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nière, qui est d’un jaune-verdâtre mêlé de points noirs qui proviennent de la coque, a un coup d’œil moins agréable que l’autre; mais sa saveur âcre et brûlante, et la rubéfaction vive et prompte qu’elle détermine, doivent lui faire accorder par les praticiens une préférence marquée.

MUSC. Le musc est une substance aromatique particulière, produite par un mammifère ruminant, du genre des chevrotins, que Linnêe a désigné sous le nom de moschus moschiferus . La poche qui le renferme est située, d’après M. Cuvier , en avant du prépuce du mâle. C’est particulièrement vers l’époque du rut qu’il se produit en plus grande abondance et que ses propriétés sont plus développées.

On en connaît dans le commerce de la parfumerie deux espèces , le musc Tonquin et le musc de Russie. Le premier, qui est le plus estimé, se présente, lorsqu’il est de bonne qualité , avec les caractères suivans : il est d’une consistance demi-solide, grumeleuse, d’une saveur amère , d’une odeur aromatique, tenace et persistante. Les vessies sont recouvertes de poils long de 5 à 8 lignes.

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d’une couleur rousse; elles sont à l’intérieur d’une couleur grisâtre.

Le musc de Russie est d’une nuance plus claire que le Tonquin , son odeur est moins vive et moins agréable, très souvent même elle est putride et repoussante. Les vessies sont recouvertes d’un poil rare, gris-argenté, qui se détache facilement; leur forme est un peu plus élargie et moins bombée, la peau de dessous est plus blanchâtre , sèche et dure au toucher. Ce musc qui est de beaucoup inférieur en qualité au musc Tonquin, est aussi d’une valeur infiniment moindre.

Le prix élevé du musc a de tout temps engagé les marchands à l’altérer, en y mélangeant des substances qui ont avec lui quelque analogie , telles que du sang desséché et autres matières animales. D’autres fois, ils lui donnent du poids en introduisant dans les vessies, du sable, de la terre ou des grains de plomb. Le musc communiquant facilement son odeur pénétrante aux substances qu’on lui associe, ces diverses sophistiqueries sont très difficiles à constater, surtout pour des personnes peu habituées à ce genre de commerce. Cependant, comme ces matières étrangères sont toujours introduites dans les