PROPAGATION DE LA CHALEUR

Lorsque, toutes choses égales d'ailleurs, on considère successivement deux systèmes de corps qui ne diffèrent que par leur chaleur spécifique, on démontre que les temps t et t', nécessaires pour que la température de chacun des systèmes s'abaisse d'un I même nombre de degrés, sont proportionnels aux poids réduits en eau, M et M', de chaque système de corps. On a donc :

et l'on peut déduire de cette égalité l'une des chaleurs spécifiques qui entrent dans les valeurs explicites de M et de M' si l'on connaît les autres.

Cette méthode est surtout utilisable pour la détermination de la chaleur spécifique des liquides.

Nous verrons plus loin les dispositifs d'expérience adoptés pour appliquer les méthodes calorimétriques précédentes à l'étude de la chaleur animale.