FEI'II I ES
Eau.
Matière
sèche.
tau.
.Matière
sèche.
Eau.
|Malière
sèche.
Kau.
sèche.
Carotte blanche à collet vert . . .
— rouge de Flan-
— blanche de Brc-
♦ au i 1
— sauvage améliorée p!e Vilmorin
— rouge d'Achi-
gr
■aoqie
Total pour 500 g.
j «9.9ÎÏ
On voit que, dans la mémo variété, la proportion des principes alimentaires change suivant la nature du sol.
Ces deux tableaux nous donnant, l'un, le pouvoir productif, l'autre, le pouvoir nutritif de chaque variété, on peut facilement en déduire la valeur relative de ces variétés en multipliant le produit en poids de chacune d'elles dans chaque sol, par la quantité de matière sèche qu elle renferme, et en divisant le résultat par 100. Le tableau suivant donne res valeurs relatives pour chaque sorte de terre :
