Le suc pancréatique
Sécrétion et excrétion du suc pancréatique 32 '
Action physiologique du suc pancréatique 33
Rôle de l’hépato-pancréas en vue des phénomènes de l’assimilation. 34
1° Action sur les substances hydrocarbonées 34
2° Action sur les substances albuminoïdes 37
3° Action sur les substances grasses 39
4° Iniluence du système nerveux sur les fonctions de l’appareil
hépato-pancréatique 40
Rôle du foie et de la rate, ou appareil hépato-splénique dans les phénomènes de sanguification ou fonction hémopoiétique 41
Rôle du foie dans les intoxications, ou fonction toxilytique .... 43
Fonctions du foie chez le fœtus 45