TABLEAU COMPARATIF DE L’ALIMENTATION

Dressé d'après mes expériences particulières, pour constater le degré d’altération des substances , et le temps qu’elles mettent à parcourir le canal alimentaire , depuis la bouche jusqu’à l’anus artificiel , observées , par moi , sur trois individus placés a 1116etl-Dieu , dans le service de monsieur Lallemant , en 1810 , et devant être opérés par Dupuytren (1).

DES SUBSTANCES ASSIMILABLES

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