C — ÉTUDE PHYSICO-CHIMIQUE

Caractères phyaiqaes. — La sueur est un liquide transparent, incolore, d une odeur spéciale variable suivant les régions de la peau (aisselle, scrotum, pli ioguino-génital, pieds), d'une saveur salée. Sa densité = 1,004.

Sa réaction^ pour la plupart des auteurs, est acide sauf dans Taisselle, J'aine, etc., où Donné Ta le premier trouvée alcaline. Luchsinger et Trûmpy ont prétendu récemment que cette acidité est due au mélange des acides gras de la sécrétion sébacée, et que la réaction propre de la sueur serait partout alcaline. Les expériences peuvent donner en effet des résultats différents suivant les conditions dans lesquelles on opère et dont il importe d'établir un déterminisme rigoureux.

Voici à ce sujet les faits scientifiquement établis :

l*La sueur naturelle est toujours et partout acide. L'exception apparente de celle de Taisselle, de l'aine, des intervalles des orteils, tient à ce que, dans ces plis, les acides volatils de la sueur s'évaporent, tandis que le résidu alcalin, difQcilement entraîné, reste fixé sur la peau et y neutralise la sueur qui s'y déverse. Ces régions parfaitement débarrassées par un lavage de ce résidu alcalin donnent une sueur acide (Tourton) ; 2® la sueur provoquée par la pilocarpine est alcaline (Straus); c'est ce qui a trompé Luchsinger; 3* dans les sudations abondantes, la première partie de la sueur est acide, la seconde est neutre, la troisième alcaline (Favre, Ch. Robin); 4" chez le chat, le cheval, le chien, la sueur est alcaline (Vulpian); 5® l'usage des eaux alcalines en augmentant l'élimination des sels alcalins par la sueur peut en masquer Tacidité normale ; 6° la nature du régime végétal ou animal ne modifie pas la réaction de la sueur (Cl. Bernard), contrairement à ce qui a lieu pour l'urine.

Ck>mpo8ition chimique* — Les diverses analyses qu'on possède diffèrent notablement, en raison des procédés employés pour recueillir la sueur, et il ne faut les prendre que pour des dosages plus ou moins approximatifs des proportions relatives des différents corps qui la constituent.