CHAPITRE XVII

De la Gastrite causée par les excès dans le boire et le manger.

Dans la gastrite causée par des excès dans le boire et le manger, la muqueuse sécrète des produits altérés; elle ne se nettoie plus spontanément, et l’appareil musculaire de l’estomac est frappé d’un certain degré d’atonie. ' L’estomac se laisse dilater facilement et ne se contracte plus sur les matières que contient la cavité gastrique. Il en résulte un état d’encombrement et de malpropreté de l’organe qui trouble et supprime la digestion; le lait finit même par n’être pas mieux chymifié que les aliments ordinaires.

Dans ce cas particulier, la malpropreté de l’estomac paraît être la vraie cause de l’impuissance digestive et de l’intolérance de l’estomac. Les boissons et les aliments , les humeurs sécrétées s’y accumulent et y subissent une fermentation qui met obstacle à la chymification.

Les choses étant à ce point , vous viderez l’estomac avant chaque repas, vous laverez la muqueuse et vous donnerez ensuite une nourriture appropriée.

Quelques verres d’eau minérale naturelle de Châlel- Guyon pris aux repas remédient très bien aux suites d’excès dans le manger et le boire. Elle dissipe aisément l’irritation d’estomac causée par la mauvaise qualité des aliments.

La digestion et la nutrition rétablies, la gastrite guérie, recommandez au sujet la sobriété.