Céphalopodes

Chez les Céphalopodes, le Poulpe surtout , on trouve, comme dans la plupart des Gastéropodes , un pharynx épais et charnu ( pl. iv, fig. v, viii , a ) , dont le volume est considérable en proportion de celui de l’animal. Ce pharynx, logé dans l’intérieur et à la partie antérieure du cartilage céphalique annulaire , est extérieurement armé de deux fortes mâchoires cornées , qui cependant ne sont point articulées avec le cartilage , et qui ont la forme d’un bec de Perroquet. Ces mâchoires , composées d’une pièce supérieure et d’une autre pièce inférieure (pl. iv,fig. xvii), sont douées d’une force musculaire puissante, et entourées, tantpâr un entonnoir charnu ( lèvres ), que par la couronne des bras ( fig. viii , f ). Dans

(i) H. BuaMEisTER , BeitrcBge zur Natnrgeschichte der Bankenfueser. — Berlin, i834, in-4., a pl. Mahxxn SAiitT-AKGB , 31émoîje sur l’organisation des Cirripècles et sur leurs rapports naturels avec les animaux

crf/crtZei. Paris, 1 835 , in-4 , fig.

x8 TRAITÉ d’anatomie COMPARÉE^

riiïtérieur de la bouche On trouve une petite langue cartilagineuse , aussi peu mobile ici que dans l’ordre précédent. Les conduits salivaires s’y ouvrent également. L’œsophage , qui est assez étroit ( pl. iv, fig. viii, h ), traverse le cartilage céphalique et le collier médullaire , ce qu’il fait de bas en haut dans la situation naturelle de l’animal , qui a la bouche tournée vers le bas, comme les Astéines et les Oursins. Il pénètre dans la cavité abdominale , où , chez la Seiche ordinaire , il se dilate en un vaste estomac musculeux , communiquant par une ouverture assez étroite avec l’intestin. Celui-ci débute par une portion renflée, à laquelle s’insère un cæcum contourné en spirale, dans l’intérieur duquel la bile s’épanche , de même que chez l’Aplysie. Le cæcum décrit un tour et demi , et de plus il est toujours pourvu d’une valvule spirale , dont les tours sont nombreux et étroits. Dans le Calmar, l’estomac principal a la forme d’un long sac qui s’étend jusqu’au fond de l’abdomen.

Mais celui de tous les Céphalopodes qui se rapproche le plus des Aplysies, sous le rapport de l’appareil digestif, est le Poulpe (par exemple VOctopus moso'hatus). Q\ez cet animal , r œsophage se dilate également en une grande cavité ayant la forme d’un jabot; vient ensuite un estomac peu distinct toutefois du suivant , puis l’estomac charnu ordinaire, auquel s’insèrent le canal intestinal et en même temps lé cæcum ordinaire , contourné en spirale ( fig. viii , i k 1 m ). L’intestin lui-même n’est jamais fixé par un mésentère dans les Céphalopodes ; mais lui et l’estomac sont renfermés dans un sac péritonéal mince ( fig. iv, n). Du reste, il est généralement assez court. C’est dans le Calmar qu’il a le moins de longueur , et , chez cet animal , son intérieur est garni de plis longitudinaux, ainsi que celui de l’estomac. Dans cet ordre de Mollusques il ne se contourne plus autour du foie , et il se termine , à peu près comme dans les Ascidies , en dedans de la grande ouverture infundibuliforme située à la

ORGAKES de la digestion. 10'

région antérieure du cou [fig. iT, a), par laquelle sortent lés excrémens , les œufs , la seménce et l’encre.

Quant à ce qui' concerne cette dernière , elle est le produit d’une bourse naembraneuse , revêtue intérieureinent d’une membrane villeuse , qu’on trouve dans la Seiche au fond de la cavité abdominale, et dans le Calmar , un peu plus haut , près du foie. Cette bourse du noir s’ouvre à l’extrémité du rectum même , par un canal excréteur, long dans la Seiche et le Poulpe ( fig. viii , p ), plus court dans le Calmar.

Les organes digestifs du Nautile ressemblent beaucoup à ceux des Seiches , d’après les recherches d’Owen (1). A peu près comme dans le Poulpe, l’œsophage se dilate en une large poche semblable à un Jabot, et à laquelie succède l’estoniaè proprement dit , qui est fort et musculeux. A cet estomac s’insère un appendice correspondant au cæcum' en spirale,' et qu’on peut comparer au pancréas. Enfin l’on trouve un intestin assez court , qui , après avoir décrit une seule courbure , s’ouvre sous l’entonnoir.

Ïïl. Organes digestifs dans les animaux articulés.