‹ Traité des oiseaux de basse-cour d'agrément et de produit. Races-choix-incubation naturelle et artificielle, etcChapitre 62 sur 67 · ÉCHASSIERS NOUVEAUX · texte numérisé non relu

ÉCHASSIERS NOUVEAUX

qui entoure la base de son bec, vit de poissons, de reptiles et d'msectes, et a les mêmes mœurs que les précédentes. Le Marabout à sac (Ciconia Crumenifera), également indigène d'Afrique, est remarquable par les plumes plus ou moins longues, soyeuses, à barbes fines et frisées et d’un blanc de neige, qu'il porte de chaque côté du croupion et qui sont très-recherchées pour la toilette des dames ; il s’apprivoise très-vite, est très-vorace, et réussit bien dans les volières, bien qu'il ne s'y reproduise pas.

Le Héron commun ou héron cendré, héron pêcheur (Ardea Major, Ardea Cinerea), est répandu dans presque toutes les parties du globe, mais surtout en Afrique et particulièrement en Égypte, en Perse, au Malabar, au Japon, au Chili, en Sibérie, et jusque dans les régions arctiques, en Europe, en Angleterre, en France, en Hollande, etc. Migrateur dans le Nord, il est sédentaire ou tout au plus erratique dans les contrées méridionales. Son plumage est gris cendré avec une aigrette noire, des taches de même couleur au devant du cou et au bord de l’aile. Le Héron pourpré (Ardea Purpurea), du midi de l'Europe et de l'Asie, est remarquable par la huppe qu'il porte sur le derrière de la tête et qui est formée de plumes eflilées à reflets verdätres, dont deux atteignent jusqu à 14 centimètres de longueur. Il est moins sociable que le précédent. Ce sont des oiseaux de parc plutôt que de volière, parce qu'ils vivent difficilement avec les autres oiseaux. Le Bihoreau d'Europe ou pouacre (Ardea Nictycorax ou Nictycorax Europœus) se rencontre surtout sur les bords de la mer Caspienne, mais aussi en

Asie et dans l'Amérique du Nord; on le trouve en hiver en Égypte, en été dans le midi de la France et jusqu'aux environs de Paris, où il niche parfois. Moitié plus petit que le héron cendré, il porte le même plumage, moins la tête, le dos et les épaules, qui sont noirs à reflets verts, l'aigrette blanche et l'œil pourpre. Le Bihoreau du Brésil (Ardea Gardeni ou N'ictycorax Gardeni), du Brésil et de la Guyane, n’en diffère que par les nuances de son plumage. Ces oiseaux s’apprivoisent facilement en liberté ou en volière, et s'y reproduisent souvent.

La Grue de Numidie, Anthropoide demoiselle ou Demoiselle de Numidie (Grus Virgo ou Anthropoides Virgo), a le plumage gris cendré, avec les joues, le devant du cou et le jabot noirs. Originaire du nord de l'Afrique, on la rencontre dans le sud de la Russie, dans le centre de l'Afrique et dans les Indes méridionales. Elle s’est reproduite en captivité à Versailles. La Grue couronnée, grue-paon, grue des Baléares, Baléarique-pavonine (Grus Pavonia ou Balearica Pavonina), appelée aussi oiseau royal, porte un bouquet de plumes roides et en forme de soies, d’un jaune d'or, et terminées par un pinceau noir qu'elle peut étaler à volonté. Elle habite les contrées les plus chaudes de l'Afrique, est très-familière, et s’'apprivoise facilement. En Angleterre et en France, elle forme l'ornement des grandes volières.

La Foulque ordinaire ou foulque noire, morelle ou macroule (Fulica Atra), se trouve dans toute l'Europe, dans l'Asie centrale et l'intérieur de l'Afrique; en France, en Hollande et en Angleterre, surtout en

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