ADDITION A LA COCHENILLE
Application du kermès.
D'après Lassaigne, le kermès renferme la .même matière colorante que la cochenille ; aussi peut-on le faire servir aux mêmes usages, bien que son pouvoir colorant soit beaucoup plus faible, et représente * / 12 de celui d'une bonne cochenille. Il n'est employé que dans la teinture de la laine et de la soie ; les nuances fournies sont moins belles qu'avec la cochenille, mais elles sont plus solides et moins sensibles aux réactifs, fait' qui ne semble pas favorable à l'identité complète des matières colorantes.
Les Tunisiens en font un grand usage pour la teinture des calottes nommées Fe%,
La teinture rouge de sang, assez solide, fabriquée àOrléans^ et connue cous le nom d'écarlate demi-graine, s'obtenait avec un mélange de parties égales de kermè$ et de garance.
A Montpellier on fait un sirop avec le suc rouge du kermès frais. En Italie il sert à colorer une liqueur connue sous le nom d'alkermès.
Les solutions aqueuses de kermès passent au jaune brun sous l'influence des acides, au violet ou au cramoisi par les
(1) Joly, Ânn. de chim et de phys, [3J, VI, 1 1 1.