EMPOISONNEMENT PAH LES PRODUITS VÉGÉTAUX

Papavér âgées. — Page 75, nous avons traité du genre papaver, de V opium, etc. La grande chelidoine, Eclaire , Chelidonium majus L., si commune dans les décombres, les vieux murs, les bords des chemins, contient un suc jaunâtre âcre, caustique, propriété due à une matière résineuse, à la chelodinine ou pirropine. Elle ne serait point toxique pour les chiens d’après MM. Lassaigne et Chevallier. Cependant ces animaux succombent promptement avec 12 grammes d’extrait ingéré dans l’estomac (œsophage lié), après avoir éprouvé des efforts de vomissements violents, des inspirations profondes, de l’affaiblissement dans la motilité et la sensibilité. Muqueuse gastrique d’un rouge vif et brun-noirâtre. Mêmes résultats avec 8 à 16 grammes de suc injecté dans l’estomac ou déposé sur le tissu cellulaire de la cuisse. M. Orfila conclut de ses expériences que la chelidoine agit à-la-fois sur le tube intestinal, le système nerveux, les poumons, et recommande le traitement des poisons irritants. La chelidoine à fleurs rouges , C. cornicalatum L ., qui croit dans les moissons possède aussi des propriétés âcres, produit du délire, des convulsions. Le pavot cornu, C . flavum L., contient aussi un suc jaune, fétide, âcre, auquel on attribue des effets narcotiques. Worth et ses domestiques ayant mangé ses racines dans un pâté au lieu de celles de chou marin, eurent des hallucinations. Le Bocconia frutescens , des Antilles, renferme un suc caustique et purgatif, propriétés que possède aussi le suc rougeâtre du Sanguinaria canadensis , dues sans doute à la sanguinarine. A haute dose, d’après Chapmann, les racines occasionnent des vertiges, des tremblements, le trouble de la vue.

Empoisonnement par les produits végétaux .

L’effet toxique des végétaux résidant dans leurs produits immédiats, puisque les parties fibreuses ou cellulaires sont inertes, nous avons dû nécessairement décrire chacun de ces produits en traitant des plantes qui les fournissent. Il sera