COUDRIER

longtemps et dégage beaucoup de chaleur; il est assez fin pour être employé dans la fabrication de la poudre.

Les jeunes tiges du Noisetier sont souples et recherchées pour cercles tuteurs et pour faire des harts.On peut aussi les débiter en lanières minces pour la confection des paniers d'emballage. L'amande contient jusqu'à 600/0d*une huile non siccative, comestible, mais qui. rancit assez rapidement. On sait que la noisette' (aveline) est excellente à manger ef que plusieurs variétés améliorées sont cultivées pour leur fruit. Le Noisetier convient aussi pour reboiser les terrains en pentes, grâce à sa puissante souche, qu'il protège contre les entraînements des pluies.

1» Variétés botaniques.

a. ^ G. A. nrtioifoUa Hort.; C. heterophylla, laciniata^quercifolia, ~ Feuilles à lobes plus ou moins incisés.

6. » G. A. latlfolia Hort.; C. latifolia, filicifolia. — Feuilles beaucoup plus grandes que dans le type.

c. -* G. A. crispa Hort.— Bractées dépassant la noisette, etàlobescrispés-dentés.

d. — G. A. Tariegata Hort. — Feuilles panachées de blanc, de jaune ou de rouge.

e. — G. A. pandula Hort. — Rameaux pleureurs,

f. — G. A. glomarata Prodr. — Fruit aggloméré par 7 à 10.

^g. — G. A. elongata;C. A, sylvestris WilLd.— Noisette oblongué, subcylindrique, à peu près aussi longue que Tinvolucre. Commune dans les bois.

h, — G. A. ovata Willd.— Fruit obové ou ovoïde, ordinairement un peu plus court que l'involurre. Commune dans les bois.

ao Variétés fruitières de culture.

G. A. grandis Hort., ou G. A. maxima Willd. — Noisette obovée ou ellipsoïde, très grosse, un peu plus courte que l'involucre. Vulg. Avelinier, Sous-variété : N. d'An» gleterre ou N. bosselée; N. de Pravetice à fruit gros, arrondi, à coque.dfimi-di>re et peUicule rouge; N. de Piémont, plus allongée ; N. striée, presque globuleuse, striée de brun et de jaune; N. Dowton, grosseur moyenne subtrigone; Merveille de BoUviller, Emperor, etc.

2, — C. de Turquie. — C. COLURNA Lin. — Wats. Dend^ Brit. — Harlig, t. 17. — Rchb. FI. Germ., t. 638. — Belg. Hort., II, t. 61 — Boiss. FI. Or., IV, p. 1176.— Prodr., 1. c, p, 131. — Vulg. Noisetier de Bysance. — C. Bysantina Desf. ; C. arhoreseens Hort. — Europe et Asie.

Arbre pouvant atteindre 15 à20*.sur2 à 3™ de circonférence (voirphot. 104), à cime conique ou ovoïde. Ecorce des vieux arbres écailleuse-lamelleuse, celle des rameaux, même jeunes, jaune-roussàtre ou grisâtre subéreuse. Feuilles vert clair, cordiformes-orbiculaires ou cordiformesellipiiques, acuminées, souvent ondulées, doublement dentées-anguleuses, pubescentes en dessous ainsi que le pétiole; iuvolucre fructifère double, ^interne tripartitey V externe multipartite, k segments palmés^ dépassant 2 fois la noisette et plus ou moins divergents. Fruits fascicules ou subcapitellés sur pédoncule incliné ou pendant ; noisette degrosseui" moyenne, obovée, à cicatrice large, débordant. Amande souvent vaine, moins savou-

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rettse que celles de l*espèce précédeote. Habite les forêts S.-B. dcTEarope, la région de la Mer-Noire et les Indes boréales. Son bois rosétàgrain fin, est employé en ébénisterie.En Europe occidentale ce n'est qu'an arfore d'ornement.

Variétés : Iticera^ Jacquemonti et glandulifera^ assez peu distinctes do type.

3. ^ C. d'Amériqae. — G. ÀMERICANÀ Walt. — Prodr. XVI, p. 132. — Etats-Unis. — Arbrisseau de l'°,SM) à 2"',80, rappelant par le port le C. avellana, mais s'en distinguant par ses tiges plus grêles, écorce plus lisse et plus claire. Vieux bois striés de clair. Jeunes pousses garnies de poils glanduleux, rouges, les rendant rugueuses. Feuilles ovales, légèrement cordiformes, irrégulièrement dentées, assez brusquement acuminées, tomenteuses en dessous, douces au toucher. Feuillage vert plu$ clair. Fruits courtement pédoncules, groupés par 2-7, à Involucre formé de S grandes bractées foliacées étalées en éventail^ 2 à 3 fois plus grandes que la noisette, mais ne se réunissant pas en tubes au dessus. Chaciiae à 3-7 lobes irrégulièrement dentés, fortement pubescents glanduleux. Noisette petite, courte, obovale, plus large que haute, 13-15% sur 8-10, un peu aplatie au sommet, base pointue, bile relativement très développé: coquille épaisse, amande de bonne qualité. Habite les provinces de l'est des Etats-Unis et le Canada. Assez souvent cultivé dans les collections. On trouve encore dans cette section, mais assez rare dans les cultures, le C heterophylla Fisch., Syn. C. Avellana dahuricahedéb.y arbrisseau de 3-4™, de l'Asie boréale, assez ressemblant au C. commun, mais à involucre formé de deux grandes bractées étalées, 6-7 fides, garnies de soies rouges hispides.

SECTION II. — TUBO-AVELLANA Spach.

Involucre fructifère monophylle, prolongé en un tube lacinié au-desm

de la pointe.

i. — C. tabulé.— C. TUBULOSA Willd. — Hartig, t. 16. — Rchb., III,

t. 637. — Spach, 1. c, p. 213. — Prodr., l. c, p. 132. — Boiss. FI. or.,

IV, p. 1176. — Vulg. Noisetier franc. — Europe méridionale.

Port et aspect du C. avellana, mais espèce bien caractérisée par son

fruit plus allongé, plus pointu, à coque généralement plus mince,

surtout par la cupule monophylle ou fendue, dépassant de beaucoup la

noisette et resserrée au-dessus en un tube étroit, irrégulièrement incisé-

denté. Feuilles ovales-cordi formes. Ce Noisetier, commun dans le midi de

l'Europe, surtout en Istrie, est cultivé comme arbre fruitier et quelques

variétés pour l'ornementation.

Variétés.

a. — G. T. porparaa Audib. — Feuilles pourpre vif, ainsi que rinTolucre, ^ noisette et la pellicule dd Tamande.

OSTRYOPSIS 1143

Les meilleures Yariétés fruitières sont: la Grosse longue d'Espagne^ U noisette franche à fruit blanc; et la JV. de Céret, peu allongée et à coque assez dure.

6. — C. rostre. — C. ROSTRATA Hort. Kerv. — Michx., FI. bor., amér. — Prodr. 1. c, p. 133. — Spach, Vég. Phan., XI, p. 214. — C cornuta Duroi — Etats-Unis. — Port rappelant celui du C. avellana, mais plus vigoureux, à tiges et à branches d'un gris plus clair. Feuilles très grandes ordinairement oblongues ou oblongues-obovales, cordées à la base, irrégulièrement et doublement dentées, pubescentes en dessous et au pétiole. Fruits par 1-3, à involucré subglobuleux à la base et prolongé en un tube subcylin-^ dracé (formant une sorte de rostre) beaucoup plus long que la noix^ hispide et biûde jusqu'à moitié avec segments laciniés; noisette ellipsoïdale, 10-12% long et à coquille dure. Se trouve aux Etats-Unis, dans les M*" Alleghanys, et au Canada. Belle espèce au point de vue ornemental.

SECTION III. — ACANTHOCHLAMYS Spach.

Segments de Vinvolucre laciniés et spinelleux.

7. — C. féroce. — C. FEROX Wall. PI. As. rar., t. 87. — Spach, 1. c, p. 214. — Prodr., 1. cit., p. 129. — Népaul. — Arbrisseau ou petit arbre de 3â6°^,à rameaux effilés, lisses. Feuilles oblongucs-acuminées, à base obtuse, doublement dentées- serrées, poilues. Fruits en capitules penchés, entourés d*uninvolucre 2-parti, double plus grand, multiflde et à divisions terminées par une pointe épineuse. Noisette ovoïde-globuleuse à coquille épaisse et amande comestible. Habite les montagnes du Népaul, mais rare dans les collections.