EMPLOI DES AGENTS CHIMIQUES EN GÉNÉRAL
pliipai't des travaux de ceux qui se bornent à la facile étude de la texture, sans connaître préalablement les éléments analomiques composant le tissu, par leur réunion dans un ordre qui est nécessairement subordonné à leur nature.
L'analomie, ainsi que la physiologie normale et pathologique, dans nombre de leurs recherches, mettent en usage de diverses manières les procédés chimiques pour distinguer sous le microscope les éléments analomiques les uns des autres et les humeurs^ pour déceler l'arrangement réciproque des parties élémentaires composant les tissus, etc.
L'emploi méthodique de ces moyens repose entièrement sur la connaissance des lois de la combinaison et de la décomposition des corps, d'une part, et, de l'autre, sur celle des propriétés chimiques des principes immédiats constituant la substance des éléments analomiques et des humeurs observées. En raison de la nature de ces principes et par suite de celle de la substance qu'ils forment, on observe dans l'usage des moyens chimiques en biologie de nombreuses particularités qui sont propres à cette science.
Les agents chimiques sont colorants, dissolvants, coagulants, durcissants, antiputrides, etc. , tantôt ils sont employés dans le but d'obtenir un résultat immédiat, ou bien ils sont seulement destinés à rendre possible l'examen microscopique et môme les dissections proprement dites, ou, enfin, la conservation des tissus, des organes et des individus entiers. Ces divers composés peuvent nonseulement être empruntés à ceux que fournit "la chimie, mais encore à l'économie animale même; tels sont le suc gastrique, la bile, parfois utilisés comme dissolvants de certains éléments analomiques ou comme principes colorants.
En physiologie, l'emploi des moyens chimiques, en tant que destmes à faciliter l'observation directe des phénomènes , ne comporte pas une aussi grande extension qu'en anatomie, mais 1 importance des résultats obtenus, quant à la détermination de la nature des actes d'ordre organique , n'est pas moins grande, en ce qui concerne tous les phénomènes digestifs, les sécrétions, etc.
567. Quelles que soient les variétés de forme et de volume que puissent présenter les divers individus d'une même espèce d'éléments analomiques, au point de vue de l'ensemble de leurs caractères extérieurs, les. phénomènes qu'ils offrent au contact des
