rhum avec <!u gruau clair, juscju'à ce que la réaction soit complètement établie.

Les sels de nitre et de zinc, à dose émétique. sont administrés aux trois malades qui étaient sur le pont du navire, et de fortes saignées leur sont pratiquées au bras et à la jugulaire. Ou n'obtint cpie quelquesdébris de racines par la pompe gastrique. En même temps on calme un peu les spasmes parles aifusions froides sur la lôte. Chez les trois, .les accès perdirent peu à peu de leur iutensité et furent remplacés par un état de délire maniaque avec agitation des membres. Au bout de quelques jours on transporta les malades à l'hôpital. Chez un autre, tous les moyens restèrent sans effet et la mort arriva à midi trois quarts. Comme dernière ressource on crut devoir lui ouvi'ir la trachée et entretenir la respiration artificiellement, mais la vie était entièrement éteinte.

La plupart de ceux qui avaient mangé de ce funeste poison, voyant des accidents jjraves se développer chez leurs compagnons, prirent avec succès de l'eau salée pour vomir, et n'ëprou.vèrent aucun des SYmptômes de l'empoisonnement; d'autres ne ressentirent que quelques étourdissements et des menaces de syncope. A six heures du soir ou en trouva sept cpii avaient besoin d'être saignés et furent envoyés à l'hôpital. Là on leur administra des purgatifs et des stimulants. Deux encore succombèrent, mal^jré les soins, l'un le neuvième et l'autre le onzième jour de la maladie. Les autres sortinnt rétablis au bout de quinze jours à un nmis. Deux étaient sortis le cincjuième jour comme rétablis, mais ayant été pris de syncope, ils rentrèrent à l'hôpital, y furent soumis de nouveau à l'usage des purgatifs, qui, leur firent rendre encore par les selles des débris de la racine vénéneuse, après le sixième et septième jour.

Ainsi, sur sis morts, c]uatre sucrombèrent après l'ingestion du poison, deux au bout de plusieurs jours, et toujours par l'effet des accidents primitifs, la disposition à la syncope et à la prostration. Ce qui donne encore de l'intérêt à cette observation, c'est c|ueles symptômes n'ont pu être combattus avec efficacité par les moyens stimulants, qui, n'amenaient qu'une réaction difficile et accompagnée d'une irritabilité toute spéciale. Il est probable cependant quecette continuation des mêmes accidents, pendant toute la durée de la maladie, a moins tenu à l'énergie delà première impression reçue par l'économie, qu'à la continuation de l'influence de la substance malfaisante, à mesure qu'elle s'avançait dans le canal digestif.

Autopsie. Chez ceux qui ont succombé quelques instants après l'ingestion de le substance délétère , le sang était partout fluide, extravasésur une foule de points, surtout dans les poumons, oi^i il formait de larges plaques apoplectiques; système veineux engorgé; injection extréinement prononcée de tous les tissus du cerveau, de ses vaisseaux, de ses membranes, et, chez quelques-uns, (;rande quantité de sérosité infdtrée entre cellesci. Chez un seul, les deux hémisphères du cerveau étaient recouverts d'une couche de sang épanché au-dessous de la pie-mère. L'estomac et les intestins, injectés aussi et distendus par des gaz, contenaient des débris nombreux de la racine ingérée, et étaient tapissés par une couche muqueuse recouvrant des follicules très-nombreux et très-saillants. En interposant ces tissus entre le soleil et l'œil, on reconnaissait que leur injection fou-

;220 EMPOISONNEMENT PAR LES OJlBELtlFERES. OENANTHE.

cée ne dépendait que cie la plénitude des vaisseaux veineux, sur le trajet desquels on distinguait de très-petites mais très-nombreuses extravasations desang. La trachée et les bronches étaient contraciées et aussi fortement injectées de sanjj noir, que dissimulait une couche mince de niicosités roupeâtres remplissant les petites ramifications bronchiques. Chez les deux qui succombèrent après une lutte de quelques jours, on trouva des adii 'rences récentes, avec épanchement dans les plèvres, dans le péritoine, un développement plus considérable des papilles de la langue et des fcdlicuies de l'estomac, de roesopha(!fe et des intestins. Les poumons offraient des points d'hépatisation et de nombreux points d'exravasalion qui remontaient probablement aux premières convulsions. {Gaz. Mérl. i844- D' Bossey.)

ÎSous pourrions multiplier les observations, car elles ne sont pas rares, mais ordinaii^ement bien moins détaillées que la précédente. Nous rapporterons seulement et trèssuccinctement les faits suivants comme confirmatifs de la promptitude des effets (oxiques de l'œnanthe. Trois matelots mangent la racine de foenanthe pour celle du bubonium bidbocastum ; peu après, cbaieur acre, brûlante à la bouche et au gosier, douleurs très-vives à l'épigastre. Ils boivent abondamment de Feau d'une fontaine, les accidents augmentent, et, l'un d'eux, qui en avait le plus mangé, succomba en quatre heures dans des angoisses inexprimables, malgré l'emploi d'un émétique, des antispasmodiques. Les deux autres ne se rétablirent que longtemps après. Deux bourgeois de La Haye, après avoir mangé de cette racine, éprouvèrent aussi les mêmes accidents, et, en outre, des hallucinations, des vertiges, de la somnolence, un flux de ventre. L'un deux saigna du nez; l'autre eut des convulsions, et tous les deux périrent, celui qui en avait le plus mangé en deux heures, et l'autre en trois. Un homme prend une cuillerée de suc de cette racine ; une demi-heure après, convulsions, trismustrès-vioîent,morten trois heures etdeœie. De trente-six soldats qui mangèrent de la racine d'œnanthe, trente-cinq furent sauvés par l'usage de Témétique en htvage, des lavements, etc., après avoir éprouvé des vomissertjents fréquents, des ébloiiisseraents, de la cardialgie,

EMPOISONNEMENT PAR Lm OMBfiLLlFÈRES. — OENANTHE. 2^4

des syncopes, etc. Le dernier succomba après des convulsions atroces, des efforts inutiles de vomissements. A l'autopsie, estomac sain, intestins grêles de couleur pourpre avec des taches de sphacèle, gros intestin de couleur ordinaire avec taches gangreneuses. Trois personnes succombent dans l'espace d'une heure et avant tout secours, pour avoir mangé beaucoup de racine d œnanthe, après avoir éprouvé du malaise, des nausées, des vertiges, des vomissements, des convulsions. L'estomac était resserré, phlogosé à sa grande et à sa petite courbure, ses parois épaissies, et la muqueuse d'un brun foncé et baignée d'une quantité considérable de mucus; intestins ballonnés et leurs vaisseaux injectés; système circulatoire gorgé d'un sang noir, diffluent; liquide mousseux et blanchâtre dans la bouche et la trachée-artère. Sur toute une famille empoisonnée par la racine d'œnanthe, il se manifesta, à l'extérieur, de petites taches irrégulières ; une d'elles eut le ventre tendu comme un ballon. Un homme, pour avoir râpé ces racines, afin d'en extraire le suc, eut une irritation des mains et des bras, avec douleurs lancinantes et éruption ortiée, gonflement de la face, de la fièvre qui dura pendant quinze jours. Un autre, âgé de quarante ans, qui mangea à jeun un morceau de racine d'œnanthe, éprouva une grande chaleur dans la gorge, et, une demi-heure après, perte de la parole \ et de connaissance , convulsions terribles qui durèrent | V environ trois-quart d'heure et se terminèrent par la mort. ' /\ Les dents étant trop serrées, il fut impossible de lui admi- / ' nistrer aucun secours. Son cadavre exhalait une mauvaise odeur, quinze heures après la mort, et les parties génitales étaient violacées.

Autres espèces d'œnanthes.

Le genre œnanthe renferme une douzaine d'espèces herbacées qui croissent dans les prairies fraîches, les lieux aquatiques de la France, etc., et dont plusieurs sont toxiques. L'mnanthe a feuille de persil, œnanthe 'peucèdanifoUa,

222 EMPOISONNEMENT PAR LES OMBELLIFERES. OENANTHE.

apiifolia, croît dans ies mêmes localités que la précédente et en diffère en ce cpe ses racines aussi fusiformes ne contiennent pas un suc jaune, par ses feuilles plus divisées, et ses folioles linéaires plus aiguës, etc. Du reste elle est aussi délétère. Dans le Recueil périodique de médecine, Vacher cite dix soldats empoisonnés par ses racines, dont trois succombèrent. Les autres furent sauvés par un émétique. L'œnanthe fisluîeuse, persil des marais, OE. fistulosa, qui croît dans les marais, n est pas moins vénéneuse que les deux précédentes et se reconnaît à sa tige et pétioles fistuleux, à sesfeuiiles et folioles linéaires, à ses fleurs en tète et compactes. L'œnanthe phellandre, phellandre, ciguë ou fenouil aquatique, OE. phellandriiim , phellandrium aquaticum, L. Commune dans les mares, les lieux aquatiques, ses racines sont fibreuses, ses tiges hautes de 6, 9 décim., trèsépaisses, à nœuds infériem-s radicellaires, cannelées, ses feuilles très-grandes, d\m vert foncé, glabres, à folioles nombreuses, petites, ]ancinées,les ombelles courLes,rinvolucre nul ou unifoliolé, l'involucelle à six ou huit folioles étalées, les fruits non siriés. L'odeur des feuilles est analogue à celle du cerfeuil. Elle contiennent une huile volatile et une résine. La phellandre est une plante suspecte, mais sur les propriétés toxiques de laquelle on n'est pas encore ^xé. Linnée la dit vénéneuse pour les animaux quand elle est fraîche, non quand elle est desséchée. Enfin nous citerons encore les OE. globosa, rhenana, cherophylloïdes, approximata et pimpinelloïdcs dont les tubercules sont mangés par les enfants. Ils ont uiérae été employés comme aliment en 1812, dans quelques provinces.

Le panais sauvage, pastenade pastinaca saliva L, qu'on trouve dans les lieux incultes, les haies, les chemins, est si acre, qu'il peut, dit-on, déterminer des éruptions pustuleuses aux mains. Les racines du panais cultivé sont tjèsnourrissantes. Murray parle des accidents auxquels auraient donné lieu cette plante. Dans la Gazette des Hôpitaux,

i8l6 , il est question de plusieurs personnes qui ont éprouvé les mêmes accidents que ceux que développent les solanées vireuses, pour avoir mangé des racines de panais cuites. Était-ce réeîlenient les racines du panais? N'élaientelles pas mélangées à des racines de plantes vireuses?

Les caprifoliacées sont encore peu connues sous le point de vue toxique, du moins quant aux genres loniçera, hedera ,viburnum.eic. Pour le genre sambucus, quelques espèces paraissent douées de propriétés toxiques, comme le démontrent les obervations ci-après, il se compose de plantes indigènes et exotiques, à tige ligneuse, excepté l'iiieble, à feuilles ailées, imparipinnées, dont les folioles sont ovales, lancéolées et dentées. Fleurs en corymbe, blanches ou jaunes; calice quinquedenté; corolle rosacée à cinq lobes; cinq élamines; fruits baies ou nuculaine pisiforme, rouge ou noire, à pulpe de même couleur, contenant trois ou quatre osselets ou nncules.

i° Le sureau commun, sambucus nigra L est trop connu pour que nous le décrivions. Il donne plusieui's variétés par la culture. Les feuilles, les fruits, Fécorce moyenne possèdent une odeur vireuse et sont éméto-catbartiques. Les fleurs ont une odeur forte, pénétrante et aussi un peu vireuse.

2° Jj/iieble, yeble, petit sureau, sureau en herbe, sureau nain, sambucus ebulus L., croît dans toutes parties de la 1 France, le long des fossés, des baies, des chemins, etc. Sa ' tige est en touffes, herbacée, de 8 à 15 décim., les feuilles sont stipulées, les fleurs blanches, les baies noires. Cellesci servent dans la teinture en noir.

5° Sureau à grappes, des mo7itagnes, sureau des Alpes ou à fruits rouges, sambucus racemosa L. Cultivé dans les jardins en raison de la beaulé de ses fruits rouges. Il croît sur les hautes montagnes de l'Europe, en Suisse, au Mont-d'Or,

!224- EMPOISONNEMEIST PAR LES CaPRIFOLIACÉES.

dans les Vosges. Ses fleurs sont d'un jaune pâle, ses tiges ligneuses et ramifiées dès la base.

Effets toxiques. Lésions. Traitement.

La composition des sureaux n'est pas bien connue, par conséquent, nous ignorons les principes dans lesquels résident les propriétés toxiques. Eliason a signalé, dans les fleurs du sureau commun, une huile essentielle crislaiUsable, du soufre, une résine, une matière astringente azotée, etc. L'écorce moyenne, les feuilles renferment un principe astringent et résinoïde, et les fruits, en outre, une miitière colorante rouge qui passe au bleu par les alcalis. Les fleurs, Fécorce moyenne, les feuilles des diverses espèces du genre sara!)ucus, sont douées d'une odeur forte, désagréable on vireuse, d'une saveur amère, astringente, acre, et les fruits acidulés et sucrés. Ces divers organes, surtout les trois derniers, à i'éiat frais, jouissent des propriétés éméto-cathartiqueset narcotiques. Ce qui tendrait à faire supposer que les sureaux sont délétères, c'est que les feuilles ne sont point broutées par les animaux, ne sont point attaquées par les insectes ; aussi les conseiile-t-on pour préserver les bardes des teignes, les lits des punaises, les méle-t-on au blé pour en éloigner les souris, les insectes. Les baies seraient, dit-on, nuisibles aux gallinacées; cependant les oiseaux les mangent et propagent ainsi les sureaux. Elles seraient éméio-catbartiques pour les chiens.

Nous manquons de faits chez Ihomrae, quant aux effets toxiques du sureau ordinaire. Les deux observations suivantes démontrent que Thieble et le sureau à grappe sont doués, sous ce rapport, d'une certaine activité; malheureusement elles sont peu comparatives, et n'ont pas eu lieu, dans les deux cas, avec le même organe. Les effets offrent aussi des différences assez tranchées, puisque, avec les fleurs et les feuilles d'hieble, ce sont les symptômes gastro-abdominaux qui ont prédominé ; cependant, chez le

second enfant, qui avait seulement mangé des fleurs, les symptômes ont été en quelque sorte identiques à ceux des deux enfants de la seconde observation, c'est-à-dire, ont porté surtout sur le cerveau et présenté la plus grande analogie avec ceux que développent les solanées vireuses. Le sureau commun, ainsi que les sambucus peruviana, canadensis, sont-ils toxiques comme les deux espèces précédentes? L'analogie botanique, les qualités sensibles doivent le faire supposer, mais on ne peut, à cet égard, établir que des hypothèses, de même que sur l'activité relative des diverses espèces, des divers organes de la même plante. L'écorce moyenne, les feuilles et les fruits sont cependant j considérés comme les parties actives. S'il en était ainsi, n'y aurait-il pas d'inconvénient à fabriquer, à colorer le vin avec les baies de sureau, méthode en usage, depuis [longtemps, surtout dans certaines contrées. j Obs. I. Le 17 mai, deux enfants, jouant ensemble dans les {environs d'Edimbourg, mangent, l'un, des fleurs et des feuilles d'hieble, l'autre, des fleurs seulement. Le premier, W. Ross, âgé de huit ans, deux heures après environ, se plaignit d'une viojleiite colique qui dura toute la soirée, à laquelle se joignirent de la chaleur à la peau, l'accélération du pouls et une sensibilité très-grande de tout le bas-ventre à la pression. Le lendemain, les symptômes n'avaient pas diminué, et, le jour suivant, la sensibilité était si vive, que l'enfant appréhendait le moindre jcontact. Les coliques devenaient plus fortes toutes les demi- "heures. La bouche, l'arrière-boucbe étaient très-irritées et douloureuses. Le 19 au matin, des vomissements se manifestent et persistent toute la journée, à de courts intervalles. Le soir, les matières étaient sanguinolentes. Le calomel et trois lavements jpour provoquer des évacuations alvines restent sans effet. Le po au soir, l'enfant est apporté à l'Infirmerie Royale et soumis jaux soins de Chrislison, Ventre tend», très-enflé, extrêmement ;senslble à la pression; pouls petit, fréquent; face injectée; lan- !gue nette, i once d'huile de ricin; lavements émollients; 20 sangjsues sur l'abdomen; bain chaud ; fomentations continuelles sur |le ventre. La saignée locale et le bain produisirent un grand soulagement, et, le lendemain, la tension et le gonflement du ventre avaient beaucoup diminué. Le laxatif n'avait pas opéré.

22b EMPOISONNEMENT PAR LES CAPRIFOLIACEES,

Quelques grains d'ipécacuanha, administrés en deux fois, produisirent des vomissements et plusieurs selles copieuses. Ventre encore tendu et très-douloureux ; hoquet de temps en temps; douleurs d'entrailles continuelles, variant en intensité; pouls à i4o pulsations, un peu dur; langue chargée au centre; peau assez chaude. Large vésicatoire sur la région épigastrique; bain chaud; lavement émollient; saignée pour le soir, si les symptômes ne diminuent pas. Le soir, amélioration très-sensible: la saignée n'est pas pratiquée. Le 22, pouls à 108, mou; deux selles copieuses, formées de matières délayées et d'une grande quantité de petits morceaux de feuilles d'un rouge végétai, mais trop petites pour déterminer la plante à laquelle elles appartiennent. L'autre enfant, âgé de trois ans, ne connaissant pas le nom de la plante, en apporta une branche, que l'on reconnuti être de i'hièble. Le mieux se soutient. Cinq autre selles, ne con-i tenant plus de morceaux de feuilles. Le 27, plus de douleursi abdominales, même à la pression, et, le i^'' juin, guérisun com-i plète.

Le second enfant, Thomas Paterson, âgé de onze ans, qui. n'avait mangé que des fleurs, n'éprouva aucun accident pen-i dant toute la journée; mais, la nuit, il fut pris d'un mal de tête très-violent, et, le lendemain, en se levant, de vertiges très-forts qui augmentèrent le soir, au point de rendre la démarche chancelante, comme s'il eût été ivre. Un laxatif produisit des vomissements et des selles liquides. Le mal de tête devint plus violent le soir, et, le 19 aiï matin, il eut des étourdissements si forts,i qu'il lui était impossible de se tenir debout. Tous ces symptômes se ".dissipèrent dans la journée. Le lendemain, l'enfant était complètement rétabli. {Arch. i83o).

06s. //. Le 3o août 1844, M. V., propriétaire à Versailles, entra, le matin, dans la chambre de ses deux enfants, et trouva le plus jeune, âgé de huit ans, sur son lit, la tête appuyée sur le sol, sans connaissance, sans mouvements : face pâle; yeux injectés, saillants; peau froide, insensible; pupilles dilatées et fixes; mouvements convulsifs. Le docteur Leroi saigna le malade el le soumit à un traitement énergique. Une heure après, même état. Le frèie aîné, âgé de dix ans, qui jusqu'alors n'avait rien éprouvé, est tout à coup pris de vertiges, chancelle et tombe dansun état comate ix, s'accompagnant de symptômes analoguesi à ceux de son frère : langue sèche. Plus de cloute sur un empoisonnement. MM. Vitry, Lefrançois et Thibaut, qui sont appelés,

jpartagent cette opinion. Les enfants n'avaient pris aucun aliment depuis quatorze heures. Les renseignements apprirent que la veille, ils s'étaient promenés dans les bosquets qui avoisinent Trlanon, qu'ils avaient cueilli et mangé une grande quantité de fruits rouges, ce qui fut confirmé par l'aîné, qui reprit bientôt connaissance par un traitement énergique, 11 en restait encore quelques-uns qui furent i^econnus pour les baies de sureau à grappes. Le jeune frère en avait mangé beaucoup plus que l'aîné. On constata même la présence de ces graines dans les déjections alvines, ainsi que dans les matières vomies. Après quelques jours de souffrance, ils étaient hors de danger. Le traitement n'est pas indiqué. M. Leduc, pharmacien à Versailles, s'est assuré du fait, et, en outre, que la bonne des enfants, qui jen avait mangé quelques jours auparavant, avait été aussi injcommodée. On en donna à des chiens, qui ne le furent point.

Ce peu de faits tendraient à démontrer que les fleurs d'hièble et les fruits du sureau à grappes jouissent de propriétés narcotiques presque aussi prononcées que les solanées, les ombellifères vireuses; que, par analogie, ces poisons j doivent donner lieu aux mêmes lésions, et, par conséquent, réclamer le même traitement ; d'ailleurs il faut se diriger d'après la prédominance des symptômes cérébraux ou gas- Itro-intestinaux. Les feuilles d'hièble, quoique, chez le second sujet de la première observation, les symptômes céréi braux aient été nuls ou peu intenses, ne sont probablement i pas dépourvues de ces propriétés, et pourraient peut-être rentrer dans la classe des narcotico-âcres des auteurs Les I médecins rasoriens classent les sureaux parmi les hypoj sthénisants vasculaires.

' Les fruits du lierre, hedera hélix ( F. des hederacées), quoique mangées par les oiseaux, seraient, dit-on, éméto- '■ cathartiques ; il en serait de même des baies de diverses espèces de chèvrefeuilles, lonicera, et même de ceux des viornes ^ viburnum.

Les plantes de la famille des scropbulariées ou des personnées diffèrent assez entre elles et par leurs caractère*

botaniques et par leur propriétés. Les linaires, les scrophulaires, les awfAuTmwm passent pour être purgatives et même vomitives, quoique à un moindre degré que les gratioîes. Les rhinantes, les pédiculaires, les euphraises, les orobanckes^ les véroniques, sont amères. Nous nous occuperons seulement des gratioîes et des digitales, les seuls genres qui aient été étudiées sous le point de vue toxicologique.