Q>° PALAIS

( Palatum , fornix palati.)

C'est le paroi supérieure de la bouche. Forme. Espèce de voûte parabolique, un peu plus longue que large, horizontale, concave, immobile, traversée d'avant en arrière, à sa partie moyenne, par une ligne blanchâtre légèrement enfoncée, terminée en devant, entre les deux dents incisives moyennes, par un tubercule peu saillant.

Organisation. 1° Portion osseuse. Formée par les os maxillaires supérieurs et palatins décrils plus haut. 2° Membrane muqueuse. Plus dense, plus épaisse et moins rouge que sur les antres parties de la bouche, offrant en devant des rugosités transversales, lisse dans le leste de son étendue, parsemée de trous, qui sont les orifices excréteurs des follicules muqueux qui sont situés sous elle; continue en devant et sur les côtés avec les gencives. Celles-ci sont formées par un tissu rouge;\tre, ferme et résistant, qui couvre les deux côtés de chaque arcade alvéolaire, et remplit exactement les intervalles qui restent entre les dents. Les artères du palais et des gencives sont fournies par la carotide externe, et leurs nerfs par les maxillaires, le facial, etc.

7° langui:.

Elle a été décrite avec les organes des sens.

l'H.\nVNX ou AHIUÈRE-EOUCHE.

(Pharynx.)

Situalion. Derrière les fosses nasales, la bouche et le lalynx, devant la colonne vertébrale, au-dessous de la base du

.■iH9 AI'l>AlU:iL IJIGKSTII'.

ciilnc, au-dessus de l'œsopliage, entre les artères carotides priniiliv(;s et intertics, les veines juf^ulaires internes et les nerlii pnemno-gaslriques. Forme. Celle d'un canal inusculo-nieuihranenx, symétrique, plus large à sa partie moyenne qu'à ses extrémités, manquant de paroi en devant.

Sa surface interne présente : 1° une paroi postérieure, assez large et concave ; 2" une partie antérieure, où l'on voit l'ouverture postérieure des narines, la face postérieure du voile du palais, l'ouverture gutturale de la bouche, la base de la langue, l'épiglotte, l'entrée du larynx et la face postérieure de cet organe; 3" deux parois latérales, étroites, dont la partie supérieure offre l'ouverture de la trompe d'Eustaclie ; 4° une partie supérieure, qui répond à l'apophyse basilaire de l'occipital; 5° enlin, une partie inférieure, qui se continue avec l'oi^sophage.

Organisation. \° Couche musculeuse. Formée par des muscles décrits plus haut (1). 2° Membrane muqueuse. Elle se continue en haut avec la membrane pituitaire, au milieu a\cc la muqueuse de la bouche, en bas avec celle du larynx et de l'œsophage, et sur les côtés avec celle des trompes d'Eustache, et tapisse toute la cavité du pharynx. Cette membrane, d'un rouge assez marqué , est plus épaisse en haut qu'en bas , et recouverte d'un é]iidcrn)C très-mince. Le pharynx reçoit deux artères de la carotide externe, et ses nerfs, des glosso-pharyngiens, pneumo-gastriques, et des ganglions cervicaux.

OESOI'UACE.

(Gula , Œsophagus.l

Situation. A la partie antérieure et inférieure du cou, et a la paille iioslcrieiuo et moyenne de la poitrine. Etendue. Depuis la partie inférieure du pharynx jusqu'à l'orilice siqterioiir de l'estoniaf. l'orme. C'est un canal niusculo-mcmbraneux , cylindroïde, légèrement comprimé il'avant en arrière. Direction. Ncrlical, offrant (piehpies légères inllexion.-;.

Hupports. I" Au cou, ea devant, avec le larvnx, le lobe

(1) Voyez p. 1 17 .

li.s'lOMAC. • ;j,s;i

gaiiclio (lu corps thyroïde, les vaisseaux tliyroïdiens iiifôriours ganelies, et le muscle sterno-thyroïdieu ; en arrière, avec le îigauieiit vertébral commun antérieur et le muscle long du con gaucho; sur les côtés avec les artères carotides primitives et les \eines jugulaires internes, et à droite avec la trachéeartère; 2° dans \a poitrine, en devant un peu avec la trachéeartère, ensuite avec la bronche gauche, la base du cœur, la partie postérieure du péricarde; en arrière, avec la colonne vertébrale, la courbure de la veine azygos, le canal thoracique, et intérieurement avec l'aorte ; sur les côtés, avec les poumons et l'aorte à gauche.

Surface externe. Lisse, rougeàtre en haut, blanchâtre en bas, olfrant des stries longitudinales. Surface interne. Lisse, blanchâtre et plissée.

Organisation. 1° Couche musculaire. Elle est épaisse et composée de deux plans de libres, l'un externe et l'autre interne. Les fibres du premier sont longitudinales, divergentes, et écarlées près de l'estomac, où elles se continuent avec celles de cet organe. Les libres du plan interne sont transversales et annulaires, souvent interrompues dans les cercles qu'elles forment; elles cessent à l'estomac.

•1° Membrane imiqueuse. Molle, blanchâtre, assez mince, continue en haut avec celle du pharynx et en bas avec celle lie l'estomac, offrant des plis longitudinaux plus ou moins nombreux , recouvrant un petit nombre de follicules muqueux. Les artères de l'œsophage viennent de la carotide externe et de l'aorte; ses neris sont fournis par les plexus pharyngien et pulmonaire, les nerfs cardiaques, les pneumo-gastriques, etc.