‹ Traité de toxicologie médico-légale et de la falsification des aliments, des boissons et des médicamentsChapitre 31 sur 135 · RICIN COMMUN. RXCINUS COMMUNIS · texte numérisé non relu

RICIN COMMUN. RXCINUS COMMUNIS

Le ricin ou palma christi est connu dès la plus haute antiquité. Originaire des Indes, de Y Afrique, il est cultivé et naturalisé dans presque toutes les parties du globe, et offre plusieurs variétés. Tige herbacée ou arborescente, rameuse, glauque ou rougeâtre, lisse, fistnleuse. Feuilles alternes, très-grandes, palmées. Fleurs monoïques en épi, les mâles, situés à la partie inférieure, ont un calice à cinq di visions des étamines nombreuses réunies à leur base. Fleurs femelles, à calice à trois segments, à ovaire sphérique, à trois styles bifurqnés. Fruit tricoque, verdâtre, épineux, de la grosseur d’une noisette. Graines de la grosseur d’un petit haricot rouge, ovoïdes, caruncutées, un peu bombées d’un coté; torique lisse, grisâtre, |aspée ou marbrée, cassante ; amande blanche, oelliculée , à endosperme b'anc, charnu et oléagineux. Toute la plante, surtout les feuilles, répandent une odeur vireuse. Les graines renferment une

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huile (huile de ricin), deux acides le ricinique, et l’oléoricinique auxquels on attribue les propriétés âcres.

Effets toxiques.- — Lésions. — Traitement. Toutes les parties du ricin sont purgatives et même éméto-cathartiques, surtout les feuilles, mais nous ne savons que fort peu de chose sur les effets toxiques. Selon toutes les probabilité le ricin agit comme ses congénères. D'après Bonafous une jeune fille eut des coliques pour avoir mangé cinq ou six graines de ricin fraîches, et, d’après Bergius, une seule, chez un homme, aurait produit une sensation mordicante dans l’arrière-bouche, des vomissements, des selles. Une émulsion, composée avec quatre ou six graines, agit comme éméto-cathartique. 1 gram. de graines broyées, données à un chien, ont délerminé des vomissements et une selle liquide. 6 gram. également broyéeset suspenduesdans feau font intoxiqué en six heures sans autres symptômes que de l’abattement (l'oesophage était lié). La muqueuse estornacale était peu enflammée. Dans deux autres expériences avec 8, 12 gram. on a observé les memes effets, et le rectum offrait çà et là des plaques rouges (Orfila). L’huile de ricin est bien moins active que les graines et que les huiles de tigli, de pignon-dinde. Lorsquelle est ancienne et même que’quefois récente, selon le mode de préparation, elle peut occasionner des vomissements, des superpurgations, et quelquefois des démangeaisons à la peau avec éruption pustuleuse. Celle qui nous vient d’Amérique est plus colorée, plus âcre. Le traitement est le même que pour ses congénères.

empoisonnement par les cucurbitacées.

Les cucurbitacées sont indigènes ou exotiques et se distinguent à leur tige sarmenteuse ou rampante, à leurs feuilles alternes, palmées ou entières, à leurs fleurs unisexuées, monoïques ou dioïques, dont le calice, la corolle et l’ovaire adhèrent ensemble, enfin à leur fruit charnu ou

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péponide. En général elles sont recouvertes de poils rudes. Les cucurbitacées n offrent pas la même conformité dans leurs propriétés, puisque les mêmes organes, le fruit par exemple des espèces d’un même genre, sont alimentaires ou éméto-drastiques. On signale comme toxiques ou suspectes la coloquinte , F elaterium ou concombre sauvage, la bryone et quelques autres espèces des mêmes genres. Ces poisons doivent leurs propriétés à un principe amer, acre, non encore bien connu, la colocinthine , la bryonine , Yèlatérine , résidant soit dans le fruit, soit dans les racines et même dans les feuilles, puisque ces divers organes, dans la même plante, possèdent quelquefois les mêmes propriétés, quoique à des degrés différents.

COLOQUINTE, CUCUMIS COLOCYNTHIS.

La cucumere eolquinte , cucurbitacée originaire d’Orient, des îles de la Grèce et cultivée dans les jardins, offre un fruit de la grosseur d’une orange, à écorce dure, jaune rougeâtre ou verdâtre. Dépouillé de son écorce et tel qu’on l’emploie en médecine, il est blanc à l’extérieur, légèrement jaunâtre à l’intérieur, spongieux, feuilleté, très-léger, inodore, d’une saveur extrêmement amère, d’où vient le nom de chicotin, divisé en plusieurs cellules renfermant chacune une semence aplatie, fauve, à test crustacé, dont l’amande est douce, émulsive. La pulpe contient de la résine, de Y extractif, un principe particulier de nature résinoïde, en masses jaunâtres, translucides, friable, excessivement amer, soluble dans 5 part, d’eau froide, très-soluble dans Falcool, l’éther, appelé colocinthine.

La poudre de coloquinte, d’un blanc fauve jaunâtre, se délaye facilement dans l’eau, avec reflet gris, jaunâtre. Au microscope, poudre blanche cristalline mélangée de quelques fragments plus gros d’un jaune-ambré. Par la teinture d’iode, coloration ambrée; par la potasse, en jaune-citron ; par l’acide azotique, en jaune-foncé; par le sulfurique, en

brun-noir extractiforme; par l’alcool, l’éther, rien de particulier. L’infusion de colocpiinte est d’un jaune d’or, et se prend presque en gelée par le refoidissement.

Effets toxiques. — ■ Lésions. C’est probablement dans la colocinthine que résident les propriétés de la coloquinte, puisque ce produit agit comme drastique à ia dose de 5 à 12 centigr. Cependant il est encore fort peu connu sous le point de vue toxique. La coloquinte est un purgatif drastique violent, employé par les médecins de l’antiquité, Hippocrate, Dioscoride, Aétius, Paul d’Ægine, etc., à la dose de 50 centigr. à 1 gram. en poudre, et, en infusé préparé avec i à 4 gram., il l est fort peu de nos jours et à doses bien moindres. A doses élevées , si elle n’est pas immédiatement vomie, elle peut occasionner des superpurgations, des coliques très-vives, des déjections sanguinolentes avec ténesme , des vomissements et autres symptômes concomitants d’un choléra sporadique, enfin Finflammation, l'ulcération du tube intestinal. Tulpius cite un individu qui, ayant pris le décocté de trois fruits de coloquinte, eut des déjections alvines abondantes et sanguinolentes et se rétablit par l’administration de 1 huile en lavement et par la bouche. Dioscoride a vu un lavement de colocpiinte déterminer un flux sanguin. Un chiffonnier prend 12 gram. de coloquinte pour se débarrasser d’une gonorrhée : peu après, douleurs aiguës à l’épigastre, vomissements abondants, puis, en deux heures, déjections alvines copieuses, faiblesse des membres abdominaux, obscurcissement de la vue, de l’ouïe, légers vertiges, symptômes cpii se dissipèrent peu-à-peu par l’usage abondant du lait et l’application de dix sangsues sur le bas-ventre. Une blanchisseuse ayant pris un demi-verre d’une décoction de coloquinte, eut de violentes douleurs abdominales qui furent calmées par des boissons huileuses , mucilagineuses , l'opium, des bains (Canon d’Annecy). Une femme succomba en vingt-quatre heures après avoir éprouvé des vomissements, des selles continues, pour avoir pris, par mégarde,

une cuillerée et demie de poudre de coloquinte (Christison). Colombier rapporte cependant que des soldats se sont guéris d une blennorhagie aiguë en prenant un fruit entier de coloquinte en une ou deux doses. On sait du reste que l’effet des purgatifs drastiques varie selon les idiosyncrasies. La teinture même de la poudre de coloquinte, appliquée sur le bas-ventre, agirait, dit-on, comme purgative ou vermifuge. La poudre qui voltige dans l’air, quand on la pulvérise, peut aussi agir comme purgative. \ 2 gram. de coloquinte en poudre fine, le décocté rapproché de 16 gram. dans C2A 0 gram. de vin, le digéré aqueux de 64 gram. évaporé en consistance sirupeuse, intoxiquent les chiens en onze, quinze, vingt-deux heures (œsophage lié). Les eflets sont : violents efforts de vomissements, selles, respiration gênée, démarche chancelante, vertiges, insensibilité, immobilité; ces symptômes, cependant, n’ont pas été constants dans tous les cas. Traces du poison dans le tube intestinal, lequel était fortement enflammé, surtout l’estomac et le rectum. Un fruit de coloquinte est donné à un chien : vomissements une heure après, rétablissement. 8 gram. de poudre fine de coloquinte, appliqués sur une plaie de la cuisse, ont déterminé la mort dans environ trente-six heures. Plaie et muqueuse rectale enflammées. (Qrfila). La coloquinte n’est pas toxique pour toutes les espèces animales. Redi a conservé des lombrics vivants pendant vingt-quatre heures dans une très-forte infusion. Voici !a seule observation détaillée que nous possédions.

Obs. /. Un ouvrier serrurier, âgé de vingt-huit ans, sujet a un flux hémorroïdoire, se plaignant, depuis quelque temps, dedouleurs dans l'estomac, de digestions pénibles et autres symptômes de dyspepsie, prit, d’après les conseils d’un de ses compagnons, deux verres de décoction de coloquinte. Selles fréquentes, coliques, et, quelques heures après, chaleur d’entrailles, sentiment de sécheresse à la gorge, soif inextinguible. Le soir, pouls petit, très-accéléré; langue rouge; ventre tendu, trèsdouloureux au toucher; douleur fixe et atroce près de l’ombilic; selles supprimées, Saignée ; fomentations émollientes ; demi- lave'-

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ments émollients ; bouillon de poulet. Nuit très-mauvaise. Le lendemain, ventre très-ballonné, plus douloureux. Sangsues; bain tiède. Six heures après, augmentation de la douleur; îétention d’urine, avec rétraction douloureuse des testicules et priapisme. Fomentai ions sur le ventre; i o sangsues à l' anus; ventouses scarifiées sur b abdomen; émulsion de gomme et lavements émollients ni très. Le troisième jour au matin, la rétention d’urine cessa; les autres symptômes continuèrent. Pouls petit, serré; hoquet ; refroidissement des extrémités; sueur grasse sur la poitrine et la tète. On craignit pour la gangrène. Le soir, les douleurs cessent, le ventre, moins tendu, semblait offrir quelques signes de fluctuation. Mort d;ms la nuit. L’épouse du malade fît alors part au médecin de l’imprudence qu’avait commise son mari.

Autopsie. Les viscères abdominaux offraient les plus grands désordres. Abdomen rempli d’un liquide blanchâtre, floconneux; intestins rouges, parsemés de taches noires. La plupart adhèrent entre eux et sont couverts de fausses membranes. Tunique de l’estomac comme détachée et relevée; péritoine presque putréfié. Le foie, la vessie, les reins, offraient des traces d’inflammation. (Carron d’Annecy).

Traitement. Le même que pour le colchique, dont la coloquinte paraît se rapprocher par ses effets.

BRYONE, BRYONA AJLBA ET DIOICA.

La bryone , couleuvrée , navet du diable , vigne blanche , est une plante commune en juin-juillet dans les buissons, les haies. Racines (part, usit.) très-grosses et très-longues, cylindriques, charnues, succulentes, jaunâtres à l’extérieur, blanches à l’intérieur, d’une odeur nauséabonde, d’une saveur âcre, caustique. Dans les pharmacies on les donne desséchées en rondelles inodores et marquées de stries concentriques. Tiges grêles, sarmenteuses, très-longues, anguleuses, flexibles, rudes, velues. Feuilles pétiolées, rudes, échancrées, à cinq lobes irréguliers, dont le terminal est plus développé. Vrilles simples extra-axillaires. Fleurs petites, verdâtres, en petites grappes. Fruits pisiformes, verdâtres, rouges à maturité, à suc visqueux, renfermant

de 3-6 graines, grisâtres, marbrées de noir. Les racines ont donné à l’analyse beaucoup de fécule, de l’extractif, une résine et un principe rougeâtre, mou, visqueux, excessivement amer, soluble dans l’eau, l’alcool, insoluble dans l’éther, précipitable par la noix de Galles, appelé bryonine , auquel on attribue les propriétés purgatives et toxiques.

Effets toxiques. La racine fraîche donne un suc âcre, irritant, vésicant même, qui perd de son activité par la dessiccation, autrefois employé dans les campagnes, et encore même de nos jours, contre les maladies daitreuses, ou comme purgatif, à la dose de 2 à 4 gram. Les empoisonnements arrivent le plus souvent par erreur avec les racines prises pour celles du navet ou administrées à trop haute dose comme médicament. Les faits sont peu nombreux et très-mal détaillés. Une racine de bryone est mise dans le pot-au-feu en place du navet : cinq personnes, qui mangèrent delà soupe trempée avec le bouillon, éprouvèrent les plus graves accidents. La même erreur fut commise aussi â Sainte-Savine. La soupe avait une odeur si désagréable qu’on la donna à un porc, qui la mangea avec avidité, mais il fut bientôt pris de convulsions, à la suite desquelles il succomba. Le Jour, de chim. méd. rapporte aussi que le sieur Wouters mourut après avoir bu un verre de genièvre, et, qu’à l’autopsie, on en attribua la cause à un poison irritant. Le genièvre donna à l’analyse de la bryonine. Il est fâcheux qu’on n’ait pas indiqué le procédé analytique. A une femme accouchée d’un enfant mort, on prescrit, pour faire passer le lait, une tisane composée avec 30 gram. de racine de bryone pour un litre d’eau, et un lavement avec une décoction concentrée de la même plante. Quatre heures après cette femme n existait plus. On trouva, dans les matières al vines, la membrane interne rectale [Gaz. de santé , 1816). Donnée comme purgative, la racine de bryone a occasionne des vomissements violents, des déjections séreuses abondantes, des défaillances, de vives douleurs, de la soif, etc Les baies, les graines paraissent aussi jouir des propriétés

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purgatives ; il en serait de même des jeunes pousses, d’après les auteurs modernes; cependant Barthoün leur attribue les mêmes effets. La bryone était employée comme purgative par les médecins de l’antiquité, à la dose de 2 à 4 gram. C’est un purgatif comparable au jalap, qui provoque assez souvent des vomissements.

M. Orfila a expérimenté la bryone. En poudre, à la dose de 40 gram. 60 cent., sur le tissu cellulaire de la cuisse d’un chien, elle l’intoxique en soixante heures, sans autres effets que des douleurs assez vives avec inflammation suppurative très-étendue du membre. A la dose de 46 gram., ingérée dans l’estomac (œsophage lié), la mort survient en vingt-quatre heures environ. Sang coagulé dans les ventricules du cœur, poumons un peu congestionnés; muqueuse estomacale d’un rouge vif, marquée çà et là de plaques noirâtres et renfermant le poison ; gros intestins très-enflammés, les autres à peine. Mêmes résultats avec 1 infusé de 96 gram. de racines de bryone : muqueuses estomacale et rectale d’un rouge cerise dans toute leur étendue.

Traitement. Ce peu de faits, fort incomplets, tendent à d( montrer que la bryone agit à la manière de la coloquinte, des euphorbiacées et autres purgatifs drastiques : par conséquent, c’est le même traitement à employer.

ELATERIUM, MOMORDICA ELATERIUM.

Le concombre sauvage ou d'âne est une plante du midi de l Europe, commune aux environs de Montpellier. Racines grosses, coniques, charnues, ramifiées, grisâtres à l’extérieur, blanches à l’intérieur. Tige couchée, épaisse, charnue, sans vrilles, couverte de poils nombreux ainsi que les autres parties. Eeuilles alternes, entières, cordiformes, subcrénelées , à longs pétioles robustes et cannelés. Fleurs mâles et femelles longuement pédicellées, solitaires; corolle d’un jaune terne à cinq divisions profondes. Fruit ovoïde, de la grosseur d’une noix, à côtes, vert d’abord, puis jaunâ-

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