IL CHOIX

BBS SUBSTANCES SIMPLES»

Il faut choisir les substances d’une qualité telle, quelles répondent à l’effet qu’on en veut obtenir. Pour toutes celles qui sont fournies par ie commerce, le choix se base sur l'existence de caractères tirés de leurs propriétés, comme la forme, la couleur, la consistance, l’odeur, la saveur, la pesanteur spécifique, ia sonoréité, l’élasticité, l’aspect de la cassure, la fusibilité , la solubilité, et en outre , si les corps appartiennent au règne inorganique , sur la manière dont ils se comportent avec les réactifs chimiques. Quant aux substances végétales ou animales indigènes, l’examen de toutes ces propriétés doit bien encore servir de guide dans ie choix qu’on en fait; mais ii faut de [plus se rappeler que les