IX. GLUCIUM

Détermination du glaciiim et de la ghicine. — La glucine est complètement précipitée de ses dissolutions par l’ainmoiiiaque pure. Le précipité a beaucoup de ressem blance avec l’alumine précipitée. Il est également très-volumineux, mais il se resserre beaucoup par l’cfTet de la dessiccation.

Manière de séparer la glucine de V alumine. — Pour séparer la glucine de l’alumine, on met à profit sa solubilité dans les carbonates alcalins, parmi lesquels on choisit le carbonate ammoniacal. La séparation peut s’effectuer par deux méthodes différentes.

Suivant l’une'de ces méthodes, on ajoute une dissolution concentrée de carbonate ammoniacal à la liqueur qui contient l’alumine et la glucine ; on bouche le flacon , et on lai sse le tout reposer pendant quelque temps, en le remuant fréquemment. Il est nécessaire de mettre le carbonate ammoniacal en très-grand excès, parce qu’une petite quantité de ce réactif précipite la glucine, et qu’il n’y en a qu’une très-grande pj oportion qui redissolve peu à peu le précipité produit dans les premiers momens. On verra donc le volumineux précipitéqui se forme après l’addition du car-

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bonate ammoniacal en excès, diminuer d’une manière graduelle, parce que la glucine se dissout peu à peu. On rassemble ensuite l’alumine sur un fdtre , on la lave, et on en détermine le poids, aprèsl’avoir séchée et l’avoir fait rougir au feu. La liqueur séparée de l’alumine par la filtration, est évaporée jusqu’à siccité dans une capsule de porcelaine ou mieux de platine. A mesure que le^carbonate ammoniacal se volatilise , la glucine se précipite et trouble la liqueur. La masse sèche est composée de glucine et d’un sel que l’ammoniaque a produit avec l’acide auquel la glucine et l’alumine étaient unies. On fait rohgir cette masse sèche, ce qui dissipe le sel ammonique , et ne laisse que la glucine seule, dont on détermine le poids.

La seconde méthode pour séparer la glucine de l’alumine, est celle-ci. On précipite les deux terres ensemble par le moyen de l’ammoniaque pure. Le volumineux précipité est réuni sur un filtre, puis enlevé de dessus ce filtre, qu’on traite ensuite par de l’acide hydrochlorique, et qu’on lave bien. Cette dissolution et le précipité humide sont mis ensemble dans une bouteille, et on les fait digérer, pendant un laps de temps assez long , avec un excès de carbonate ammoniacal , qui dissout peu à peu la glucine. Le reste de l’opération ne diffère point de ce qui a lieu dans la méthode précédente.

Lorsqu’il s’agit seulement de séparer la glucine de l’alumine, la première méthode est préférable à la seconde; maison emploie celle-ci dans certains cas où l’on est obligé de précipiter les deux terres ensemble , afin de les débarrasser ainsi d’autres substances qui sont mêlées avec ell es.

Maniéré de séparer la glucine de la magnésie. — On peut recourir, pour séparer la glucine delà magnésie, à la première des méthodes usitées pour séparer l’alumine de la magnésie, à celle dont j'ai donné la description p. 35 , car la glucine, de même que l’alumine , est trèssoluble dans une dissolution de potasse pure.

44 traité d’âîïALYse Chimique.

Maniéré de séparer la glucinede la chaux , de la strontîane , de la haryte et des alcalis* — On sépare aussi la glucine de la chaux de la même manière précisément que ralumine de la chaux, par le moyen de l’ammoniaque (p. 38); on s’y prend également de même pour la séparer de la strontiane , de la baryte et des alcalis fixes.