CHAPITRE II
De la conversion commençante du chyle et de la lymphe en sang. I. Changemens dans les propriétés.
§ 959. Le chyle et la lymphe, ces germes du sang que l'organisme vivant , obéissant à la tendance qui le pousse à faire tout ce qui peut contribuer à sa conservation , a produit avec de la matière qui avait été organisée, ont besoin , pour arriver à un plus haut degré de développement , de passer dans un laboratoire particulier , qui leur offre les conditions nécessaires à ce développement. Les animaux vertébrés sont dotés pour cela d'un système lymphatique , sorte de matrice dans laquelle s'accomplit l'incubation de l'embryon du sang.
Il a été parlé déjà de la conversion que la lymphe subit dans ce système (§ 916). Quant à ce qui concerne le chyle , ce qui frappe le plus , c'est le changement qu'éprouve sa couleur. Reuss et Emmert (2) ont découvert qu'il rougit à
(1) Addition d'Ernest Burdach.
(2) Scherer, Journal, t. V, p. 166.