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ira bien. On en a gardé plusieurs dan* des réservoirs jusqu'à parfaite guérison , ce qui -va ordinairement à 3 semaines , et 31 a paru que ces plaies se guérissaient plus' pronlptemènt aux poissons qu'aux autres animaux.

« Cest , ajoute le bar on de la Tour-d'Àigttes', l'opération allemande que je viens de décrire. J'ai aussi essayé l'dpération anglaise, dont il est parlé dans les Mémoires de V Académie > et j'en ai eu des succès. Elle se fait en ouvrant lé ventre du poisson par le côté; mais on ne peut pas si bien distinguer les trois conduits \ de plus , à celle-ci , il serait difficile de recoudre la plaie : c'est pourquoi on se contente d'introduire dans la plaie Un morceau de feutre, pour empêcher Peau d'entrer dans la cavité de l'abdomen, voilà toute l'opération, et pourvu u'on parvienne à ne pas endommager le conduit e l'urine, on peut être assuré que le poisson guérira promptement : il faut rarement plus de 3 semaines pour que la plaie soit bien cicatrisée, ce que j'ai remarqué dans ceux qUe j'ai conservés ce temps dans le réservoir.

» Â l'égard des gfands avantages qui doivent résulter de cette opération , je ne puis rien vous en assurer de positif, parce que je les ai toutes mises dans mon étang , qui n'est jamais péché à fond, et que je n'ai pu les distinguer dans la grande quantité de poissons qui y est ; mais vous pouvez être certain qu'il est plus aisé de châtref un poisson qu'un chapon. »

Tel est le fait dont on est redevable à M. de ta Tour-d'Âigues; mais il ne parait point que, depuis plus d'un demi-siècle que cette expérience est connue , on se soit occupé dTed tirer parti.

CATÀPHRACTE, Nom spécifique d'un poisson qui fait partie du genre des cottes de Linnseus, et qne Lacépède a placé parmi les aspidophores. On le connaît aussi sous le nom de pogge.\ \\ASpidophcte.

C AÏENIÈRE ou CATONIÈRB. Haut de chaîne qui porte quantité de crocs , que les pêcheurs traînent aU fond de la mer pour retrouver leurs filets ou leurs appelets quand ils leur ont échappé*

CAtlCHES. On nomme ainsi les trous dans lesquels se cachent les loutres au bord des rivières et

des étangs.

CATIMARAN. Sorte de radeau fait avec trois pièces de bois , et qui sert sur la côte de Madras à pêcher à la ligne simple.

GAUCHE. Nom qu'on donne sur la Loire à des anses où se tiennent les aloses pendant la chaleur du jour.

CAUDRETTE, CHAUDRRTTE , COUDE- LETTE, CHAUDIERE, SAVONCEAU. Ces termes, adoptés dans différens ports, désignent des t ru blés qui n'ont point de manche , et sont suspendues comme le plateau d'une balance :on les relève avec une petite fourche de bois. V. Chaudière*

CAVALAGE. Accouplement de deux tortues pour ia génération.

CAVIAR ou CAVIAT. Œufs d'esturgeon, qu'on sale et qu'on marine en Russie pour les envoyer au loin. On fait aussi du caviar avec les oeufs de carpe.