LIE

c?eet-à-dire dés poissons de ee genre qui ont trois nageoires sur le dos, et point de barbillons au museau. Il a la nageoire de la queue fourchue; la mâchoire inférieure plus avancée que la supérieure \ la ligne latérale très-courbe. La longueur ordinaire du lieu ou pollack est d'environ 5 décim. (18 pouces)) sa couleur, qui est d'un brun noirâtre sur le dos, s'éclaircit sur les cotés, y devient argentée, et se dhange sur la partie inférieure de l'animal en blanc pointillé de brun ; l'iris est jaune , avec des points noirs; chaque écaille est petite, mince, ovale. et liserée de jaune $ les nageoires, pectorales sont jaunâtres , les jugulaires couleur d'or, et celles de l'anus olivâtres et pointillées de noir. 11 a 7 rayons à la membrane des branchies , i3 à la première nageoire dorsale, 18 à la seconde, 19 à la troisième, 19 à chacune des pectorales, 6 à chacune des jugulaires, 28 à la première de l'anus , 1 9 à la seconde , et 3a à celle de la queue.

Duhamel observe que, sur plusieurs de nos côtes, on confondis Colin (voy. ce mot) avec le lieu, parce qu'en effet ces deux espèces se ressemblent beaucoup. Le colin ressemble au lieu par ses. jeux, qui sont grands, la forme de sa tète, le nombre et la position des nageoires , la mâchoire inférieure plus avancée que la supérieure , la nageoire de la queue, qui est fourchue, et par beaucoup d'autres caractères. Mais, dans Je lieu, la ligne latérale est très-, courbe, tandis que dans le coliu elle est presque droite , -Manche et assez large. La couleur du colin, n'est pas claire comme celle du lieu ; elle est , surtout au dos et à la tète , d'un jaune obscur tirant sur le noir) ee qui) le fait nommer cote ou colin y terme anglais qui veut dire char bonne. V. Colin*

Habitation. —Les lieux sont très-communs dan* les mers de Norwege et d'Angleterre : on en trouve» quelquefois dan* la Baltique, près de Lubeck, et dans la mer du Nord, près de Heiligeland ; mais ila y sont dispersés, tandis qu'ailleurs ils paraissent en, grandes troupes. Gee poissons se tiennent volontiers à la surface de l'eau, et sautent quelquefois au- des-. sus en prenant diverses formes et attrapant tout ce qui nage sur les vagues. Ils se plaisent dans les parages oà les eaux sont violemment agitées. Ils arrivent en grandes troupes, pendant l'été , sur les cotes d'Angleterre. Ils sont plus rares en France j cependant on en pèche toute l'année sur plusieurs rivages

, et on en trouve souvent qui sont pria dans les divers filets préparés pour la pèche d'autres espèces de poissons) mais, de plus, il v a sur les côtes des endroits où vers le printemps ils sont très-recherchés.

Nourriture. — Le lieu , Quoiqu'il paraisse plus fréquemment à la surface de l'Océan que les autres espèces de gades , sait cependant aller chercher dans le sable des rivages V Ammodyte-Appât (voy. ce mot), dont il aime à se nourrir. Il vit aussi de petits poissons et de crustacés.

Propagation. —11 parait qu'il fraie pendant l'été, puisque c'est dans cette saison qu'on le voit arriver en grandes troupes sur les côtes d'Angleterre.

Qualités. — La chair du lieu est blanche , ferme et de meilleur goût que-celle du colin, $ mais elle est inférieure à celle du merlane