COMPOSÉS CARBO-AZOTÉS

Tarf rates. — Les tartrates, en se décomposant par ciract^rc». la chaleur, laissent un r^idu qui renferme toujours beaucoup de charbon. La plupart des tartrates neutres métalliques sont insolubles dans Teau, mais plus ou moins solubles dans un excès d'acide tartrique. Ils ont grande tendance à se combiner entre eux, et plus encore avec les tartrates alcalins : presque tous se dissolvent dans ces derniers.

M. H. Rose a trouvé que lorsqu'on ajoute une suffisante quantité d'acide tartrique aux dissolutions de protoxide et de peroxide de fer, d'oxide de titane, de cérium, de manganèse, de cobalt, de nickel, d'antimoine et de plomb, ces dissolutions ne sont précipitées ni par l'eau, ni par les alcalis ou leurs carbonates, ni par les succinates, et que quelques-unes même ne sont pas troublées par les hydro-sulfates. Les acides forts ne décomposent pas totalement les tartrates, et ne les amènent qu'à Fétat de sels acides.

Dans les tartrates neutres , la quantité d'oxigène de la CompoMUon. base est à la quantité d'oxigène de l'acide : : i : 5, et par conséquent à la quantité d'acide : : i : 8,345. loo d'acide saturent une quantité de base qui contient 1 1 ,94 d'oxigène.

ARTICLE xvni. — Composés carbo- azotés ou <yyanés.

Les combinaisons que le cyanogène forme avec les métaux sont en très grand nombre : on distingue des cya^ nures et des hydro-^anates simples , des cyanures et des hydro-cyanates doubles , des cyanures d^oxides , des oxicyanures j des sidjb -- cyanures j etc., des cyanates et des fulminates. Nous ne nous arrêterons qu'aux combinaisons principales.

Cyanures, — Les cyanu^s simples sont en gépéral très peu permanens , et l'on a rarement occasion de les examiner, si ce n'est le cyanure de mercure. (Voy. Mercure.^

Les cyanures et les hydro-cyanates doubles sont au contraire très importans : on les nomme vulgairement prussiates. On peut en former avec les cyanures à base de I. 38

594 UÈTkVX.

métal alcalin ou teiro -^ alcalin » d'une part, et les <!janiiies niiétalliqtteS) de Fautre part 9 et avec les cyanures et les hydro-cyanates métalliques entre eux^ dans tous les cas ce sont ou des cyanures ou des hydro-cyanates doubles, et jamais des composés de cyanures et d'hydro*cyanates. Avec les bases fortes ce sont des cyanures : tels sont ceux qui renferment des métaux alcalins ou terro- alcalins , du plomb , de l'argent , etc.

Ces composés sont tous détruits par une chaleur plus ou moins élevée , les cyanures avec dégagement de gaz azote 9 les hydre -cyanates avec dégagement d'ammo* niaque et d'acide carbonique. Le résidu et un carbure métallique, ou un mélange intime de métal et de char^ bon. Lorsque Fun des élémens du cyanure double est un cyanure alcalin 9 Fautre cyanure métallique se décompooe avant celui - ci , et Fon peut obtenir oe dernier en le dissol* vant dans Feau. Les cyanures sont tous très fisicilement décomposés par le grillage.

Les cyanures doubles alcalins et alcalino^tenreux sont la plupart solubles, les autres sont insolubles. Les métaux contenus dans les dissolutions ne sont précipités ni par les alcalis , ni par leurs carbonates 9 ni même par les hydro- sulfates.

Les alcalis décomposent les cyanures doubles métalliques et en séparent Fun des métaux à Fétat d'oxide, tandis qu'il se forme un cyanure double avec l'autre métal et le radical de Falcali.

UMge>. On emploie comme réactif le prussiate jaune de fer,

conabinaison de cyanure de potassium et de protocya^ nure de fer,' et le prussiate rouge du méqae métal 9 combinaison de cyanure de potassium et de percyanure de fer. (Voy. Fer.)

Préparation. On obticut Ics cyanurcs alcalins doubles en chauSant au rouge un mélange de charbon animal, ou d'une matière animale quelconque, avec du carbonate de potasse QU de soude, et le métal que Fon veut introduire dans la combinaison , ou même Foxide de ce miétal , lorsqu'il est facilement réductible.