I J 1 SÉCHOIR DE FIELD
tre dans le rôtissoir, le traverse diagonalement pour arriver à la partie inférieure du tuyau /, par lequel il s'échappe dans la cheminée avec les vapeurs qui peuvent se former dans le rôtissoir.
Outre le modérateur m , qu'on adapte presque toujours aux cheminées, les espaces laissés à l'entour du rôtissoir sont munis de racles , dont les manches de fer traversent la muraille antérieure du fourneau. Quand on ne se sert point de ces racles , leurs plaques demeurent appliquées contre la muraille postérieure du fourneau; mais, en tirant les manches à soi, on ramasse la suie qui a pu se former dans les conduits, et on la retire par des ouvertures pratiquées exprès , et qu'on a soin de bien boucher lorsque le fourneau est en action.
ÉTUVE OU SÉCHOIR DE FIELD (fIELd's DRYING STOVe).
Dans une multitude d'opérations chimiques il est nécessaire d'appliquer un courant d'air chaud à certains objets pour les sécher. Il existe un bon nombre d'appareils qui mènent à ce résultat; mais je n'en connais aucun qu'on puisse préférer à celui qu'employa, d'abord , M. Field pour obtenir la dessiccation de certaines couleurs. Son premier essai était assez compliqué ; mais il simplifia depuis son appareil d'une manière surprenante, et la description qu'il en envoya à la Société des Arts , et qui fut insérée dans le trentequatrième volume de ses Transactions , lui valut une médaille d'or.
Le courant d'air de ce séchoir est tel , que la menue houille qui le chauffe ne laisse presque point de résidu, et cependant l'action de l'air échauffé est si bien réglée, qu'il ne produit jamais à l'intérieur une chaleur trop forte ni trop subite. Le principe d'après lequel
ÉTUVK DE F1EL0. j f3
il est construit est facilement applicable au chauffage et à l'aérage des habitations, soit qu'on se serve d'un foyer ouvert ou fermé, et M. Field parvint, en l'employant, à rendre très-chaudes et très-agréables deux chambres excessivement froides. La chaleur et la raréfaction de l'air produite par l'arche de fer placée au-dessus du feu , le fait passer librement à travers le ventilateur, jusque dans la chambre, et lui communique une chaleur très-saine. La fumée du combustible passe en arrière du foyer et s'élève dans la cheminée.
La figure 2 1 est une vue perspective de l'étuve , montrant une section verticale faite dans le conduit qui sépare les deux buffets; l'un de ces buffets est. ouvert. Les trois étages du fond j. 2. 3. sont séparés, pour qu'on saisisse mieux leurs formes et leurs usages.
A , le cendrier au premier étage, fournit de l'air au foyer a du second étage, dont le conduit à fumée poursuit son cours ( qu'on nous passe l'expression ) , audessus du courant d'air de l'étage inférieur, et audessous du courant d'air de l'étage supérieur 3, qu'il échauffe ainsi de plus en plus; il s'élève ensuite, à travers les coins postérieurs a a du troisième étage, jusqu'au plancher de fer c c des deux buffets, où ces courants de droite et de gauche se réunissent en un conduit plat et étroit qui s'étend de l'avant à l'arrière entre les buffets, et qui contient encore une chicane d, qui renvoie la fumée d'abord à l'avant , puis à l'arrière, avant de lui permettre de s'élever par la cheminée e. Chaque étage est séparé de l'étage supérieur par des plaques en fonte dans lesquelles on pratique les ouvertures nécessaires. Voilà pour la fumée, dont le cours est marqué dans tous les étages par des a.
b b b sont les courants d'air, qu'on peut suivre facilement sur la figure, et dont les flèches indiquent I. 8
suffisamment la marche. On les voit partir de l'étage inférieur à droite et à gauche, se réunir en un seul courant derrière le foyer au second étage, passer de là dans le troisième, où ils se divisent en deux parties qui passent l'une à droite, l'autre à gauche ; ils serpentent, reviennent sur eux-mêmes, se rejoignent audessus du foyer enfin toujours au même étage , et passent pary", dans les buffets de droite et de gauche, considérablement échauffés. (Voyez la disposition de ces buffets g g, figure il\). Dans chacun d'eux ils continuent leurs courses en zig-zag entre les planches de fer qu'on aperçoit dans le buffet ouvert; enfin, ils se rejoignent en h, et s'échappent dans la cheminée par le registre i.
La figure 11 est une section de la chambre de gauche. On voit le courant d'air échauffé qui le traverse en entrant à sa partie inférieure, et s'échappant au sommet. La figure a 3 montre comment les planches de fer sont disposées alternativement à l'intérieur des buffets, l'une en avant et sur la droite, l'autre en arrière et sur la gauche ; elles sont supportées par des barres de fer A', qu'on laisse entre chaque rang de briques. La figure 24 est une perspective de l'ensemble de l'appareil : a est le cendrier; b b, les entrées du courant d'air; i} le registre qui est ouvert; g g, les portes des buffets qui sont fermées; h, le sommet des conduits.
FOURNEAUX A TIRAGE RENVERSÉ ( FURNACES DRAWUNG DOWNWARDS ).
M. Watts mettant à profit les idées développées par le Dr Leutmann, dans son Vulcanus famulans , inventa une espèce de fourneaux et de cheminées dans lesquels il force la flamme et la fumée du combustible fraîchement jeté , de traverser avant de gagner la che-
A. TIRAGE RENVERSÉ. ri5
minée, et avec un courant d'air frais, de traverser, disons-nous , et d'envelopper de presque tous les côtés le combustible qui a déjà cessé de fumer, et qui est converti en coke, charbon de bois, ou en cendres, et qui conserve une chaleur très-intense. Cette fumée et les parties les plus grossières de la flamme mises en contact de cette manière avec un combustible qui développe encore tant de chaleur, se consument complètement au moyen du courant d'air qui passe avec elles, et augmentent encore la chaleur par leur conversion en flamme pure exempte de fumée.
La méthode consiste à ne laisse'r de passage à la cheminée ou aux conduits que les interstices du combustible, et à placer le combustible frais au-dessus de celui qui a servi, où il se trouve plus exposé à l'action de l'air extérieur que celui qui est déjà converti en coke ou en charbon. Elle consiste encore à construire les foyers de telle sorte, que la flamme et l'air qui sert à la combustion se dirigent en bas, ou latéralement , ou horizontalement à travers les charbons incandescents pour arriver aux conduits de la cheminée.
Quelquefois, après que la flamme a passé au travers du combustible enflammé, elle traverse encore une espèce d'entonnoir très-chaud, un conduit, un four, avant d'arriver au fond de la chaudière ou a la partie du fourneau où elle est destinée a fondre un métal , etc. , etc. ; par ce moyen la fumée est encore plus sûrement consumée : quelquefois, enfin, la flamme passe immédiatement du foyer dans l'espace laissé sous la chaudière.
La figure 1 5 montre la section d'une chaudière à vapeur, de son fourneau et de son foyer, que nous prendrons pour exemple d'application de cette nouvelle méthode au chauffage et à l'évaporation de l'eau ;
itG fourneaux
la figure est réduite à un quarante-huitième, c'est-àdire à un quart de pouce par pied : a est la chaudière, dont la forme dépend entièrement de l'usage auquel on la destine; b est l'espace vide qu'on laisse autour de la chaudière , et dont nous avons vu plusieurs exemples; c est un support et en même temps un passage qui met en communication le dessous de la chaudière avec les espaces b b ; d est une espèce d'entonnoir ou conduit pour laisser arriver la flamme du foyer à la chaudière; e est le lieu où l'on reçoit les cendres , etf, la porte par laquelle on les retire ( fîg. 27 ), et qui doit être constamment fermée pendant que le fourneau est, en action; g h (fîg. i5) est le foyer. Le charbon neuf se place en g, et s'abaisse à mesure que le combustible qu'il recouvre s'épuise ; la partie h, qui ne contient que le coke et les charbons qui ont cessé de fumer, est extrêmement chaude ; i est une ouverture ou plusieurs ouvertures ( fîg. 27), qui laissent passer l'air frais, et règlent ainsi le feu; k est la porte qui ouvre dans les espaces vides laissés en dessous et autour de la chaudière. Elle laisse entrer l'air frais et arrête le tirage de la cheminée quand on veut faire cesser l'opération.
La figure 26 est une section du même foyer dans l'autre direction: m est le derrière du foyer; /, la voûte en briques sur laquelle repose le combustible; e est le cendrier.
La figure 27 est une vue intérieure du même foyer montrant, les passages pour l'air i i , et la porte du cendrier y! La figure 28 est le plan qui lui correspond , on voit en partie l'assise de la chaudière. Les lignes ponctuées indiquent les conduits qui l'entourent.
On allume le feu au-dessus de la voûte en briques