I. — Recherches chimiques en Général
La toxicologie procède de la physiologie et de la chimie. On a vu tout ce qu’elle tient de la physiologie ; il faut dire combien plus encore elle est redevable à la chimie. Unicum signum veneni dati, disait Plenck, est notitia botanica inventi venent vegetabilis, et crirerium cHimicuM dati veneni mineralis. Cet axiome est trop absolu, je l’ai dit plus haut; mais peut-être laisse-t-il voir tout ce que l’on a présumé d’une science exacte telle que la chimie. À Ja phrase de Plenck qu'on n’ajoute pas toutefois le supplément de M. Orfila : seu notiia inventi venent antmalis. À l'exception des cantharides , à quel poison du règne animal pourrait s’appliquer un tel principe?
Un procès d’empoisonnement peut donner lieu aux questions les plus complexes. Non-seulement le toxicologiste est appelé à faire les analyses ordinaires de la chimie; il doit être préparé à des recherches plus
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