FERMENTS DIGESTIFS

papaïne.

Ferment digestif extrait du Carica papaya ; poudre blanche, sans saveur ni odeur, soluble dans l’eau. Elle a, comme la pepsine, la propriété de dissoudre les matières albuminoïdes, mais elle en diffère en ce qu’elle peut agir en milieu neutre ou même légèrement alcalin, tandis que la pepsine n’agit qu’en milieu acide.

On l’administre à la dose de 10 à 20 centigrammes à chaque repas, en cachets, sirop ou élixir.

Pancréatine.

Ferment du pancréas, poudre jaunâtre, soluble dans l’eau, ayant la propriété de sacçharifier l’amidon, de peptoniser les albuminoïdes et d’émulsionner les graisses.

Elle n’agit qu’en milieu alcalin et elle est en grande partie détruite par le suc gastrique. Il est donc nécessaire de l’administrer avec des alcalins ou mieux encore en pilules kératinisées, qui ne sont pas attaquées par le suc gastrique et ne se dissolvent que dans l’intestin.

Doses : 20 à 50 centig'rammes à la fin des repas.

Cachets. Paacréatine . . . 0s>’,2o

Bicarbonate de soude . . .

Magnésie calcinée. . . . Os^Id

Pour 1 cachet. — N® 20.

1 ou 2 cachets, une heure après les repas.

Maltine.

Ferment de l’orge germée ; poudre blanche, soluble dans l’eau. La maltine ou diastase favorise la digestion des amylacés, qu’elle transforme en dextrine et maltose. Les sels alcalins facilitent son action.

On l’administre èn cachets à la dose de 0='',50 a l gramme après les repas.

Cachets. N® 1. Maltine . .

Bicarbonate de soude . 0gr^23

Craie préparée . . ••• i

Pour 1 cachet. — N® 20.

1 à 2 cachets, une demi-heure après les repas.

N® 2. Maltine . .

Pancréatine .

Bicarbonate de soude .

Pour 1 cachet. — N® 20.

1 à 2 cachets, une heure après les repas.

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