BATARD
Usage mMioinal .... id,
^ bdlirios 663
«f chebules 669
-- citrins 663
•^ emhlios id,
— indiques..... id,
MYRTE (baie) 619
Usage économique, ^pice . . id,
-^ bâUrd 618
M ANDIROBE (baie cbarnne) a64
Usage më^cina); examen chimique id,
JNarcéine « 689
Ifarcotine , « 588
«AVETTE (siUque) 698
Usage économique; si| semence fournit une huile
ibe abondastt id,
NectftT de. dattes iso
HÈFLE (pomme ou melonide) 370
. Usage alimentaiye. »... id,
— apyrène. ....;. ^ , . . . - id,
-— bibace. • ^71
— des bois S7a
— correa 971
-- du Japon id,
— gros fruit 170
N«2 coupé, pistache bâtarde(Boii ou
drupe sec) 579
lUfîlle , cumin «otr (caps«ie) 63o
JKICiaLE (capsule) id.
Usage économique , tntre
dans le cendiment dit
toute^pice, id,
^ de Damas id,
NOIRPRUN ou nerprun (baie) 36o
Usage médidanl et in^ dustriel; sirop et rob de noirpruo; Tcrt de messie; namen cfainriqne. id,
•*- cathartîque id,
• ' Usage médicinal id,
*- des tehvtnriers 36s
Usage industriel) style
de grain id.
NOISETTE (noU)..... 671
Usage aKmen taire et économique ; huile de noi-
sett4^ son extraction ... 57 s
— d'Anériqne 67*
— aveline 673
*- des bois id,
— de Byzanoe id,
DE CÈDRE (cène) 586
Fournit une huile fixe. . id.
^ CEHBRO(c6ne) id,
L^amande Ibumit, par expression, une huile
fixe. id,
— cornue. 678
•— de Saint-Domingue .... 696
~ franchei 671
— fruit blanc id.
— fr^it rouge id,
— de futaie é id.
— grosse id,
— dn Itérant id,
— ovée , id,
-^ PURGATITE (coque).. 656
Usage médicinal; examen chimique
— striée.^ 573
NOIX (drupe) 17, 567
Usage alimentaire et économique; examen chimique ; huile de noix; ratafia de brou de
noix; eau de trois-noix ...... id,
— d^Amérique 571
— anguleuse 570
— DE BANDA (drupe) muscade. 60^ Usage éconoro. et médicinal, id.
TAMiM MM lf41liBAB8.
— des fiarbidts , 656
<— â bijoux • 570
-* bUnche de Virgiaie 57 1
— bocage...,» ;., 670
-^ commune iV/.
» DE GA.LL£ (eKoroitsance ou
noin) 675
Usage médiBÎiial et industriel; examen chim*; tannin, adde
gallique 676
— de galle blanche ou Causse... 676
— de galle noire ou yertc Ù.
— DE GIR0F1£, raTendsara
(drupe), 609
Usage médicinal et économ. • id.
— DE GOUROU café du Soudan
(capsule). .• 670
Usage économique. ........ id,
— hickorrj 67 1
— IGASURE, fére de saint
Ignace 043
-— de jauge. . * 670
— DE JÉSUITE, maore (noix) . . 1 36
— des marais 64s
*- de mésange 670
— pacane S71
— petitfruit 670
— porcina 67 1
— - précoce. 670
— en grappe 681
— DE SASSAFRAS 6s4
— de serpent ,»46
— écailleuse $71
— tardive ou de la Saint- Jean. .• 570
— VOMIQUE (baie) 64i
Usage médicinal et économique^ examen diim.) str/cb-
nine; acide igasurique. 643
OLIYE (drupe) , 548
Usage alimentaire, économique et industriel; extraction de Thuile; sonexamcn cbim .; son altération ; roojen» de la
reconnaître. , 553
— amande 559
— amande de Castres... 7 6(7
— amellingue id.
— amjgdaline id.
— araban. i&S
— â bec ou becu id.
-^ blanche, blancane on yierge. SM
-r bouquetier id.
— bouteillan ouboutetUia.... &&)
— bonteillau plant d^Aops.... î^
— caillet blanc 6S4
— • caillet rouge id.
— oaiUet tiqnoté de rouge id.
— callas ou ribies blanc US
-» cajronou cayanne • SM
— 1> counaud ou oourgoale id.
— conmiau SS&
— de deux saisons ^^
— d'Entrecasteaux &S(
— espagnole 55|
— figaniére W4
— fruit doux ^
— deGrasse SM
— gros fruit 556
— gros ribicé *^
— hàtiye ^
— Languedoc oulibié 5S4
-» lucquesoQ Incquoise '^
-» moureau ou mourette.*...' 5S6
— negrette ou hAtire 5SS
— noiredouce ^
— odorante ^W
— ouUbié ^
— petit fruit rond 5M
— petit frnit panaché ^'
-» pichaulîne on saurine ^
— pigaou oupigale .•«* ^^
— piquette ^
— plant d'Aâx ^
-r plant d'btrie ou âfruttlofig. W4
— pourriade **
— pruneau ou ootiguac ^
— rapugan ^
— raymet • *'''
— ribies blanc 545
— royale ^
— sageme 554
— saliene ousareme.....*.. 555
— sanrage •*^
— de tous les mois 55t
TABU VÉB «ATlimBS.
•^ triparde .....,..*.*. 556
— reri fonce.. r &55
— Terte, ▼ercUk ooferdMa.. id.
OliTÎer de Bohême (drape fécke). . . a8s OMPHALB, soiiette de Saint-Domingue (capiule). . . 696
U84ge aliment.; fournit une huile fixe, purga-
tire id.
Opium.... 687
-» en larmes id.
» indigène 690
Opobalsamum 63s
ORANGE (hesp^ridie nu haie; 81s
Usage e'conomique et médicinal ; extraction de rhuile Tolatilej orangeade; orange glac^ ; ratafia dV • range» yin d^orange; examen chimicfue id.
^— bossue ou boaaelëe» 817
*— cachetée ou scellée. ...;.. 818
— changeante, .«i w.. 841
-— de Chine 8i5
— conifére 8)1
— cornue on comîculée 817
*« déprimée.... 8ïS
— elliptique 817
-^ fmlles crépues. 8i5
^^ feuilles larges.... 816
-^ feoî Iles d'yeuse 815
— *• feuilles étroites 3ao
— fleurs douhles 816
—^ frandbe...'. 8i5
— fruit charnu ou à écorce
épaisse...... 818
— de Gènes 816
•— glacée » f^.
-^ de Grasse. 8so
^- limettifortaie. ........ ... 817
-^ longue feuille Zio
-^ deMake....^. 817
-^ majorque 818
-«* mammifère id.
— mnltiflore*. 8so
— • naine 816
— de Nice id.
— « noble 819
•~ obloBgue 3i^
olÎTiformc 3iS
piriforme 818
pomme d'Adam 819
•*- portugaise 8it
— précoce 8i5
— à pulpe rouge 81^
— pyramidale 3t5
— ridée 819
— rugueuse » id.
— sans pépins 8ao
— de Taïti 8si
— tardive...» ^ 8so
— tornleuse » . . 818
— turque 3sa
Orangeade. . ..;..« a ZtZ
Orangette. ..% 314-
ORGE (caryopse) i^
Usage alimentaire, économique, industriel et médicinal; examen chimiqae; orgeraon*' dé, orge perlé; de Tamidon et de son extraction; ses usages ; bière; sa fabrication. . .
— carrée nue *
^ carrée de printemps
— céleste
— couverte^ à deux rangs , ou
distique, escourgeon» ...
éventail» ......
grosse orge nue.
mondé. . »
— ^ noir ,,..s
— nue, à deux rangs
— perlé
— petite orge
•^ pyramidale
— * : riz ou en éventail
— scourgeoki
•*- à six quarts..
-« A six rangs hexagone......
— trifurquée
OROBE PRINTANIBR (gousse). . . .
Usage médicinal de la farine.
OEuf végéUl (baie)
id.
id.
id.
id.
id.
id.
«98 id.
•9« id.
id.
id.
id.
id.
id.
TABLB MW MAlifcmBt.
PaiD et panification ^ * . . . 160
— d'ayoine • , 199
— à cacheter ou à chanter 1O7
— d^ëpice «91
•— dWge 194
— de riz. aos
— de seigle 188
Palnia-christi ou ricin (coque).... . 598
PANIS H>u PAN IC (caryopse) ...... io5
Usage alimentaire et économique; pombie k id*
— d'Italie %\A
PAPAYE (baie ou péponide) t&y
Usage alimentaire) eianaa
chimique» .«••.,..».•... û/*
Paramorphine» •.. < 689
PASTÈQUE» melon a'ea«(|H:pon)*. a47
Us6ge alimeataire.... id.
— d^AndalcHiaîe.. id,
— du Caucase k.. id.
— piqueté d* Andalousie.. «48
— de Portugal ^.t». ùf.
PASTISSON, bonnet dVlecteur (ptf<
pon). ...k....»»**. %k%
Usage alimentaire. ».. id,
Hte d'abricoU ^. 897
— d^amande ..•...».. &7#
— » . d'amande de noisette. . • « 671
— de coing. » * • a88^
— de fruits....»..'. 8t
— d'I lalie^ • 1 o4
. — de pomme 4s3
Patenètre^ * 679
PAturin flotUnt so^
PAYU DOUX (capsuk) 187
Usage alimentaire. .« id.
PA\I£ (drupe charnue) 4t4
Usage aMmentaire « id»
— alberge id,
— blanc ott Madetoitae id,
— jaune.... id,
— Bladeleineu id,
«^ de Pamers 4i6
— persec d^Angoumois 4 1 4
— de Pomponne id,
— tardif 4i6
PAVOT (capsule) «7
Usage médicinal; opitai{ eramen chimique; mon* phine, narcotine, acide anéconique^ codéine; ks tif^ menoesde pavot fournissent une huile vulgairemett appelée oliette; son extraction et ses usages économiqaes
et industriels 691
«— épineux • ôft
PÊCHE (drupe charnue), id.
Usage alimentaire et éoonoroique; conservation par li méthode d^Appert; eenpote, marmelade ; pddbM à Teau-de- vie i raUfia de pèches; examen chiaûqne. . . 4oi
— j^bricot ....* 4is
•^ abricolée û£
1— admirable «. 4"
— . admirable jaune. ^ii
— argile....... 4»!
— ayant-péche blanche ^
— avant-péch e ronge • ^
— avant-péclae de Troie..... «'•
— beUe beauce..... ^î
-^ belle de Chevreuse hâtive. 4io
— bellegarde. 4"
— belle de Paris 4o«
— belle de Vitry 4»»
— betterave , 4ii
— blonde 4ii
— Brompton 4it
— bourdine narboane 4og
— cardinale * 4i>
— Catherine red 4iî
-*• cerise.... , 4iî
— chevreuse hâtive« 4io
— chevreuse tardive. ....... *••
— colombia •••.....•« 4jt
— congrès «• *^
— deCourso|i «..•...** 4fll
— cruselle .» 4u
•^ fleur double ou semi-doohk.
— fleur frisée ^
— de Fromentin 4o$
— galande. . 4ii
— grosse mignonne. ..•«.f. 4oy
TASiM MS MATIBMM.
P«<fae8 Pépins
Wpon.
^rosM violette hàûrt 4i4
green wipUr ^n
d'ispahan *o5
jaaiie alberge ou alberge
jaune. .4 , . . . 4o6
jtoneHtse 4i4
large yelk^w .....j.. 4i7
madeleiae bkmche 407
madeleine rouge 4o8
deMalte id.
mignoBBe tardive 407
modeste.... *n
naine ♦'^
nectarine 4i7
de Marbonne 409
navette ♦*"
noix ♦*♦
de Pau ♦*«
persique ...%..•*..• 4ii
petite mignonne hAtive. . • '4o6
petite violette k4tive 4i8
pourprée hAti^e 4o8
poorprde tardive. . 409
red-prue-aple 4i7
rouge favorite, ef north
rivert... i.... «^•
royale • 4i 1
aangninole... 4ii
Smith alberge 4i7
Smith £atorite., -id,
teindoux « . • 4io
teton-de-\éau8 4ii
transparente rokide 407
valable chancellerie . . « . . 409 vineuse pourpre hâtive. . 4o3
violette blanche 4i 4
violette cerise 4i3
violette marbrée 4-i4
violette panachée. .,. 4d.
riotette tardive *d.
violecte trèa-tardive id,
Washington -.... ^17
conservées À l'eau • de-vie . . . 4o8 — procédé d'Appert. 4oo
de coing. . . .* «^8
Usage médicinal... é» td.
de raisin W3
Usage indostriel id.
— melomié ....... rf . j
Pëponide, • • •
PEREPË (capsule) . • . . . ^
Usage in JustrieL
PERESILIE» groseille épintnse (baie).
Uiâge éoonomiiiiîe et médicinal
Perforation
Péricarpes charnus
tdf.
