ÉTUDE DES LIQUIDES DE RÉTENTION. II

heure il existe dans l’estomac 120 centimètres cubes de bouillie et le dosag-e du fer nous apprend qu’il s’y trouve de fer, c’est-à-dire

qu’il en a été éliminé 30 — 4,8 = 25,2. Chaque milligramme de fer répondant à 10 centimètres cubes,4êi- repas, on peut en conclure qu’il reste dans l’estomac 48 centimètres cubes du repas d’épreuve primitivement ing'éré et qu’il en a été éliminé 252 centimètres cubes.

D’autre part, on peut déduire des chiffres indiqués la quantité de liquide sécrété présent dans l’estomac. En effet, s’il ne reste du repas ingéré que 48 centimètres cubes et que le volume total du liquide présent dans l’estomac soit de 120 centimètres cubes, on peut conclure que 120 — 48 = 72 centimètres cubes proviennent des liquides de sécrétion.

Nous nous bornons à exposer ici la technique des divers procédés destinés à étudier la qualité et la quantité de la sécrétion gastrique. Nous ferons connaître plus loin les enseignements qu’on en peut tirer.