GUE

tuteurs des ouvrages de pèche comme dérivant de gravier* On appelle maître de grave celui qui préside au travail des pêcheurs chargés d'étendre les morues sur la grave pour les faire sécher.

GRAVETTES. Vers qui servent aux pêcheurs de la Hougue , pour prendre le merlan.

GRELIN* On nomme ainsi • à Fécamp, le poisson qu'en Bretagne on nomme Lieu. Y. ce mot.

GRELIJSS. Les cordes en grelins sont faites avec plusieurs aussières commises les unes avec les autres j c'est pourquoi elles sont commises deux fois. V. Cordes,

GREMILLE ou GREMILLET. Nom que l'on donne à la Perche gpujonière. V. ce mot*

GREN AD1ÈRE. Filet dans le genre du bout eux, que les Flamands ont nommé grenadier e , parce qu'il sert principalement à prendre des chevrettes, qu'on nomme en Flandre grenades. Le* Picards le nomment buchot.

La grenadière, PL a5 , 2V°. II, fig. a , a , comme le bouteux, un manche a, et une traverse que les pécheurs nomment le seuil, qui est taillée en biseau, et qui a jusqu'à 7 ou 8 pieds de longueur. Les pêcheurs y attachent un filet à mailles très-serrées. Ce filet forme une poche, dont les côtés sont attachés à deux cordes//', qui s'étendent d'une extrémité du seuil À une petite traverse de bois , laquelle n'a qu'un on 2 pieds de longueur , et est attachée su manche parallèlement au seuil. Il n'y a point ici de cercle , et c'est ce qui établit la principale différence de cet instrument d'avec le bouteux. Les pêcheurs se mettent dans l'eau , la mer baissant ; ils poussent devant eux la grenadière comme le bouteux , et ils prennent les mêmes poissons.

A Boulogne, on se sert , pour prendre des chevrettes , de grenadières dont la perche a 7 à 8 pieds de longueur, et le seuil 3 pieds et demi ; la petite traverse est attachée au manche «2 pieds et demi ou 3 pieds du bout. Y., pour les règlement) l'article Pêche maritime, § 3.

GRENIER (SARDINES SALÉES EN). Les sardines salées en grenier sont celles qu'on sale en tas , à-peu-près comme on sale la morue.

GRENOUILLE y rana. Genre de reptiles de la famille des batraciens , dont le caractère consiste à avoir les pattes postérieures la moitié au moins plus longues que le corps $ point de pelote visqueuse ni d'empâtement au bout des doigts; le corps uni. Nous croyons inutile de donner ici la description des parties extérieures et intérieures des grenouilles : il nous parait suffisant de faire connaître les principaux traits qui caractérisent ces animaux.

Nourriture, — Les grenouilles vivent de larves d'insectes, de lombrics et autres vers, de jeunes coquillages , d'insectes parfaits) mais elles ne les recherchent que lorsqu'ils sont en vie. On dit même qu'elles avalent quelquefois de petites souris, de petits oiseaux et des animaux plus gros qu'elles, leur gosier pouvant se dilater considérablement , et leur estomac contenir une grande masse d'alimens.

Mais ce n'est que pendant une moitié de l'année que les grenouilles , en France , peuvent se livrer à leur voracité naturelle : dès que les froids commencent à se faire sentir, elles ne mangent plus 5 et