CARYA. — CARYA Nutt

Du grec Karya, noyer, ou Karyon noix.

Arbres très voisins des Noyers dont ils se distinguent en ce que leurs fleurs sortent des mêmes bourgeons avecles feuilles. Les chatons mâles à la base par trois, portés sur un méme pédoncule. Périanthe à 3 lobes; étamines 3-10, en deux séries ; anthères poilues à connectif non prolongé. Fleurs femelles en épis pauciflores, à bractées petites ou nulles ; périgone 4 divisions égales ou très inégales dont l’une probablement la bractée. Style subnul à deux divisions charnues disciformes. Drupe ovale ou globuleuse, brou charnu, coriace, déhiscent au sommet par 4 valves; noix lisse ou subtétragone à deux valves et partagées en 2 ou 4 loges incomplètes. Moëlle pleine, non disposée en disque. Le genre comprend une dizaine d'espèces habitant toutes les Etats-Unis ou les parties sud du . Canada; on les désigne ordinairement sous le nom général d'Hickory. La plupart sontcultivées en Europe comme arbre d’avenue ou d'ornement et

quelques-unes mériteraient d’être introduites dans nos forêts.

1.— CG. blanc.— C. ALBA Nutt. — Spach, L. e., p. 174. — Belg. Hort., VI, t. 48. — DC. in Ann. Sc. nat., 4 Sér., XVIII, p. 936, t. 2, 3, 4. — Prodr., 1. c., p. 142. — Sarg., 1. c., p. 132. — Juglans alba Lin. — J: compressa Gœrtn. Fruct., t. 89. — Lmk. Illustr., III, t. 181. — J. squamosa Lmk. Dict.— Michx. Hist. Arb. Am., I, t. T.— Noyer blanc d'Amérique; Angl.: Shell Bark, Hickory.— Etats-Unis et Canada, 1629. Arbre de 25 à 30", exceptionellement jusqu’à 45", sur 2,50 à 3,50 de grosseur. Tronc droit, régulier, longuement dénudé, couvert chez les indi- .vidus âgés d’un rhytidome divisé en grand nombre de bandes ou squames

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étroites, longues de 38m à 1, concaves, n’adhérant que par leur milieu. Bourgeons gros, gris clair, tomenteux. Pousses brun-rougeâtre, ponctuées de lenticelles linéaires blanches. Feuilles grandes, jusqu’à 60% et parfois plus, ordinairement à 5 folioles, les inférieures oblongues-lancéolées, les 3 supérieures longues de 30-35%, obovales-pointues, la terminale pétiolée ; ces folioles finement dentées, velues en dessous, surtout sur les nervures, Chatons filiformes, glabres. Fruit globuleux ou ovoïde, déprimé, à brou épais ; noix 9° haut, blanche, 4-6 angulée, légèrement striée, courtement mucronée au sommet, obtuse à la base ; coquille et cloisons épaisses et très dures, intérieur divisé en 4 loges; lacunes petites; amande douce, comestible, servie dans les desserts et faisant l’objet d’un commerce assez important. ; Cet arbre est commun dans le sud du Canada et dans toutes les provinces de l’est des Etats-Unis, surtout dans les Mts Alléghanys, où il entre dans la composition des forêts situées dans les vallées ou dans les plaines fertiles. Bois lourd (D. — 0,837), fort, à grain fin, compact, flexible; aubier | blane et bois parfait brun, largement employé pour la fabrication des instruments aratoires. Il y aurait intérêt à l’introduire dans nos forêts. D'ailleurs bel arbre d'ornement et d’avenue, très rustique.

Variété. — G. A. mierocarpa. — C. microcarpa Nutt. — Prodr., 1. c., p. 143. — Noix plus petites 1/3 environ. 4-angulée et plus longuement mucronée.

2.— GC. sillonné. —C. SULCATA Nutt. Gen.— DC., 1. c.,t.5 et Prodr., XVI, p. 145.— Sarg., L. c., p. 1338. — J. sulcata Willd. — J. mucronata Michx.— J. laciniosa Michx., f. Hist. Arb. Amer., I, t. 8.— Nutt. Amer. Syl., I, p. 128, t. 37.— Angl. Shell-Bark Hickory.

Grand arbre de 24 à 30° sur 1,80 à 3,50 de grosseur, à écorce s’écail-” lant comme dans l’espèce précédente dès l’âge de 12-15 ans, en grandes plaques ou lanières concaves. Feuilles grandes, 60", 7-9 folioles obovaleslancéolées, acuminées, dentelées, pubescentes en dessous; rachis persistant, desséché plusieurs années sur les rameaux, ce qui donne à ceux-ci un aspect tout particulier. Bourgeons très pelits, noirs, pointus. Pousses à robustes, gris-clair, parsemées de lenticelles linéaires un peu plus foncées. Fruit long de 5-6", sur 12-15 de circonférence, à brou épais, complètement déhiscent, noix ovale allongée, mucronée aux deux bouts, 4-angulée, légèrement striée; coquille jaunâtre, épaisse, très dure ainsi que les cloi- « sons. — Habite les Etats de l'Est, depuis la Pensylvanie jusqu’à l'Illinois " et au Kentucky, dans les vallées fraiches et fertiles. Son bois s'emploie M comme celui du précédent, l’amande est mangeable, mais moins bonne que celle du Pacanier et du C. alba. D'ailleurs, très bel arbre d'ornement pour w les terrains frais. “

3. — G. tomenteux. — GC. TOMENTOSA Nutt. — Spach, I. c., p. 116. DC. in Ann, Sc. nat., 4° Sér., XVIII, p.86 et Prodr., L. c., p. 143.— Sarg.,«

L. c., p. 133. — J. tomentosa Michx., L. c., t. 6. — Nutt. Am., Syl., I, t. 35. — Angl. Moker nut; Big-Bud Hickory.

J Grand arbre de 24 à 30® parfois plus, sur 2%,70 à 3",60 de grosseur, à : rameaux roussâtres, tomenteux. Bourgeons écailleux-tomenteux. Feuilles longues de 24 à 27°%, composées de 7-9 folioles, sessiles ou subsessiles, ovales ou obovales-lancéolées ou elliptiques-lancéolées, acuminées, finement - dentées-serrées, assez souvent inéquilatérales falquées, longues de 12 à - 15e, fortement pubescentes en dessous ainsi que sur le rachis et un peu * rudes. Chatonsfiliformes, cotonneux; étamines 8.— Fruit sphérique ouovale, . à brou épais, déhiscent, gros, 6e" long sur 24-30% diam. Noix ovale, petite, irrégulière 4-angulée, légèrement striée, acuminée ou mucronée au sommet; coquille et cloisons très épaisses, très dures, lacunes poneti- . formes. — Espèce très commune dans tous les Etats du Nord-Est, surtout - dans celui de New-York. Son bois fournit un bon chauffage, mais n’est . pas estimé pour le charronnage; l’amande de sa noix est bonne à manger mais d’une extraction difficile.

Variété. — G."T. maxima Nutt.— Fruit globuleux, du double plus gros que ceux - du type; brou excessivement épais.

. L.— C. des pourceaux.— C. PORCINA Nutt. — Wats. Dendr., Brit., BD 114.167: — Spach, 1. c., p. 178.— DC., l. c., t. 4 et 5.— Prodr.l:€,, . p.143. — Sarg., L. c., p. 134. — C. glabra Nutt. — J. porcina Michx., f. Hist. Arb. Amér., I, t. 9. — J. pyriformis Muhl. — J. glabra Torr. — J. obcordata Lmk. Dict., IV, p. 501.— Angl.: Pig. Nutt, Brown Hickory. Est et Centre des Etats-Unis, 1756.

Arbre de 25 à 30" sur 8m à 4m 50 de circonférence. Pousses brunes, . petites, luisantes, terminées par des bourgeons ovales, très petits. Feuilles - à 5-7 folioles lancéolées acuminées, dentées, glabres aux deux faces, d’une

longueur ordinaire de 12 à 15°*. Fruit obovoïde ou sphérique, à brou épais. - Noix plus large que longue, obovoïde, petite, obtuse, 4-6 angulée, muero- Ë née, à surface légèrement striée; coquille très épaisse ettrès dure; amande . douce; cloisons ligneuses. — $e trouve depuis les Etats du N.-E. jusqu’à l’Arkansas, où il entre dans {a composition des forêts. Son bois a les qualités et les défauts de celui du groupe. Ses fruits trop petits et à . amande d'une extraction difficile servent à la nourriture des porcs et aux animaux sauvages.

4 9. — GC. amer.— C. AMARA Nutt.— Spach, loc. cit., p.177.— DC., loc. - cit.,t. 2et5 et Prodr., 1. c. p. 144. — Sarg., 1. c., p. 135. — J. amara - Michx.,l. c.,t, 4. — J. anvustifolia Lmk. Dict. — J. cordiformis Wang.— Angl. Bitter Nut; Suamp Hickory.

. Arbre de 18 à 24" sur 1%,80 à 2v de circonférence. Tronc lisse, grisâtre jusqu’à 15-20 ans, puis se couvrant d'un rhytidome écailleux. Rameaux

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