SABLE
PRODUIT
d'alluvion.
en
racines.
en feuilles.
mmiFÈRE.
en
racines.
en feuilles.
Carotte blanche à collet vert. . . .
— rouge de Flandre
— blanche de Breteuil
— sauvage améliorée de Vilmorin.
— rouge d'Achi-
Carotte rouge de
— blanche à collet
— sauvage améliorée de Vilmorin.
— blanche de Bre-
— rouge d'Achi-
Total du produit. .
Total du produit. .
1 Girardin et Du Breuil- Mémoire sur les plantes sarclées à racines alimentaires. Recueil défi travaux de la Société (F agriculture de la Seine-Inférieure, janvier 1845, page 584.
?OL ARGILEUX
PRODUIT
SOL CALCAIRE
PRODUIT
en racines.
en feuilles.
en
racines.
feuilles.
Carotte rouge de
— blanche de Breteiiil
— blanche à collet
— sauvage améliorée de Vilmorin.
— rouge d'Achi-
. Carotte rouge de
— sauvage améliorée de Vilmorin.
— blanche de Bre •
— blanche à collet
— rouge d'Achi-
Total du produit. .
Total du produit. .
Ce tableau montre que, pour cette racine comme pour la précédente, la nature du sol influe notablement sur le rendement des diverses variétés.
Voici maintenant la proportion de matière sèche contenue dans les racines et les feuilles de chaque variété, dans les mêmes terrains :
