‹ Traité pratique de chimie appliquée aux arts et manufactures, a l'hygiène et a l'économie domestique (volume 3)Chapitre 261 sur 326 · DES RÉCIPIENS · texte numérisé non relu

DES RÉCIPIENS

aura tout exprès introduit. Ces allonges sont quelquefois en grès , et quelquefois aussi en fer.

Les récipiens sont ordinairement en verre à bon teille; mais lorsqu'on se sert d'allonges de verre blanc, rien n'empêche d'employer comme récipient des vases de grès d'une capacité suffisante; car on juge facilement des progrès de l'opération par la température de l'allonge et l'apparence des vapeurs qui la traversent.

Comme les substances dégagées par la chaleur ne peuvent point toutes se condenser, même en introduisant de l'eau ou d'autres liquides dans le récipient, il est indispensable de leur laisser un passage; on pratique alors une ouverture dans la partie supérieure du récipient; pour les usages ordinaires, on ferme cette ouverture avec un bouchon de bois retenu par un collet , ou avec un morceau de cire molle. Les récipiens de verre des amateurs portent une tubulure fermée par un bouchon de verre.

Si l'on a quelque raison de croire que la vapeur puisse se condenser, quoique avec difficulté, on lute, à l'ouverture dont nous avons parlé, un tube de baromètre long et étroit sur lequel l'atmosphère agit comme pourrait le faire un bouchon mobile; la vapeur et l'air ne se mêlent point ensemble aussi facilement qu'on le croirait; ils sont parfaitement distincts dans les tubes, et il suffit d'avoir vu une brasserie ou même une salle à lessive, pour être convaincu que, même à l'état de liberté, ils se mélangent assez difficilement.

Afin d'enlever une partie du liquide pendant l'opération, sans ôter le lut des joints, on adapte quelquefois sur le côté du récipient un petit tuyau qui se rend

des niiciPiiNS. ^85

dans un ilacon, qu'on remplace ensuite par un autre lorsqu'il est plein.

Au lieu de laisser échapper les produits qui ne se peuvent condenser, on a essayé de les retenir dans les vases pendant un certain temps, jusqu'à ce qu'ils aient déposé la partie condensable qu'ils peuvent contenir: pour cela , on a considérablement augmenté la capacité des récipiens. Il résulte encore de cette disposition que la différence de pression du produit aériforme au-dessus de celle de l'atmosphère, diminuant en raison de l'augmentation de capacité du récipient , on a moins à craindre les explosions. On pratique alors au récipient une ouverture diamétralement opposée à celle qu'il a déjà, et le col conique qu'on y adapte se rend dans un récipient exactement semblable, qu'on met en communication avec un troisième, un quatrième, etc., formant ainsi une série de vaisseaux aussi nombreux que l'opérateur le croit nécessaire. Les chimistes ont beaucoup varié la forme et la disposition de cette dernière espèce de récipiens, suivant les différens usages auxquels ils les emploient.

Au lieu de récipiens à col court, on adapte souvent au chapiteau des alambics de verre un matras à long col, qu'on y lute avec soin.

Glauber, dès jG48, afin de condenser les vapeurs plus facilement que par les méthodes ordinaires, se servait de trois ou quatre récipiens qui n'étaient autre chose que des jarres de grès , placées la bouche en haut : la première était mise en communication avec le col de la retorte par un tube de grès, courbée en L ; ce premier récipient communiquait avec le second, le second avec le troisième, et ainsi de suite, par des tubes de la même substance, courbés eux-mêmes- comme la lettre grecque n ; ces tuyaux traversaient les boudons des

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vases de grès, qui plongeaient eux-mêmes dans des seaux d'eau où ils se rafraîchissaient. La figure 146 fera comprendre la disposition de cet appareil.

APPAREIL DE WOULF.

Peter Woulf proposa, dans les Transactions philosophiques de 1 767 , les deux perfectionnemens suivans à l'appareil de Glauber, dans le but de condenser les vapeurs des acides nitrique et muriatique, et celles de l'alcali volatil, comme on les appelait alors; ces instrumens ont été adoptés dans la majorité des laboratoires, à quelques modifications près.

La figure 147 représente le premier appareil de Woulf: il se compose d'une retorte ou cornue «, à laquelle on adapte un ballon b à trois ouvertures : à la première on lute le col de la cornue; la seconde se projette dans le petit récipient c, auquel elle est aussi lutée; la troisième est fermée par un bouchon percé, qui se laisse traverser par un tube à angle droit d, dont la plus longue branche vient se rendre dans la bouteille e; l'extrémité de ce tube, atteignant presque le fond de la bouteille, qui est à demi-pleine d'eau, et fermée comme la troisième ouverture du ballon, à cela près que le bouchon n'en est point luté, et que le tube passe par une grande ouverture demi-circulaire; cette disposition permet de changer plus facilement le flacon placé en e , ou de renouveler l'eau qu'il contient , lorsque , par suite de la condensation des vapeurs, elle s'échauffe; de plus, il reste ainsi un passage pour les vapeurs qui ne se condensent point, et c'est le seul dans tout cet appareil ; on conçoit facilement que les vapeurs, forcées de traverser l'eau en e, s'y condensent, à -l'exception de ces derniers gaz.

Dans la plupart des distillations, les vapeurs se con-

APPAREIL DE WOULF. 4^7

densent aussi promptement qu'elles se forment, de sorte qu'il arrive quelquefois que l'air extérieur, pressant la surface de l'eau en e, élève celle-ci dans le tube, d'où elle passe dans le récipient pour retomber dans le flacon c, dont elle altère le contenu; on pourrait remédier en quelque sorte à cet inconvénient, en laissant l'air pénétrer dans le récipient b, ou dans le flacon c, par un trou convenablement percé, et qu'on boucherait momentanément avec un peu de lut ou de cire; mais ce procédé serait peu commode, en ce qu'il exigerait une surveillance constante : l'appareil suivant est bien préférable.

Le second appareil de Woulf ( figure i48) se compose d'un récipient &, semblable au premier, qu'on met en communication avec la cornue a ou tout autre appareil distillatoire; il communique encore , comme dans l'autre appareil, avec un flacon c qui reçoit les produits de la distillation; puis, avec un tube recourbé d, qui entre très-peu profondément dans la bouteille e, à travers une ouverture pratiquée sur le côté du bouchon qui, d'ailleurs, est percé d'une autre ouverture, à travers laquelle passe encore un tube g deux fois courbé , et dont l'extrémité de la plus longue branche vient se rendre à peu près au fond du flacon h , à moitié rempli d'eau , et mal fermé par un bouchon que traverse ce tube. Le bouchon du flacon intermédiaire e est, au contraire, luté avec soin ; mais ce flacon porte à sa partie inférieure un petit tuvau/, fermé par un bouchon de verre ou de liège, enduit de cire; dès lors, si, pendant l'opération, la vapeur venait à se condenser rapidement , la pression atmosphérique forcerait le liquide de h dans le tube g, d'où il retomberait dans le vase intermédiaire e , l'opérateur n'aurait qu'à ouvrir le tuyau y pour évacuer le

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liquide, et il le transvaserait de nouveau dans h, si cela devenait nécessaire.

Au lieu d'un flacon e, muni d'un goulot unique et d'une ouverture inférieure /", Woulf emplovait quelquefois un flacon à deux tubulures : l'une d'elles recevant les tubes d et g, à travers les trous ouverts dans son bouchon; l'autre, demeurant fermée. C'est cette sorte d'appareil qu'on trouve le plus souvent décrit dans les auteurs qui ont écrit sur la chimie : on devra cependant préférer la disposition de la figure 148.

On doit au même chimiste un troisième appareil, qu'il emplovait pour les vapeurs encore plus difficiles à condenser, et qui se composait d'un vase distillatoire et de quatre récipiens. On voit cet appareil , figure \[\Ç) : a est une retorte à bouchon, en grès du même en fer, parce qu'il emplovait surtout cet appareil pour condenser les vapeurs qui résultent de la combustion du nitre et de l'antimoine; à cette retorte était lutée une file de récipiens à deux tubulures bbbb, dont chacun recevait autant d'eau que sa position le permettait ; les trois premiers récipiens étaient munis de petites allonges coniques en grès, ccc, dont le bout le plus étroit Tenait plonger dans l'eau du récipient qui la suivait ; le col du quatrième et dernier récipient portait un bouchon percé, que traversait un tube courbé à angle droit f/, dont la longue branche, dirigée de bas en haut, laissait échapper les gaz qui ne se pouvaient condenser.

SUPPLÉMENT DE LAPPAREIL DE VVOULF.

Toutes les fois qu'on n'opérera que sur une petite quantité de matière , on pourra employer l'appareil suivant pour remplacer celui de Woulf. Il se compose, figure 1 5o , d'une cornue a , à laquelle on lute avec

SUPFLÉMENT DE l' APPAREIL DE WOULF- 489

soin deux récipiens : le premier b est assez grand , et porte un col et une tubulure; le second c, dans lequel on introduit de l'eau ou un autre liquide, n'est ouvert que par le haut; mais, au lieu d'être fermé par un bouchon, on y lute une espèce d'entonnoir en verre dy dont le tuyau est assez long pour plonger dans le liquide, à environ un demi-pouce au-dessous de sa surface; du reste, cet entonnoir est assez mal fermé par un bouchon supérieur.

Lorsque l'opération commence, le produit de la distillation s'amasse dans le premier récipient, et la vapeur la moins condensable passe alors dans le second récipient, où elle est absorbée; les gaz et les vapeurs qu'on ne peut condenser, pressant alors la surface du liquide et le forçant à s'élever dans l'entonnoir, jusqu'à ce que l'extrémité du tuyau soit découverte; à ce moment, ces gaz s'élèvent en bulles dans la partie supérieure, et on laisse s'échapper les parties qui ne sont point absorbées par le liquide, à travers l'orifice supérieur, qu'on débouche de temps en temps.

Il résulte de cette description, que si les gaz qu'on veut condenser dans le liquide ne sont point trèsvolatils, lin entonnoir ordinaire, dont on couvrira la partie supérieure par une soucoupe, peut remplacer la pièce d de ce dernier appareil.

Si une condensation soudaine de la vapeur avait lieu dans les vases distillatoires , le liquide contenu dans d redescendrait ; alors l'air qui s'introduirait par cette pièce balancerait la pression atmosphérique qui s'exercerait sur l'appareil; d'un autre côté, on n'aurait point à craindre que le liquide de c fût refoulé en £, pourvu toutefois qu'on n'ait point donné au col de ce récipient assez de longueur pour qu'il plonge dans le liquide de c. C'est pour permettre l'introduc-

tion de l'air qu'on ne ferme qu'à-denii la pièce supérieure d.

Il est souvent nécessaire d'ajouter, à ce qui çst contenu dans la retorte ou le vase distillatoire, quelques substances destinées à produire certains effets, sans toutefois admettre lair, et sans laisser échapper les vapeurs contenues dans le vase. On emploie plusieurs appareils à cet effet.

Le plus simple de tous est un entonnoir de verre avec une tige: l'entonnoir a un tuyau très-court, d'une longueur tout juste suffisante pour entrer dune petite quantité dans l'ouverture pratiquée à la voûte de la cornue ; le tuyau de cet entonnoir est bouché par un cylindre de verre, dont l'extrémité est usée à l'émeri; on verse le liquide (car cet appareil ne peut servir que pour les liquides), on verse le liquide, disons-nous, dans l'entonnoir, et en élevant un peu la lige, il s'écoule dans la retorte en un courant, qu'on peut augmenter ou diminuer à volonté , et arrêter même tout-à-fait, en enfonçant de nouveau la tige dans le tuyau de l'entonnoir.

On se sert encore d'un autre appareil qui ne vaut pas mieux que ce dernier, car il est sujet à quelques accidens; mais, d'un autre côté, il a plus d'apparence, comme on le dit vulgairement, il jette plus de poudre aux yeux; aussi est-il l'instrument dont se servent de préférence les amateurs : nous voulons parler de l'entonnoir hydrostatique, où le liquide lui-même sert de bouchon. C'est un très-long tube de verre luté à l'orifice de la voûte de la retorte; il s'élève d'abord verticalement, puis se recourbe, de bas en haut, jusqu'à un pouce ou deux de distance verticale de cet orifice;

APPAREILS DE REMPLISSAGE. 4e)1

là il se reploie de nouveau sur lui-même, pour re^ monter à trois ou quatre pouces au-dessus du premier coude; cette extrémité supérieure s'élargit alors en trompette, ou bien encore elle reçoit un petit entonnoir. Le liquide qu'on se propose d'introduire dans la cornue est d'abord versé dans le tube, jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau du coude supérieur de la brandie du milieu : c'est cette portion de liquide qui fait l'office de bouchon. Tout ce qu'il convient ensuite d'ajouter successivement est versé par l'entonnoir supérieur, d'où il passe dans la cornue; mais voici ce qui arrive quelquefois : la vapeur vient-elle à se condenser subitement dans le vase, soit par absorption , soit par toute autre cause, la pression de l'atmosphère force tout à coup le liquide du tube dans la cornue, et la brise; tout au contraire, les vapeurs ou les gaz augmentent-ils de tension ou de quantité dans l'appareil , tout le liquide du tube est projeté au dehors.

On a donné le nom (Xacidifère ( Acid Holder), à un appareil un peu plus compliqué encore que ce dernier. C'est un flacon de verre portant deux ouvertures : lune supérieure, fermée par un bouchon de verre; l'autre inférieure, munie d'un tuyau court qu'on ferme au moyen d'un robinet. Il sert à introduire, non-seulement les acides , mais des liquides quelconques dans la cornue, à laquelle on l'a préalablement adapté; et cela, sans permettre à l'air extérieur d'entrer, et sans laisser échapper les vapeurs ou les gaz contenus dans l'appareil.

Ce petit réservoir est surtout utile pour empêcher les vapeurs et les gaz de se répandre, dans le laboratoire, pendant l'opération; chose importante lorsque leur odeur est désagréable, ou leur action délétère.

Le robinet étant fermé, on remplit le réservoir de

4q2 appareils de remplissage.

liquide, et on le fixe à l'ouverture de la cornue, à laquelle il doit s'adapter parfaitement. S'il devient nécessaire de renouveler le liquide, sans arrêter l'opération , on tourne le robinet, le liquide tombe alors dans la cornue, on le referme; puis, débouchant l'ouverture supérieure, on introduit de nouveau liquide dans le réservoir, et l'on replace le bouchon; on conçoit qu'on répète cette opération , aussi souvent qu'il est nécessaire, pour introduire une quantité suffisante de liquide, si le réservoir ne peut la contenir tout entière en une seule fois.

La dimension de ces réservoirs est ordinairement d'un quart de pinte à une demi-pinte; on ne les emploie guère que dans les expériences, pour des recherches théoriques, ou bien encore dans les cours de chimie faits devant ce qu'on appelle les hautes classes de la société; car ils empêchent les gaz ou les vapeurs d'une odeur désagréable de se répandre dans la salle du cours, et l'on n'ignore point que le cas contraire ne manquerait pas de produire une désertion complète parmi de tels auditeurs.

Les figures suivantes représentent tous les appareils dont nous venons de parler :

La figure i5i est une retorte on cornue, avec un récipient non lulé ;

La figure i5i est une cornue tubulée, avec une allonge, et un récipient à deux ouvertures;

La figure 1 53 est un alambic de verre, composé d'un corps a, et d'une tête à orifice b.

La figure i54 est l'appareil que nous avons appelé serpent : il se compose d'un corps a , et d'un long col contourné b, qui lui a donné son nom; enfin, d'un chapiteau c, auquel est adapté un récipient d;

La figure 1 55 est l'hydre, qui se compose d'un

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