‹ Traité pratique de chimie appliquée aux arts et manufactures, a l'hygiène et a l'économie domestique (volume 3)Chapitre 236 sur 326 · ARÉOMÈTRE DE GUYTON-MORVEAU. /J · texte numérisé non relu

ARÉOMÈTRE DE GUYTON-MORVEAU. /J

t j 5 grains clans la cuvette supérieure , soit qu'on plaçât le lest dans la cuvette inférieure.

La figure 121 représente cet aréomètre: a est la cuvette supérieure; b la cuvette inférieure ; c la marque d'affleurement faite sur une petite pièce de verre placée dans l'intérieur de la tige ; x est le lest qu'on introduit dans la cuvette inférieure pour les expériences sur les liquides dont la densité est plus grande que celle de l'eau: l'aréomètre se plonge dans un vase cylindrique rempli d'eau, dans laquelle il s'immerge jusqu'en c; on doit choisir un vase d'une profondeur suffisante, pour que l'aréomètre flotte librement jusqu'au niveau de la marque ou au-dessus d'elle, sans qu'il soit possible que le fond de la cuvette supérieure descende jusqu'à la surface de l'eau.

Cet instrument, vu sa fragilité, doit être placé dans une boîte dont la face intérieure portera sur un papier qu'on y aura collé , le poids de l'instrument avec et sans le lest, et le volume d'eau qu'il déplace dans l'un et l'autre cas. Il est souvent nécessaire de connaître ces nombres avec exactitude.

Cet instrument sert aussi bien aux solides qu'aux liquides ; il ne diffère guère de l'aréomètre de Nicholson , qu'en ce qu'il est de verre ; la seule condition à observer, lorsqu'on s'en sert , c'est que le poids absolu du corps qu'on examine soit plutôt moindre que le poids constant additionnel qui était , dans l'instrument de M. Morveau , de 1 i5 grains.

Pour les liquides d'une densité inférieure à celle de l'eau , l'instrument sans le poids additionnel donné ci-dessus, pesait environ 4^9 grains avec les dimensions décrites. On conçoit qu'il serait facile de diminuer ce poids; on a donc un cinquième de flottaison; ce qui donne les moyens de déterminer toutes les den-

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sites intermédiaires entre l'eau et l'alcool le mieux rectifié qui, comme on le sait, est à l'eau sous ce rapport comme 8 à 10.

Veut-on examiner des liquides d'une plus grande densité que l'eau , on place dans la cuvette inférieure un poids constant additionnel ou lest qui , dans l'instrument de M. Morveau , pesait 1 38 grains , l'instrument peut alors recevoir dans la cuvette supérieure plus de quatre fois le poids additionnel de la cuvette inférieure sans perdre sa position verticale. Dans cet état il donne les poids spécifiques des acides les plus concentrés.

Il a encore ce rapport avec l'instrument de Nieholson, qu'il peut servir de balance et donner le poids absolu des corps qui n'excède point son poids additionnel. Il peut donc servir à déterminer : t° le poids spécifique des solides dont le poids absolu est moindre de 1 1 5 grains ; i° celui des liquides d'une densité moindre que celle de l'eau ; 3° celui des liquides d'une densité plus grande que celle de l'eau ; 4° Ie poids absolu des corps pesant moins de 1 15 grains ; 5° la contraction et la dilatation de l'eau rapportées à son volume primitif, son degré de pureté étant préalablement connu.

Pour obtenir le poids spécifique d'un solide , on le placera dans le bassin supérieur, et l'on ajoutera des poids jusqu'à ce que la marque affleure le niveau de l'eau ou de tout autre liquide qu'on jugera à propos d'employer ; retranchez la somme de ces poids de 1 1 5 grains , la différence est le poids absolu du solide , multipliez cette différence par le nombre qui représente le poids spécifique du cylindre , et prenez note du produit ; placez alors le solide dans le bassin inférieur, et ajoutez des poids dans le bassin supérieur

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