DU FRUIT

La baie, est un fruit charnu, qui ne s'ouvre pas et qui ne contient pas de noyau, ou dont les graines n’ont d’autres enveloppes que celles de la pulpe qui les environne (Groseille).

Enfin on appelle cônes, les fruits des arbres résineux. Ils sont formés d’écailles qui en se serrant les unes sur les autres protègent les graines qu’elles portent à leur base, car ces graines n'étant point renfermées dans des ovaires, n’ont d’autres enveloppes que ces écailles. Les cônes des Pins, Cèdres, etc., mettent de dix-huit à vingt mois à mûrir leurs graines.