GAUDE

Vande (Waa, en allemand), Réséda luteola.

Plante herbacée de 1 mètre à lm, 30 de hauteur, semée en juin et récoltée un an après :

On l’arrache ou on la coupe à ras du sol, et on la sèche à l’air et à l’ombre, pour la réunir en bottes, et la livrer sous cette forme au commerce.

Elle est composée d’une tige unique, grêle, portant une série de tiges plus minces, de couleur jaune ou jaune verdâtre, suivant les soins apportés à la dessiccation.

La gaude est cultivée en France (Normandie , Elbeuf, Sauniers, Pont-de-l’Arche, Cette, Havre), en Angleterre et en Allemagne (Thuringe, Saxe, Bavière, Wurtemberg, etc.).

La matière colorante se trouve répandue dans toute la plante, mais c’est surtout vers les sommités fleuries qu’elle est particulièrement accumulée.

Les décoctions de gaude sont jaune verdâtre, de saveur douce et amère, odeur spéciale, désagréable.

Les alcalis les virent au jaune d’or.

Les acides foncent la nuance.

Le sulfate de fer les colore en vert olive.

La plupart des sels métalliques donnent des précipités jaunes.

La gélatine donne un trouble insignifiant.

MATIÈRE COLORANTE DE LA GAUDE