MANGUIER. — MANGIFERA Lin

De Manga, nom donné par les Malais aux fruits de cet arbre.

Beaux arbres de l’Asie équatoriale, à feuilles entières, penninervées. Fleurs pelites, en panicules terminales, polygames-dioïques, #5 mères, - 45 étamines dont 1-2 fertiles. Drupe à gros noyau, monosperme, hérissée de pointes ligneuses; chair délicieuse. Le genre comprend environ 4 espèces, de serre chaude, et de nombreuses variétés fruitières. La plus importante est la suivante :

ANACARDE 705

M. commun. — M. INDICA Lin. — Rheed. Hort. Malab. IV, t, 1 et 2. — Rumph. Amb. I, t. 25. — Lmk. Ency. t. 188. — Andr. Bot. Rep. VI, t. 425. — Spach, Vég. Phan. Il, p. 192, t. 11. — Bot. Mag. 76, t. 4510. —Tuss. F1. Ant..Il, t. 15.— Indes. 1590.

Arbre de 15-20", rappelant le chène par son port. Rameaux gros, fragiles, étalés. Feuilles oblongues-lancéolées, longues de 15-25 « sur 6-7 de large, vert foncé, coriaces, glabrés. Panicules dressées, lâches, terminales. Fleurs blanchâtres, striées de jaune; corolle étalée, 1-étamine fertile. Drupe subréniforme, glabre, jaune rougeâtre ou ponctuée de noir quand très mûre; chair juteuse agréable.

Le C. Manguier est l’un des arbres fruitiers le plus généralement cultivés dans toute l’Asie tropicale et à plusieurs degrés au nord des tropiques. Introduit aux Indes oceid. vers 1782, il y est aujourd’hui très répandu. Le nombre des variétés cultivées atteint, assure-t-on, le chiffre de cent. Les plus recherchées sont : le Manqguier vert, très gros; le M. prune, très petit, filandreux, rappelant le goût de prune; le M. péche et le M. abricot. Les Mangues se mangent crues, ou trempées dans du vin sucré, ou confites. Elles passent pour des fruits très salubres et antiscorbutiques, antihystériques et stomachiques; l'embryon, antidiarrhétique et anthelminthique. Les feuilles sont vantées contre la bronchite et l’odontalgie ; d’une manière générale la plante est astringente. Le Manguier, cultivé en serre chaude, où il produit parfois de bons fruits, demande une terre de bruyère et d'argile sablonneuse avec des arrosements modérés. A défaut de graines on peut ie multiplier par boutures de pousses demi-müûres, dans du sable sous cloche.