BICARBONATE DE SOUDE

Le carbonate de soude cristallisé ou en solution absorbe l'acide carbonique pour se transformer en bicarbonate. A Vichy, on prépare ce dernier sel en dirigeant l'acide carbonique qui se dégage des eaux thermales dans des chambres où se trouvent des châssis recouverts de toiles et sur lesquels on a déposé des cristaux de soude concassés et humides. Il so forme d'abord un sesquicarho-