CHAPITRE I. DIGESTION

Colin, Recherches expérimentales sur la salive des solipèdes et sur celle des ruminants, dans Comptes rendus, Acad, des sciences, t. XXXIV, 1852.

Mialhe, Sur la digestion et l’assimilation des matières amyloïdes, dans Gazette méd. 185G. — Le même, Chimie appliquée à la physiologie, Paris , 185G.

Donders, Ueber sogenannte Speichelkôrperchen (Sur ce qu’on nomme les corpuscules salivaires), dans Untersuchungen zur Naturlehre der Menschen und der Thiere de J. Moleschott, t. 11, 1857.

Staedler, Ueber die Wirkung des menschlichen Speichels ( Sur l'action de la salive humaine ) , dans Chemisches Centralblatt, 1858.

G. Ebstein, De mutationibus microscopicis cocti crudique amyli fluido oris tractati. Dissert. Berolini, 1859.

Eckhard, Ueber die Unterscliiede des Trigeminus und Sympatliicus Speichels der Glandulæ submaxillaris beim Hunde (De la différence de la salive sous-maxillaire du chien suivant quelle est sécrétée sous l’influence du nerf trijumeau ou sous l’influence du nerf grand sympathique ), dans Beitràge zur Anat. und Physiol. d’Eckard, H, page 205, 1859.

Ordenstein, Ueber den parotiden Speichel des Menschen ( Sur la salive parotidienne de l’homme ), dans Beitràge zur Anat. und Phys. d'Eckhard, II, 1859.

V intschg au, Intorno al tempo in cui avviene il cangiamento délia fecola in destrina e zucchero per l’azione délia saliva, dans Atti dell’ Instituto Veneto, 3e série, t. IV, 1859.

Van Biervliet, Action de la salive parotidienne de l’homme, dans Bulletin de l’académie royale de Belgique, n° 10, 18G1.

Oehl. La saliva umana (recherche sur la salive humaine obtenue par le cathétérisme du canal de Sténon), Pavie, 18G4.

ARTICLE II