CHARDON BÉNIT

Folia Cardai Bemdicti. llerha Cardai Benedicli.

Le Chanion bénit {Cni’cus henedicius L.) est assez commun dans les champs de la région méditerranéenne. 11 donne à la pharmacie ses feuilles anguleuses et laineuses, détachées de leur tige avant la floraison.

Elles sont d’un vert pâle, qui devient grisâtre par la dessiccation. Toutes sont pubescentes, minces et coriaces, munies de nervures blanches et saillantes, de 10 cent, de long, sur 3 à 4 cent, de large. Elles sont oblongues, presque entières dans leur moitié inférieure, sinuées pinnatilides ou sinuées-dentées dans le haut, à dents toutes terminées par une pointe épineuse.

Leur saveur très- amère est due à une substance spéciale qu’on a appelée Cnicine.