‹ Traité des liqueurs, et de la distillation des alcools; ou, Le liquoriste et le distillateur modernesChapitre 100 sur 150 · ANISETTE DE HOLLANDE · texte numérisé non relu

ANISETTE DE HOLLANDE

Essence de badiane 50 granmies, — id. d'anis 50 grammes,— td. d'amandes amères 8 grammes, — id. de coriandre 1 gramme, — id. de fenouil 2 grammes, — id. de roses 2 grammes, — id. d'angélique 4 grammes.

ALKBBMiS DE FLORENCE.

Essence de calamus 3 grammes, — id. de cannelle de Ceylan 1 gramme, — id. de girofle 5 grammes, — id. de muscades 3 grammes, — id. de roses 4 grammes, — e\iraitd'iris 30 grammes. Colorer en rose avec lacochenille.

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