COMPOSE

(Électuaire lénhif.)

Pr. : Orge entier ;

Racine de polypode; .... de chaque, a onces (6^ gr ) - de refisse raiissee ; , ooce ' (3i).

Feuilles fraîches de rfiercuriale ; 4 onces (nb)

— de scolopendre ;

Pruneaux ;

Jl^ul)es; de chaque, 4 gros (A §)

Raisins de Corinthe ; h

Tamarins, de chaque, 2 onces (t>4).

Faites bouillir dans suffisante quantité d’eau, d abord

1 orge jusqu à ce qu’il soit crevé, puis le polypode contus et enfin les autres substances. D’un autre côté, faites bouillir également dans S. Q. d’eau ,

Sene monde ; a onces (64).

Réunissez les deux décodés après les avoir passé, et faites-les rapprocher par ébullition , jusqu’à ce qu’il ne reste plus que cinq livres de liquide. Alors, ajoutez

Sucre blanc; 3 livres 8 onces (mSot.

Faites cuire jusqu’à consistance sirupeuse, et incorpo-rez avec v

Extrait, de casse ;

Pulpe de tamarins i .... de chaque, 9 onces

Ajoutez ensuite

Poudre de sene; 5 onc„ (,6o)

— de semences de fenouil •

d anis ; de chaque, a gros

Mêlez exactement, avec une spatule de bois.

Le séné, qui est le principal agent de cet électuaire, y entre dans la proportion d’un neuvième environ de la masse totale.

P H’ A fi M A 0 OtEC&W I. M .