LIVRE VI". - CHAPITRE 1". - ALCALIS ORGANIQUES

moniaque dans les alcools, toujours à volumes gazeux égaux. Telle est la relation entre l'alcool et l'éthylamminc :

C*H*(H2U2j i- AzlI3= C''Hi(AzH3) -f H^O^.

Ce sont donc les éthen ammoniacaux des alcools: définition qui suffit pour construire toute la théorie.

4. Les amides résultent de la déliydratation des sels ammoniacaux. Tel est l'acétamide :

CiH*OSAzH' - 1120* = CMl^iAzO^;

ou, ce qui revient au même, ils résultent de la substitution des élé ments de l'eau par l'ammoniaque dans les acides:

(H202) -i- AzH3 = C^H^Os (AzH^) + ir-O^.

Dans le présent chapitre, nous pillons retracer la théorie générale des alcalis.

1" DIVISION. — ALCALIS DÉRIVÉS DES ALCOOLS MONOATOMIQUES. § 2. — Alcali»^ priiimircjii.

1. En général, tout alcool peut être uni à l'ammoniaque suivant plusieurs proportions, qui dépendent à la fois des propriétés de l'ammoniaque et du caractère de l'alcool.

2. Pour simplifier, nous parlerons d'abord des alcools monoatomiques à fonction simple: C'^"TP" (tPO^). La substitution de l'ammoniaque aux éléments de l'eau dans un tel alcool engendre d'abord les alcalis G^ni''" (AdP), ou C^"LP-^ (AzlP), que nous appellerons alcalis primaires. Leur classification répond à celle des alcools.