I, LXVI
— sur les fonctions du préfet de po-
lice, 1800, I, 2.
— sur les laboratoires d'anatomie,
— sur la ladrerie, 1853, 1, 122.
— sur les laminoirs, 1801, I, 608.
Arrêtés sur les potiers de terre, 1486, I, 337.
— sur les sangsues, 1854, II, 416.
— sur le saurage des poissons, 1857,
— sur les vases en plomb, 1777,
— sur les vidanges, 1786, II, 605.
Arsenic, I, 259.
— (Étoffes et papiers contenant de F),
— (Feuilles en papier pour dessert
contenant de 1’), I, 264.
— métallique, I, 423.
Artificiers, II, 351.
Asphalte, I, 280.
— -mastic, II, 233.
Aspic (Huile d’), II, 70.
Asticots, I, 268.
Ateliers insalubres, II, 175.
Azotates, I, 148.
— de fer, II, 17.
— liquide de fer, II, 17.
— de potasse, II, 371 .
— de soude, II, 578.
— de protoxyde et de sesquioxyde
de fer, II, 18.
Azotique.
— (Acide), I, 148.
— (Amidon), II, 369.
Bains publics, I, xvii.
Baleine.
— artificielle, I, 503,
— (Blanc de — Raffinerie de), I, 287.
— fausse, I, 269.
— (Huile de), II, 70.
— (Travail des fanons de), I, 501.
Bateaux à lessive, II, 146.
Battage.
— de la bourre, I, 272.
— de la laine, I, 272
— des déchets de lin, I, 668.
— des tapis, 1, 272.
— du fil, I, 269.
— du lin, I, 269.
Batteurs de métaux, I, 274.
Battoirs à écorces, I, 278.
TABLE DES MATIÈRES
Baudruche, I, 321.
Benzine, I, 279.
Bergeries, 1, 128.
Béton, I, 401.
Betteraves.
— (Distillerie de jus de), I, 208.
— (Fabrique de sucre de), II, 467.
Bétuline, I, 226.
Bicarbonates.
— de potasse, II, 546.
— de soude, II, 451.
Bichromate de potasse, I, 413.
Bisulfates.
— de potasse, II, 350.
— de soude, II, 455.
Bitumes, I, 280.
Blancs.
— d’argent (ou de Krems), II, 318.
— de baleine (Raffinerie deJ; I, 287.
— de céruse, II, 314.
— dit Cbampé, I, 289.
— d'Espagne, I, 287.
— de Hambourg, II, 319.
— de Hollande, II, 518.
— métallique, II, 655.
— de plomb, II, 314.
— de Venise, II, 319.
— de zinc, II, 648.
Blanchiment, II, 130.
— des fécules, I, 243.
— des os, II, 257.
— du papier, II, 262, 269.
— des tissus, II, 156, 157.
— — par le chlore, II, 136.
— — par les chlorures alcalins,
— des tissus de soie et de laine par
le gaz acide sulfureux, II, 159.
Blanchissage, II, 141.
Blanchisserie.
— de la cire, ï, 420.
— de linge et d’étoffes, II, 141.
Bleus.
— d’outremer artificiel, I, 294.
— de Prusse, I, 289, 295.
Bog-head (Distillation de), II, 402.
Bois.
— (Carbonisation du), I, 440.
— (Chantiers de), I, 456.
— (Débits de), I, 457.
Bois dorés (Brûlerie de), I, 545. Boissons.
— artificielles , dites alimentaires ,
— fermentées, I, 295.
Bol d’Arménie, II. 252.
Bonbons (Fabrique de), II, 489.
Bonneteries, I, 272
Borate d’ammoniaque, I, 311.
Borax, I, 311.
— artificiel, I, 312.
— (Raffinage du), I, 513.
Boucanage des viandes, I, 483.
Boucheries, I, 81.
Boues et immondices (Dépôts de), I, 607. Bougies.
— (Fabrique de), I, 535.
— de blanc de baleine, II, 541
— de cire, I, 418; II, 541.
— stéariques, II, 535, 536.
Bouleau (Distillation de l’écorce de), I,
Boules pyropliiles, I, 450.
Bourre ^Battage de la), I, 269.
Bouteilles (Fabrique de), I, 577.
Boutons.
— de corne, I, 507.
— d’écaille, I, 509.
— métalliques, I, 514.
— d’os, I, 578.
— de pâte, II, 279.
Bouveries, I, 128.
Boyauderies, I, 518.
Boyaux (Cordes à), I, 322.
Brais.
— gras, I, 282; II, 405.
— sec, II, 405.
Braise chimique, I, 451.
Brasseries, I, 295.
Briqueteries, I, 329.
Briquets, II, 293.
— oxygénés, II, 295.
— phosphoriques, 11, 292.
Brocheurs (Ateliers de), I, 340.
Brome, II, 99.
Bronzage des métaux, I, 541.
Bronze, I, 543; II, 25.
— (Battage du), I, 274.
— (Fonte du), II, 25.
— • (Laminage du), I, 274.
TABLE DES MATIÈRES
Bronze (Mouleurs en), II, ‘2G.
Brosses (Fabrique de), I, 543.
Bruit, I. xx.
Brûleries.
— de bois, I, 440.
— — dorés, I, 545.
— de galons, I, 545.
— de tissus d’argent et d’or, I, 345.
Brûloir de porcs, I, 122.
Brun de Prusse, II, 253.
Brunissage des métaux, I, 346.
Buanderies, II, 150, 141.
Bureaux de nourrices, I, xv.
Café.
— (Faux), I, 547.
— (Torréfaction du), I, 547.
Cailloux (Four à cuire les), I, 356.
Calcination de l’ocre jaune, 11,352.
— d’os, II, 241, 243.
— des résidus de fermentation de
mélasse, II, 489.
Camphre, I, 548.
Canaux, I, xxvm.
Cannes (Sucre de), II, 465.
Caoutchouc, I, 655.
— vulcanisé, 1, 653.
Caractères d’imprimerie (Fonderie de), II, 323.
Caramel, II, 482.
Carbo-azotique (Acide), I, 159.
Carbonates.
— d’ammoniaque, 1, 203.
— de plomb, II, 314.
— neutre de soude. II, 445.
Carbone (Sulfure de), II, 462.
Carbonisation.
— du bois, I, 440.
— de la houille, I, 453, 454.
— du poussier de mottes, I. 444.
— de la tourbe, I, 444.
Carburateurs, II, 98.
Cardes de coton (Débourragedes), I, 494. Castors (Chapeaux de) , I, 388.
Cartes de visite en blanc de zinc, II,
Carton, II, 266.
— -pierre, II, 267.
GGÔ
Carton (Tabatières en), II, 280.
Cartonnages, II, 279.
Carlonniers, II, 278.
Cendres.
— bleues, I, 558.
— d’orféyre, I, 555.
— gravelées, II, 547.
— (Laveurs de), I, 351.
— (Potasse des de bois, II, 342.
Céramique (Industrie), I, 355.
Céruse.
— (Blanc de), II, 514.
— de Mulhouse, II, 318.
Chaînes en fer goudronné (Fonderie de), II, 10.
Chairs (Dépôts de débris de), I, 613.
Chamoiseurs, I, 503.
Champé (Blanc dit), I, 289.
Champignons, I, 462.
Chandeliers, II, 524.
Chandelles.
— -bougies, II, 529.
— (Fabrique de), II, 528.
— végétales, II, 529.
Changeurs, II, 253.
Chantiers de bois, I, 456.
Chanvre.
— Imperméable, II, 598.
— -lin (Teillage du), I, 387.
— (Peignage du), II, 280.
— (Rouissage du), I, 381.
Chapeaux (Fabrique de), I, 388.
— de castor et de feutre, I, 388.
— de soie, I, 391.
Charbon, I, 445,
— animal, II, 242.
— artificiel, I, 448.
— de bois, I, 440, 456.
— (Débits de), 1 , 457.
— (Dépôts de), I, 457.
— de linge, I, 440.
— (Magasins de), I, 457.
— minéral, I, 446.
— omnibus, I, 448.
— de Paris, I, 455.
— solaire, I, 448.
— de sucre, I, 440.
— de terre, I, 446.
— de tourbe, I, 444.
— végétal, 1 459
TADLE DES MATIÈRES.
Gliarculicrs, I, 109.
Chasse (Plomb de), II, 350.
Châtaignes (Conservation et dessiccation des), I, 409.
Chaudières à vapeur, II, 181.
— (Contrôleur pour les), II, 189.
Chaudronniers (Ateliers de), I, 395.
Chauffage, I, xxn.
Chaux.
— (Fours à). I, 596.
— hydraulique, I, 599.
Chemins de fer. I, xxix.
Cheminées en cuivre, 1, 570.
Cheval (Viande de), I, 96.
Chevreau (Viande de), I, 105.
Chicorée-café (Fabrique de), I, 403.
Chiffons (Papiers de), II, 260. Chiffonniers, I, 404.
Chimistes (Laboratoire des), II, 101.
Chlore.
— (Fabrique de), I, 407.
— (Blanchiment parle), II, 136.
Chlorhydrique (Acide) , I, 151.
Chlorures.
— alcalins, I, 409.
— — (Blanchimentdes lissus par
les), II, 157.
— de chaux, I, 408.
— de potasse et de soude, I, 409.
Chromâtes, I, 412.
— de chaux, I, 414.
— de plomb, I, 415.
— de potasse, I, 412.
Chrysalides (Dépôts de), I, 415.
Cidre, I, 504
Cigares, II, 545.
Ciments, I, 400.
Cimetières, I, xix.
Cirage, I, 416.
Circulaires.
— sur les bains publics, 1851, II,
— sur les bains publics, 1852, II,
— sur les brasseries, 1852, I, 502.
— sur les calorifères à eau chaude,
1845, I, lxxxi.
— sur le décret de 1810, 1811,
— sur les demandes en autorisation,
Circulaires sur les écoles communales, 1852, I, xxxv.
— surlesétablissementsdelre classe,
— sur la glucose, 1851, II, 485.
— sur l’ordonnance de 1815, I, 29.
— sur les sangsues, 1852, II, 421.
— sur les sangsues, 1856, II, 422.
Cire.
— à cacheter, I, 418.
— à sceller, I, 418 .
— blanche, I, 418.
— (Blanchisserie de la), I, 420.
— (Bougies de), II, 541.
Ciriers, I, 418.
Citerne, I, x, xxvu.
— à mélasse, II, 489.
Clos d’équarissage, I, 613.
Clous à tapissier, I, 422.
Coaltar, 11,401.
Cobalt, I, 423.
Cocons (Filature des), I, 424.
Coke, I, 446; II, 51.
Colles (Industrie des), I, 425.
— d'amidon, I, 429.
— forte, I, 435.
— forte liquide, I, 437.
— de parchemin, I, 431.
— de pâte, I, 429.
— de peaux de lapins, l, 451.
— de poisson, 1, 429.
— végétale, II, 265.
Collodion, I-, 661.
Colophane, II, 597.
Colza (Huile de), II, 70.
Combustibles (Industrie des), I, 439. Combustion.
— des côles de tabac, II, 549.
— des plantes marines, II, 440,
Compteurs à gaz, II, 48.
Comptoirs.
— d’étain, I, 655.
— dits électriques, I, 462, 635.
Conservation des châtaignes, I, 469.
— du poisson, I, 492 .
— des viandes, I, 484.
Conserves.
— de substances alimentaires (In-
dustrie des). I, 462.
TADLE DES MATIÈRES.
Conserves de sardines, thon et anchois, I, 481.
Contrôleur pour les chaudières à vapeur, II, 189.
Cordes.
— à boyaux, I, 522,
— faites avec des boyaux nettoyés,
— à instruments, I, 525.
Cornié, I, 507.
Corne.
— à lanternes, I, 507.
— (Aplatissage de la), I, 505.
— artificielle, I, 508.
— (Boutons de), 1, 507 .
— (Poudre de), I, 509,
— (Travail de la), I, 505,
Cornichons, I, 470.
Corps (Moulage des), I, 592.
Corroyeurs, I, 511.
Côtes de tabac (Combustion des), II,
Coton.
— (Débourrage des cardes de), I,
— (Grillage des bis de), I, 495; II,
— (Préparation des déchets de), I,
Colon-poudre, I, 497; II, 568.
Couleur (Mise des ornements de cuivre en), I, 569.
Couleurs.
— (Fabrique de), I, 497.
— non vénéneuses, I, 498.
Coupelle (Fours à), I, 619.
Couperose verte, II, 21.
Couverturiers, I, 498.
Crémage du fd, I, 500.
Cretonniers, II, 525.
Creuset (Fonderie an), II, 8.
Crins.
— de bœufs et de chevaux, I, 516.
— (Désuintage des), I, 581.
— (Préparation et apprêt des), I,
Cristal, I, 578.
Cristaux (Fabrique de), I, 570.
Crochets pour la télégraphie, II, 552.
Crown-glass, I, 579.
Cubilots, Il , 12.
Cuirs (Industrie des), I, 501.
— (Débarquement des), I, 519.
— factices, I, 512.
— de Russie, I, 518.
— secs, I, 519.
— vernis, I, 521.
— verts (Dépôts de), I, 524.
Cuisson.
— du gras double, I, 124,
— d’herbes, I, 472.
— des huiles de lin, II, 78.
— d’issues d’animaux, 1, 174.
— du sang des animaux pour la fa-
brication du bleu de Prusse, II, 412.
— de têtes d’animaux, I, 121.
Cuivrage galvanique, I, 565.
Cuivre (Industrie du), I, 557.
— (Acétate de), I, 557.
— (Cheminées en), 1,570.
— (Décapage du), I 566.
— (Dédorage du), I, 568.
— (Dérochage du), I, 566.
— (Désargentnge du), I, 568.
— (Étamage du), I, 628.
— (Fonderie de), II, 25.
— (Miroirs en), II, 255.
— (Mise en couleur des ornements
de), I, 569.
— (Précipité de), I, 558.
— (Sulfate de), I, 561.
— (Trclilerie de), II, 572.
Curage des puisards et puits, I, lxxxvii-
Curcuma, 1, 576.
Cyano-ferrure de potassium, I, 290.
Débarquement des cuirs, I, 519.
Débits de bois et de charbons, I, 457. Débouillage des os, I, 578.
Débourrage du coton, de la laine et de la bourre, I, 272.
Débris d’animaux, de chairs, de sang (Dépôts de), I, 577, 615.
Décapage des métaux, I, 566.
Décatissage, I, 577.
Déchets.
Déchets de coton (Préparation des), I,
— de laine (Lavage de), II, 147.
— de lin (Battage des), I, 668.
Décrets.
— sur les autorisations à demander
en Algérie, 1858, I, 62.
— sur le blanchiment des maisons.
1852, I, xxxi.
— sur la boucherie, 1858, I, 95.
— sur les cimetières, 1808, I, lxiv.
— sur le conseil d’hygiène de la
Seine, 1851, I, 59.
— sur la constitution des municipa-
lités, 1789, 1, 1.
— sur les établissements insalubres,
— idem (Texte du décret). I, 22.
— sur l’institution des conseils d’hy-
giène, 1848, I, 44.
— sur les poudres, 1805, II, 382.
— sur les sépultures, 1804, 1, lxiv.
— sur le travail des enfants dans les
manufactures, 1848, II, 571.
— idem. 1851, II, 571.
— sur les vinaigres, 1809. 1, 143.
— sur les usages ruraux, 1791, I,
Dédorage, I, 568.
Dégraissage des os, I, 578.
Dégraisseurs, I, 580; II, 565.
Dégras, I, 525.
Dépilage des peaux, I, 527.
Dépôts.
— de bois, I, 456.
— de boues et immondices, I, 607.
— de charbon, I, 456, 457.
— de chiffons, I, 404.
— de chrysalides, I, 415.
— de cobalt, I, 423.
— de cuirs verts, I, 524.
— de débris d’animaux, de chairs et
de sang, I, 615.
— d’eau de fleur d’oranger, I, 589.
— d'engrais, I, 601.
— d’essence de térébenthine, II, 97.
— d'éther, I, 643.
— de fromages, II, 28.
— de fumier, I, 606.
— de guano, I, 604.
MATIÈRES
Dépôts d’huiles essentielles, II, 97.
— d'huile de schiste, II, 94.
— d’huile de térébenthine, II, 97.
— d’os, I, 404.
— de paille, I, 580.
— de papiers, I, 580.
— de peaux fraîches, I, 524.
— de plâtre, II, 312.
— de pommes de pin, I, 458.
— de poudrelte, I, 601.
— de pulpes de betteraves, II, 395.
— de rogues, I, 179; II, 410.
— de salaisons, II, 412.
— de suif en branches, II, 534.
— de vidanges, I, 601.
— de vinasses, II, 496.
Dérochage des métaux, I, 566 Désargenlage, I, 568.’
Désinfection, I, xxiv.
Dessiccation.
— des châtaignes, I, 469.
— du sang des animaux pour la fa-
brication du bleu de Prnsse, II, 412.
Désuintage des crins et de la laine, I,
Dextrine, I, 246.
Distillation ou distillerie.
— d’absinthe, I, 221.
— d’alcool, I, 208.
— du boghead, II, 402.
— de l’écorce du bouleau, I, 226.
— du genièvre, 1, 224.
— du goudron, II, 401.
— de la graisse végétale, II, 61.
— des graines pyrogénées, II, 59,
— de la houille, II, 50.
— des huiles de houille, II. 89.
— de l’huile de térébenthine, I, 96.
— du jus de betteraves, II, 467.
— de liqueurs, I, 226.
— des marcs de raisin, I, 210.
— des matières grasses mêlées aux
résines, II, 59.
— de la mélasse, II, 487.
— du sulfure de carbone, II, 465.
Dorage des métaux, I, 583.
Dragées (Fabrique de), II, 489.
Duvets (Epuration des), II, 538.
TABLE DES MATIÈRES
Eau.
— de fleur d’oranger (Fabrique et
dépôts d’), 1, 589.
— de Javelle, I, 409.
— de Sellz (Appareils à), I, 254.
— -de-vie, I, 208.
— -forte, I, 148.
— savonneuses des fabriques, I, 590.
— seconde acide, 1, 150, 590.
— seconde alcaline, I, 590; II, 450.
Eaux acides, 1, 590.
Écaille, I, 508.
Échaudoirs, I, 590.
Éclairage.
— au gaz, II, 29.
— à l’huile, II, 73.
Écorces.
— (Battoirs à), I, 278.
— de bouleau (Distillerie d’), I, 226.
Écuries (Assainissement des), I, 128.
Éjarrage des peaux, I, 588, 558.
Émaux (Fabrique d’), 1, 355.
Embaumement, I, 592.
Encres (Industrie des), I, 595.
— autographique, I, 600.
— de Chine. I, 598.
— de couleur, I, 598.
— à écrire, I, 595.
— d’imprimerie. I, 600.
— lithographique, I, 601.
— à marquer le linge, I, 599.
— de sympathie, I, 598.
Engrais (Dépôts et fabrique d’), I, 601. Engraissage des oies, etc., etc., I, 610. Éponges (Lavage et séchage d’), l, 612 Épuration des duvets et plumes, II, 338.
— du gaz hydrogène, II, 34.
— des huiles, II, 62.
— de l’oxyde gris de zinc, II, 648. Équarrissage (Clos d’), I, 613.
Essayeurs, I, 619.
Essences.
— de térébentli ne, II, 408.
— de Myrbane, I, 279.
Essentielles (Huiles), II, 71.
Estampage des métaux, I, 622.
Établissements insalubres (Désignation
des), I, 62.
Étain (Industrie de 1’) , I, 624.
— (Batteurs d’). I, 274
— (Comptoirs d’), I, 625.
— (Feuilles d’), I, 638.
— (Laminage de 1’), 1. 274;
— (Muriate d’), I, 640.
— (Potée d’), I, 659.
— (Potiers d’), I, 640.
— (Protochlorurc d’), 640.
— (Sel d’), I, 640.
Étamage.
— au zinc, I, 632.
— des glaces, I, 625.
— des métaux, 1,628.
— des tuyaux de plomb, I. 634.
— du cuivre, I, 628.
— du fer, I, 629.
Étendage (Fours d'), I, 376.
Éther.
— (Fabrique et dépôts d’), I, 643.
— (Rectification de F), I, 644.
Étoffes (Industrie des), I, 646.
— (Blanchisserie de), II, 141-
— contenant des préparations arse-
nicales, I, 259.
— en collodion, I, 661.
— (Fabriques d’), en général et en
particulier, I, 646.
— imperméables, I, 653.
— (Impressions sur), I, 646.
Étoupes, I, 668.
Éloupilles, II, 555.
Extraction.
— du brome, II, 100.
— de l’iode, II, 99.
— des corps gras des eaux savon-
neuses, II, 55, 454.
— des sels des eaux mères, II, 440.
— du sucre des mélasses, II, 487.
Extrait de saturne, II, 514.
Faïences (Fabrique de), I, 357,361.
— (Fourneaux de), I, 361.
Falsifications, II, 1.
Fanons (Travail des), I, 501.
Farine (Moulin à), II, 239.
Fécule de pommes de terre.
— (Fabrique de), I, 233.
Fécule (Blanchiment de la), I, 2 43.
— (Sirop de), I, 238.
Fer (Industrie du), II, 4.
— (Acétates de), II, 17.
— (Azotates de) , II, 17.
— -blanc, I, 629.
— (Étamage du), I, 629.
— galvanisé, I, 632.
— (Oxyde rouge de), II, 19.
— (Poterie de), doublée de faïence,
— (Protoxyde de — acétate de), II,
— (Sesquioxyde de — acétate de),
— (Sulfate de), I, 562, 563; II, 542.
— (Tréfilerie de), II, 572.
Feuilles.
— artificielles, II, 23.
— d’étain, I, 638.
— d’or, I, 274.
— en papier pour dessert contenant
de l’arsenic, I, 264.
Feutrage, I, 389
Feutres (Fabrique de),I, 388.
— goudronnés, II, 398.
— vernis, I, 594; II, 596.
Feux d’artifice, II, 351.
Fiel de verre, I, 372.
Fil.
— (Battage du), I, 209.
— (Crémage du), I, 500.
Filature.
— de cocons, I, 424.
— de laine, II, 102.
Filtres (Papiers à), II, 265.
Fleurs artificielles, I, 560.
Flint-glass, 1, 579.
Foie de morue (Huile de), II, 71.
Fonderies, II, 24.
— au creuset, II, 8.
— au fourneau à la Wilkinson, II, 1 1 .
— au fourneau à réverbère, II, 10.
— d’antimoine, II, 24.
— de bronze, II, 25.
— de caractères d’imprimerie, II,
— de chaînes en fer goudronné, II,
— de cuivre, II, 25.
— de fonte de fer, 11,27.
MAT1ÈBES.
Fonderies de métaux, II, 257;
— de plomb, II, 324.
— de rognures de zinc, II, 27.
— d’or, II, 253.
Fontainiers, II, 257.
Fonte de fer, II, 27.
— (Affinage de la), I, 182.
— émaillée, I, 361.
— (Fonderie de), II, 27.
Fonte des graisses, II, 56.
Forges à bras, II, 7.
— catalanes et corses, II, 5.
— de grosses œuvres, II, 7.
Fournalistes (Poèliers— ) , I, 364; II, 559. Fourneaux et fours.
— à chaux, I, 596.
— à coupelle, I, 619.
— au creuset, II, 8.
— à cuire les bouteilles, I, 575, 375.
— à cuire les cailloux, I, 356.
— à émail, I, 567,
— à glaces, I, 375.
— à pipes, I, 567.
— à plâtre, II, 507.
— à poix, II, 406.
— à porcelaine, I, 567.
— à réverbère, II, 10.
— à révivification du noir, II, 241,
— à la Wilkinson, II, 11.
— à vitres, I, 376.
— de décomposition (soude), II, 444,
— d’étendage, I, 576.
— de faïence et de terre, I, 364.
— (Hauts), II, 15.
Fromages (Dépôts de), II, 28.
Fruits à l’eau-de-vie, I, 470.
Fulminantes (Matières), II, 357.
Fulminates.
— d’argent, II, 358.
— de mercure, II, 357 .
Fumée, I, xxi, lxix, lxxiii, lxxiv,
— (Noirs de), II, 247.
Fumiers (Dépôts de), I, 606.
Galipots, II, 599.
Galons (Brûleries de), I, 315.
TABLE DES MATIÈRES
Galvanisation des métaux, I, 563.
Galvanoplastie, I, 583.
Gaz d’éclairage, II, 29.
— (Ateliers de préparation du), II,
— (Compteurs à), II, 48.
— de l’eau, II, 39.
— de la houille, II, 30.
— de l’huile, II, 38.
— de résine, II, 38.
— feu, II, 41.
— hydrogène, II, 50, 43.
— portatif, II, 40.
— (Rectification du), II, 34.
— riche, II, 41.
Gaze (Fabrique de), I, 616.
Gazomètres, II, 45.
Gélatine.
— alimentaire, I, 426.
— extraite des os, I, 425.
— pour objets imitant la nacre, I,
Genièvre (Distillation du), I, 224.
Glaces.
— (Argenture des), I, 255
— (Étamage des), I, 625.
— (Fabrique de), I, 378.
— (Fours à), I, 375.
Glucose, II, 483.
Gommes.
— de fécule, I, 246.
— -laque, II, 233.
Goudrons, II, 400.
— de gaz, II, 401.
— (Distillation du), II, 401.
— (Huiles de), II, 402.
— minéral, II, 401, 404.
Graines oléagineuses (Huile de), II, 72. Graisses.
— d’aspbalte, II, 57.
— des eaux savonneuses, II, 57.
— (Fonte des), à feu nu, II, 56.
— (Fonte des), en vases clos, II, 56.
— muciligne, II, 58.
— noire, II, 58.
— d’os, II, 57.
— pyrogénées, II, 59.
— végétale, II, 61.
Granit artificiel, I, 283.
Graphite, I, 448.
Gras-double (Cuisson du), I, 124.
Gras (Industrie des corps), II, 55.
— (Extraction des corps) des eaux
savonneuses, II, 55, 434.
Gravure sur cristal et sur verre, I, 379. Grès, I, 564.
Grillage.
— des fils de coton, I, 495.
— des pyrites métalliques, II, 461.
— des sulfures, II, 62.
Guano (Dépôts de), l, 604.
Gutta-percha, I, 666.
Habitation, I, ix.
Harengs.
— (Saurage des), I, 471.
— blancs, I, 471.
— saurs, I, 472.
Hauts fourneaux, II, 13.
Herbes (Cuisson des), I, 472.
llongroyeurs, I, 527.
Hôpitaux, I, xn.
Houille, I, 446; II, 30.
— (Agglomérés de), I, 454.
— (Carbonisation de la). I, 453.
— (Distillation de la), II, 50.
— (Distillation des huiles de la) II, 89.
— (Gaz de la) II, 30.
— (Huiles de), II, 86.
Huiles (Industrie des), II, 62.
— anglaise, II, 70.
— d’aspic, II, 90.
— de haleine, II, 83.
— de cade, II, 401.
— unie au caoutchouc, I, 659; II, 70.
— de colza, II, 70.
— épaisse, pour les corroyeurs et les
tanneurs, I, 525.
— (Épuration des), II, 62.
— essentielles, II, 97.
— de foie de morue, II, 83.
— (Gaz des), II, 38.
— de graines oléagineuses, II, 72.
— à graisser pour filatures, II, 71.
— à graisser les voilures, II, 71.
— de houille, II, 86.
— — (Rectification des), II, 89.
— de lin, II, 78.
TABLE DES MATIÈRES
Huiles de lin (Cuisson des), II, 78.
— — (Moulins à), II, 80.
— de naphte, II, 81.
— de noix, II, 74.
— d’olives, II, 75.
— de pétrole, II, 81 .
— de pieds de bœuf et de cheval,
— de poisson, II, 8 i.
— de poix, I, 280.
— de résine, II, 86.
— rousse, II, 91.
— (Saponification des), II, 69.
— de schiste, II, 91, 94.
— — (Dépôts des), II, 94.
— — (Rectification des), II, 91.
— de térébenthine, 11,96, 97.
— — (Dépôts des), II, 97.
— — (Distillation des), II, 96.
Hydrocarbures, II, 98.
Hydrotluorique (Acide), I, 155.
Hydrogène (Gaz), II, 30.
Hygiène publique générale de la ville,
